駝奶作為邊疆地區(qū)的特色食品，一直以來都具備“藥食同源”的效果。但是由于駝奶產(chǎn)量稀少，不易保存，不被了解等諸多客觀因素，一直沒能形成產(chǎn)業(yè)。直到近年，才全國科研院校、專家及九港集團(tuán)等企業(yè)的共同努力下，駝奶才得以走進(jìn)普通家庭的餐桌，駝奶產(chǎn)業(yè)逐漸形成規(guī)模，淳駝駝奶在內(nèi)的優(yōu)質(zhì)駝奶產(chǎn)品獲得市場(chǎng)的認(rèn)可。

隨著越來越多的人們認(rèn)識(shí)駝奶、了解駝奶、飲用駝奶，駝奶市場(chǎng)也在不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)上的駝奶產(chǎn)品也越來越多。然而對(duì)于消費(fèi)者來說，在眾多駝奶產(chǎn)品中，如何挑選優(yōu)質(zhì)的駝奶，也成為了一個(gè)不大不小的難題。

我們將辨別優(yōu)質(zhì)駝奶總結(jié)為“四看一聞”，四看為：一看駝奶分類，二看生產(chǎn)廠家，三看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，四看銷售方式。一聞是聞味道。

一看駝奶分類

駝奶按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)可分為純駝奶粉和配方駝奶粉。駝奶粉是以生駝奶為原料，全脂、脫脂，經(jīng)殺菌、濃縮、干燥等工藝制成的奶粉。現(xiàn)在市場(chǎng)上大部分駝奶粉都是配方駝奶粉，最常見的是添加益生菌，比如最近很火的淳駝益生菌駝奶粉。而那些所謂的營養(yǎng)粉、高鈣粉，需要看一下駝奶含量，如果含量很低，或者根本沒有標(biāo)注含量，那一般就可以歸結(jié)為假貨了。

二看生產(chǎn)廠家

駝奶屬于乳制品行業(yè)，國家對(duì)生產(chǎn)有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和控制。購買到駝奶可以去國家食品藥品監(jiān)督管理局查一下生產(chǎn)廠家。如果廠家是生產(chǎn)飲料的，那么這種駝奶粉最多只能作為飲料來飲用，很可能并沒有駝奶的相關(guān)功效，需謹(jǐn)慎購買。

三看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)

正規(guī)駝奶產(chǎn)品不會(huì)在外包裝上用“央視”等具有明顯廣告性質(zhì)的詞語，因?yàn)閲�家有�?guī)定，這種是不被允許的。其次再看看駝奶產(chǎn)地，全國最大的駝奶生產(chǎn)地在新疆，內(nèi)蒙和甘肅也有，但是遠(yuǎn)未形成產(chǎn)業(yè)，只有新疆才能提供最優(yōu)質(zhì)最生態(tài)的駝奶，其他產(chǎn)地的產(chǎn)品往往都是質(zhì)量不好甚至假駝奶。

四看銷售方式

正規(guī)駝奶廠家一般都有線下專賣店和線上旗艦店，消費(fèi)者可以在專業(yè)服務(wù)人員指導(dǎo)下進(jìn)行購買。通過微信等其他工具或者會(huì)銷等形式進(jìn)行宣傳的產(chǎn)品，一般都不太可靠。還有某些電商平臺(tái)比如X多多，駝奶價(jià)格低得嚇人，幾十塊錢一罐的價(jià)格，想都不用想，肯定是騙人的。

一聞味道

優(yōu)質(zhì)的駝奶聞起來會(huì)有清淡的乳香味，嘗起來的口感清爽，會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是甜膩的感覺。駝奶比牛奶和羊奶喝起來略咸，有些不良商家抓住這個(gè)特點(diǎn)，可能會(huì)在一些普通奶粉里面添加食用鹽冒充駝奶粉，那些一嘗就比較咸的很有可能就是加了食用鹽的假駝奶。

想要買到優(yōu)質(zhì)的駝奶粉，學(xué)會(huì)辨別駝奶粉的品質(zhì)就尤為重要。通過淳駝駝奶告訴的以上幾種方法，相信大家再也不怕被騙了。