特侖蘇有機(jī)奶連續(xù)6年榮獲中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)，而今年，特侖蘇摘得行業(yè)金獎(jiǎng)。特侖蘇六連冠背后，有很多東西值得乳制品行業(yè)借鑒，接下來，一起走近“不是所有的牛奶都叫特侖蘇”的特侖蘇！

1.品質(zhì)升級

為何要升級產(chǎn)品品質(zhì)呢，一方面是企業(yè)自身的追求，另一方面則是順應(yīng)消費(fèi)升級的大趨勢。

很多年前制定的國標(biāo)是牛奶蛋白質(zhì)含量不低于2.9克，現(xiàn)在如果你的產(chǎn)品還是徘徊在2.9克附近，只能稱為“合格”，談不上“優(yōu)質(zhì)”。

特侖蘇有機(jī)奶如今已經(jīng)升級到3.6克蛋白質(zhì)，120mg原生高鈣，可以說遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國標(biāo)，且在國際乳品市場中都笑傲群雄。這種高品質(zhì)的追求，正是為了給消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的牛奶。

盧敏放對此稱，“此次合作不僅是考慮到新西蘭的優(yōu)質(zhì)奶源地，更是希望通過此舉吸收國外的先進(jìn)技術(shù)、全產(chǎn)業(yè)鏈管理等，為中國消費(fèi)者提供更安全、更優(yōu)質(zhì)的乳制品，持續(xù)強(qiáng)化特侖蘇在高端牛奶領(lǐng)域的品牌領(lǐng)導(dǎo)地位。”

2.品牌塑造

不是所有牛奶都是特侖蘇。在產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)代，這句廣告語讓特侖蘇脫穎而出，蒙牛說到了，事實(shí)上也做到了。

嚴(yán)格意義上來講，特侖蘇是中國首款高端乳品單品，開創(chuàng)了高端市場的先河。經(jīng)過十多年的發(fā)展，特侖蘇引領(lǐng)著中國乳業(yè)大踏步發(fā)展，特侖蘇的十年，恰恰是中國中產(chǎn)階級從懵懂到崛起的十年。

3.包裝創(chuàng)新

包裝很重要，傳統(tǒng)企業(yè)和傳統(tǒng)企業(yè)家大多都不重視這個(gè)問題，總以為把食品安全這件事做好了，再把產(chǎn)品品質(zhì)搞上去就萬事大吉了，這種思維理念實(shí)在太out了。

你想想，產(chǎn)品生產(chǎn)出來只是企業(yè)完成的一個(gè)環(huán)節(jié)，只有把產(chǎn)品賣出去才算成功。從出廠到終端再到消費(fèi)者手中，還需要經(jīng)過至少兩個(gè)環(huán)節(jié)，而這兩個(gè)環(huán)節(jié)，品牌、形式同樣重要。

其實(shí)，如今市場上的乳品，產(chǎn)品品質(zhì)本身的差異并不大，如何取勝還需要在包裝、營銷創(chuàng)新上下功夫。

4.消費(fèi)體驗(yàn)

消費(fèi)者買的不僅僅是牛奶，其實(shí)還有特侖蘇特有的品牌文化，那么多牛奶品牌，消費(fèi)者為什么選擇了你。

今年，特侖蘇緊密聯(lián)合知乎平臺，共同推出了54款自然科學(xué)包裝，包含54個(gè)有關(guān)自然科學(xué)的知識問答題。這些問題遍布于特侖蘇有機(jī)奶展臺，消費(fèi)者可以通過這些問題，更好地理解特侖蘇有機(jī)奶所遵循的自然科學(xué)理念。

與此同時(shí)，54款聯(lián)名包裝的特侖蘇有機(jī)奶也將在線下終端同步鋪開，消費(fèi)者掃描包裝背面的二維碼，即可跳轉(zhuǎn)至知乎平臺，獲取更多自然科學(xué)有機(jī)知識，感受特侖蘇有機(jī)奶背后自然科學(xué)的奧妙。

5.產(chǎn)品定位

高端，有機(jī)，是特侖蘇有機(jī)奶的定位，支撐這個(gè)定位就是高品質(zhì)。

這些年，中國乳品市場空間增長有限，液態(tài)奶市場競爭激烈，很像啤酒行業(yè)，選擇青島啤酒就意味著舍棄雪花和燕京，同樣，選擇特侖蘇，就意味著不是金典的忠實(shí)客戶。

至此，特侖蘇在高端市場上已經(jīng)雙線操作：高端有機(jī)常溫，高端低溫酸奶。不怕滿足不了你的需求，就怕你的錢不夠多。

6.超單變革

2016年，特侖蘇單品銷售額突破100億，極有可能取代旺仔牛奶，榮升中國乳業(yè)單品。在這個(gè)歷史性時(shí)刻，蒙牛當(dāng)機(jī)立斷，開啟了特侖蘇變革，從單品向系列轉(zhuǎn)變，順勢推出特侖蘇酸奶，而且是低溫的。

未來，特侖蘇系列能否突破150億，乃至200億，一切皆有可能。

這種超級單品的體系變革，給中國乳業(yè)的帶來很多思考，比如，有些企業(yè)不斷推出新品，但每款新品都是一個(gè)新的品牌，每個(gè)品牌在上市、推廣的過程中都需要重新耗費(fèi)人力、財(cái)力，砸了那么多錢，但這個(gè)品牌有可能還是不死不活。

同一個(gè)品牌，不同業(yè)態(tài)，滿足不同消費(fèi)者的需求，或者同一消費(fèi)者在不同時(shí)間的需求。