國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局在6月8日發(fā)布了被稱為“史上最嚴(yán)”的《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法》（下稱《辦法》），這份從今年10月1日起施行的《辦法》明確了將以藥品管理方式規(guī)范配方奶粉。

正式發(fā)布的《辦法》對(duì)配方奶粉管理限制配方數(shù)量將比意見(jiàn)稿更加嚴(yán)厲——從原來(lái)每個(gè)企業(yè)可生產(chǎn)5個(gè)系列15種產(chǎn)品配方，縮減至不得超過(guò)3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。這直指當(dāng)前嬰幼兒配方乳粉配方過(guò)多甚至是制定配方隨意等問(wèn)題

據(jù)記者了解，國(guó)內(nèi)乳企擁有眾多奶粉配方、品牌，比如作為國(guó)內(nèi)首家在美國(guó)納斯達(dá)克上市的專業(yè)母嬰營(yíng)養(yǎng)公司圣元的奶粉品牌就多達(dá)上百個(gè)。

在乳業(yè)專家宋亮看來(lái)，《辦法》可以被認(rèn)為是“史上最嚴(yán)奶粉新政”，因?yàn)樗�被�?xiě)入新版食品安全法，上升至法律層面；新政中不超過(guò)3個(gè)配方系列的要求，對(duì)國(guó)內(nèi)外企業(yè)也造成重大影響。如擁有上百配方的圣元、飛鶴等企業(yè)，以及恒天然等國(guó)外大型代工企業(yè)都將受到影響。圣元旗下的定制品牌或?qū)⑷�部出局，由此帶�?lái)圣元國(guó)際利潤(rùn)下滑。

叫停一張配方打天下

新政規(guī)定，每個(gè)企業(yè)申請(qǐng)的配方原則上不得超過(guò)3個(gè)系列9種配方，而且國(guó)內(nèi)外企業(yè)一致實(shí)施。目前很多國(guó)內(nèi)企業(yè)采取“一張配方打天下”的策略，即把一個(gè)基礎(chǔ)配方組成成分及含量略作修改，形成新的配方以新的產(chǎn)品名稱進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。這往往是為了不同市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、不同銷(xiāo)售渠道等營(yíng)銷(xiāo)策略上的考量，通過(guò)夸大宣傳誤導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)，造成消費(fèi)者選擇困難，對(duì)于奶粉本身并沒(méi)有任何好處。

據(jù)國(guó)家食藥監(jiān)總局的統(tǒng)計(jì)顯示，目前我國(guó)103家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個(gè)配方，個(gè)別企業(yè)甚至有180余個(gè)配方。

查閱發(fā)現(xiàn)，2014年5月29日批82家名單顯示，圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司擁有育嬰博士、優(yōu)強(qiáng)、優(yōu)博愛(ài)、優(yōu)博山羊奶、優(yōu)博綿羊奶、優(yōu)博58、優(yōu)博核苷酸、我的天使葆樂(lè)聰?shù)?0余個(gè)品牌，配方種類(lèi)在36個(gè)左右。

圣元之所以有那么多品牌就是因?yàn)橘N牌多，在國(guó)家不允許貼牌后，這些品牌就花低價(jià)賣(mài)給圣元，成為圣元的品牌，這也造成圣元今天有如此多的品牌。“乳業(yè)專家王丁棉表示，圣元配方達(dá)上百個(gè)，不單是面臨砍掉品牌的問(wèn)題，目前要看圣元旗下有多少個(gè)子公司，行業(yè)內(nèi)子公司最多的目前是完達(dá)山、飛鶴各有5家，根據(jù)新政要求圣元最多只能保留45個(gè)配方奶粉品牌。

王丁棉表示，貼牌企業(yè)擁有的配方自己都不夠做，圣元旗下也有很多品牌，新政實(shí)施后對(duì)于貼牌企業(yè)以及圣元業(yè)績(jī)都會(huì)受到影響。

”目前圣元處于品牌老化的階段，處在不斷衰退的狀況下，最得益于個(gè)性化貼牌定制，如今貼牌定制在新政10月份正式實(shí)施后將退出，圣元的業(yè)績(jī)將面臨下降。“多位業(yè)內(nèi)人士指出。

或使利潤(rùn)繼續(xù)下滑

梁銘宣表示，圣元旗下有眾多奶粉品牌，而新規(guī)對(duì)一家奶粉企業(yè)的配方數(shù)量進(jìn)行了限制，對(duì)于圣元而言，必須要根據(jù)新規(guī)調(diào)整產(chǎn)品線。雖然新規(guī)嚴(yán)格禁止一個(gè)配方用于多個(gè)品牌，并且對(duì)于乳企而言，用同一個(gè)配方生產(chǎn)多個(gè)品牌并不利于打造明星品牌，所以為了適應(yīng)新規(guī)，乳企或會(huì)調(diào)整縮減產(chǎn)品線，短時(shí)間內(nèi)會(huì)減少企業(yè)收入來(lái)源，對(duì)企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)斐梢欢ㄓ绊憽?/P>

據(jù)梁銘宣透露，目前定制品牌給圣元貢獻(xiàn)的銷(xiāo)售額是6億元左右，凈利潤(rùn)有1個(gè)多億。雖然對(duì)銷(xiāo)售總額影響不大，但對(duì)凈利潤(rùn)影響比較大。

在宋亮看來(lái)，圣元80%的品牌只占到其銷(xiāo)售額的20%左右，由此來(lái)看，奶粉新政對(duì)圣元的損失相對(duì)比較小，對(duì)其利潤(rùn)表現(xiàn)肯定有影響但還不至于要命。

未來(lái)除了定制品牌減少帶來(lái)的業(yè)績(jī)壓力外，圣元的銷(xiāo)售量和利潤(rùn)受奶粉價(jià)格戰(zhàn)等因素的影響已出現(xiàn)了下滑。就在日前，圣元遞交了一份不容樂(lè)觀的業(yè)績(jī)答卷。據(jù)圣元國(guó)際公布的截至今年3月31日的2016財(cái)年四季度及全年業(yè)績(jī)顯示，圣元在最新的一個(gè)季度凈銷(xiāo)售額下降超過(guò)兩成，圣元將此歸咎于嬰幼兒配方奶粉量?jī)r(jià)齊跌。

2016財(cái)年四季度，圣元國(guó)際的凈銷(xiāo)售額為8610萬(wàn)美元，比上一年同期的1.102億美元下降了21.8%。在主要由品牌奶粉產(chǎn)品組成的營(yíng)養(yǎng)食品類(lèi)別里，圣元的凈銷(xiāo)售額為8040萬(wàn)美元，同比下降了23.5%。

對(duì)此，圣元在財(cái)報(bào)中解釋稱，是奶粉配方產(chǎn)品銷(xiāo)售量下跌7.2%以及平均銷(xiāo)售價(jià)格下跌17.6%。2016財(cái)年四季度圣元賣(mài)出了6827噸的奶粉配方產(chǎn)品，低于上一年同期的7356噸。2016財(cái)年，圣元國(guó)際的凈銷(xiāo)售額下降11.8%至3.65億美元，其中奶粉所在的營(yíng)養(yǎng)食品類(lèi)別更下降15%至3.286億美元，期間的毛利率為48.4%。

多位業(yè)內(nèi)人士表示，圣元去年業(yè)績(jī)下滑主要是因?yàn)槿闃I(yè)需求比較疲軟，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)間大打價(jià)格戰(zhàn)、促銷(xiāo)戰(zhàn)，產(chǎn)品售價(jià)走低，未來(lái)業(yè)績(jī)?nèi)詫⒊袎骸?/P>

宋亮認(rèn)為，今年上半年圣元的業(yè)績(jī)可能還會(huì)下滑。”目前跨境購(gòu)對(duì)其銷(xiāo)售影響較大。此外在新政出臺(tái)之前，經(jīng)銷(xiāo)商、門(mén)店對(duì)于企業(yè)產(chǎn)品的信任度不是很高，所以不會(huì)一次性大量進(jìn)貨，而是選擇根據(jù)實(shí)際銷(xiāo)量分批次進(jìn)貨的方式，因此出貨量不大也比較慢。“針對(duì)奶粉配方以及業(yè)績(jī)等事宜，記者給圣元方面發(fā)去采訪函，但截至發(fā)稿前未得到回應(yīng)。

產(chǎn)品組合調(diào)整遇挑戰(zhàn)　”為了適應(yīng)新政，乳企必定會(huì)作出相應(yīng)的調(diào)整，這在短期內(nèi)會(huì)增加企業(yè)成本。“在中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員梁銘宣看來(lái)，奶粉新政對(duì)于圣元等擁有眾多奶粉配方、品牌的企業(yè)將遭遇品牌注冊(cè)、產(chǎn)品組合調(diào)整等多個(gè)挑戰(zhàn)。

宋亮表示，奶粉新政后，國(guó)內(nèi)奶粉企業(yè)品牌數(shù)量將減少，但產(chǎn)能并不會(huì)減少，依舊會(huì)增長(zhǎng)。如果一個(gè)品牌承擔(dān)的銷(xiāo)售任務(wù)巨大，會(huì)造成產(chǎn)能進(jìn)一步閑置；二是造成企業(yè)業(yè)績(jī)下滑，企業(yè)多品牌策略是為了應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)渠道多、雜、亂而推出的，新政實(shí)施后會(huì)引起企業(yè)一個(gè)品牌走多個(gè)渠道，造成渠道鋪貨困難，銷(xiāo)售積極性下降。

”不單是圣元，其他類(lèi)似情況的企業(yè)都會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題，但圣元的難度顯然更大。上百個(gè)品牌一刀砍下去，圣元要在擁有的品牌中去篩選，原先圣元利用各個(gè)品種布局中高低端產(chǎn)品線以及城市農(nóng)村等各個(gè)渠道，以此形成合力。如今從原先那么多品牌中砍掉，圣元需要依據(jù)市場(chǎng)銷(xiāo)量以及品牌知名度慎重篩選。“王丁棉分析稱。