衛(wèi)生部官方網(wǎng)站貼出新版的食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)(征求意見稿)，明確注明：調(diào)制乳粉和調(diào)制奶油粉(包括調(diào)味乳粉和調(diào)味奶油粉)(僅限兒童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占總脂肪酸的百分比必須≤0.5%。而記者根據(jù)專家給出的公式計(jì)算出目前市場上含量最高的奶粉DHA比例僅為0.31%。

有標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)然比沒有標(biāo)準(zhǔn)好。不過從市場的實(shí)際情況看，以DHA為賣點(diǎn)的嬰兒奶粉品牌都沒有超過這個(gè)限值，這樣的標(biāo)準(zhǔn)，多少讓媽媽們感覺“形同虛設(shè)”。

消費(fèi)者：產(chǎn)品中DHA含量越高就越有營養(yǎng)DHA，化學(xué)名為二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達(dá)20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%，對胎嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA的來源包括母乳、魚類、干果類、藻類、DHA制品。由于DHA具有的有助于腦部以及視敏度發(fā)育的功用，因此它頻頻出現(xiàn)在各式各樣的廣告當(dāng)中，尤其是嬰幼兒產(chǎn)品廣告，“富含大量DHA”已經(jīng)成為了這些產(chǎn)品最為常用和最具殺傷力的廣告語。

筆者從奶粉促銷員的口中了解到，大部分消費(fèi)者在選購嬰幼兒食品的時(shí)候往往將DHA含量的多少作為衡量產(chǎn)品好壞的一個(gè)重要指標(biāo)。同時(shí)記者發(fā)現(xiàn)目前添加DHA的食品越來越多，從原先只在嬰幼兒配方奶粉中加入逐漸運(yùn)用到米粉、食用油等產(chǎn)品上，“消費(fèi)者認(rèn)為產(chǎn)品含有DHA就營養(yǎng)，含量越高則越營養(yǎng)。”該促銷員坦言。