今年兩會期間,2017年中央一號文件繼續鎖定“三農”工作,農業發展成為關注焦點,深入推進農業供給側改革,成為未來農業工作的重中之重。3月16日-3月18日,以“科學發展,搞活流通,服務三農三牧”為主題的“2017年第二十屆內蒙古國際農業博覽會”于呼和浩特市內蒙古國際會展中心舉辦,吸引了來自全國16個省市區的數百家涉農企業參加。
此次“內蒙古農博會”由內蒙古經濟發展與研究促進會、自治區農牧業廳、水利廳、林業廳聯合支持主辦,旨在通過“展示成果、推動交流、促進推廣”帶動農牧業的發展。蒙牛作為乳品行業的品牌之一,積極參與到此次“內蒙古農博會”當中。
在農博會的展區中,蒙牛帶來了種類豐富的飲品,參展者們可根據自己的喜好在琳瑯滿目的奶制品中挑選適合自己的口味。
不同口味,不同營養,不變的卻是相同的愛和關懷。滿滿的能量補給,健康的營養選擇,看參展者們幸福的樣子,就知道一口接一口根本停不下來。
另外,蒙牛還與眾多涉農企業積極交流,針對助力農牧業的發展,分享了近年來推進供給側改革的諸多經驗。
從源頭做起,實現奶源強布局
眾所周知,有好牧場才有好奶源、好奶源才有更新鮮、安全、營養的牛奶。奶源端是乳品產業鏈的“公里”,為了給消費者提供更優質的乳制品,蒙牛堅持強奶源戰略,實現了規模化、集約化牧場奶源,機械化擠奶,TMR科學飼養,青貯全覆蓋。
蒙牛還與國家奶牛產業技術體系、奶業技術服務聯盟、中國農業大學及優秀牧場、飼料、設備等30多家合作伙伴共同成立了首個“奶業生態圈互助聯盟”,通過一系列務實的行動,帶動了國內牧場整體技術和運營管理水平的提升。另外,蒙牛集中國際國內的產學研資源,開辦“蒙牛牧場主大學”,幫扶800多家牧場從牛群結構、飼喂管理等20多個緯度提升,實現奶源強布局。
向質量看齊,打造國際化品質
習近平總書記強調,“食品安全關系人民身體健康和生命安全,必須堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責,切實提高監管能力和水平。創品牌的過程中,既要有高的標準,更要每一步腳踏實地、扎扎實實,一絲不茍抓好飼料、養殖、加工、銷售各個環節,最后讓市場說話,讓群眾說話。”在蒙牛的發展戰略中,始終堅持對品質標準的極致追求,將質量放在位。
作為中糧18個專業化公司之一,蒙牛已完整納入中糧的質量管理體系,并與丹麥Arla Foods深度合作,將國外先進的牧場操作管理經驗,結合中國牧場實際因地制宜,首創了適合中國牧場自己的一套SOP;同時,蒙牛與法國達能合作,聚焦低溫產品研發和生產工藝升級;與新西蘭食品和生物安全檢測公司安頓合作,建立起食品安全的第三方獨立認證體系,逐步實現從奶源到全產業鏈管理與國際對標。
在此基礎上,蒙牛不斷完善全產業鏈的管控網絡,率先引入的國際的SAP系統和LIMS系統,利用實時數據形成數據庫,通過數據監控平臺實時監控與預警,有效杜絕了人為操作的失誤。目前,SAP涵蓋蒙牛33個基地、58家工廠和幾千個經銷商,LIMS系統每天要為蒙牛提供近40萬條的檢驗數據,全面提升了蒙牛生產過程的質量準確度和穩定性。
正是因為蒙牛這種對品質的追求和堅守,才贏得中國航天事業的信賴,成就了蒙牛乳品獨有的航天品質。在過去13余年中,蒙牛與中國航天事業保持了親密的伙伴關系,用特有的營養與品質助力中國航天事業,為航天事業的發展做出了實際貢獻。
在供給側改革成為中國農業及中國乳業明晰而具體的改革“路線圖”的今天,蒙牛將繼續積極響應國家政策,堅持以消費者為中心,深化產業供給側改革,力爭在行業起到標桿帶頭作用,從而助力整個農牧業的發展。