17日晚，CCTV新聞聯(lián)播專題報道了中國民族奶業(yè)、中國奶粉正在走向振興，講述了民族奶業(yè)、民族乳企不斷提升品質(zhì)，開展科學(xué)研究的崛起之路。伊利、蒙牛、飛鶴、現(xiàn)代牧業(yè)、君樂寶、旗幟等民族乳企不斷提高科研水平，走向國際化，獲得世界食品行業(yè)的大獎，或者在世界乳業(yè)格局中占據(jù)一席之地。報道指出，2016年中國奶類產(chǎn)量3712萬噸，位居世界第三；奶制品抽檢合格率99.6%,位居食品首位。越來越多的消費者開始信任中國奶業(yè)，熱愛國產(chǎn)奶粉。看著CCTV新聞聯(lián)播的這個報道，我的內(nèi)心是激動的，雖然一直都在說中國奶業(yè)在振興，國粉在崛起，但還是忍不住再嘮叨幾句。

一、國粉崛起是不爭的事實

近年來，國粉崛起的呼聲越來越高，國粉崛起的勢頭越來越猛，渠道商也都有意識地增加了國產(chǎn)奶粉的布局，并對國產(chǎn)奶粉“精挑細選”,銷量也在逐漸提高。雖然國家食藥監(jiān)總局的月月抽檢中，仍會出現(xiàn)奶粉不合格的身影，但合格率已經(jīng)大幅提升，2016年嬰幼兒奶粉的抽檢合格率達到了98.7%,比2015年提高了1.5個百分點，而且主流品牌抽檢通過率為.在2017年1-6月，共抽檢1318批次，其中1311批次合格，7批次不合格，合格率99.5%,且1月和6月國檢，都是全部合格。

今年5月，具有食品界“諾貝爾”之稱的“世界食品品質(zhì)評鑒大會”在馬耳他首都瓦萊塔舉行，飛鶴、宜品、旗幟、現(xiàn)代牧業(yè)等中國乳企均獲得大會金獎/特別獎，其中飛鶴、現(xiàn)代牧業(yè)連續(xù)三年蟬聯(lián)該獎項，宜品乳業(yè)連續(xù)兩年奪得該獎項。7月，荷蘭合作銀行發(fā)布全球乳業(yè)排名，伊利蟬聯(lián)世界乳業(yè)8強，蒙牛躋身世界乳業(yè)10強，兩者同時位居亞洲乳業(yè)的、二名。此外，2017中國奶業(yè)20強（D20）峰會以“鑄就品牌 振興奶業(yè)”為主題，再次證明了中國奶業(yè)的振興，讓更多的中國乳企和產(chǎn)品成為享譽世界的中國品牌。

二、奶粉注冊制 優(yōu)化品牌結(jié)構(gòu)

截止18日晚，奶粉注冊制已經(jīng)公布了5個批次，共35個企業(yè)、62個系列、172個配方獲得注冊。從已經(jīng)公布的名單看，基本上都是主流乳企，圣元優(yōu)博、伊利金領(lǐng)冠、飛鶴星飛帆、三元愛力優(yōu)藍標、貝因美愛+等國產(chǎn)主流高端奶粉都已全部或部分通過審批。進口奶粉方面，惠氏、合生元、美素佳兒、愛他美、諾優(yōu)能等也通過了部分主流品系，更多名單正在陸續(xù)得到審批。

我認為，本次奶粉注冊制將具有里程碑的意義，國內(nèi)奶粉市場將洗掉75%品牌，剩下25%,而一眾小品牌將得到清洗。國內(nèi)奶粉市場將整體得到優(yōu)化。但是奶粉大面積更換名稱、調(diào)整配方、更換包裝包材，是個不能忽略的現(xiàn)實，也將是陣痛！如何照顧消費者的感受？如何確保產(chǎn)品的延續(xù)性？順利實現(xiàn)新老包裝交替？提高消費者認知度？這是各個品牌應(yīng)該關(guān)注的事情了。此前，我們對比過雅士利的新老名稱及包裝，說“消費者辨別不出是同一個產(chǎn)品”,今天以第5批名單中合生元為例，合生元此次通過了合生元貝塔星、派星、愛斯時光等3個系列8個配方，乍一看，你知道是什么產(chǎn)品嗎？

合生元貝塔星=合生元金裝

合生元派星=合生元超金裝

Healthytimes=愛斯時光

有沒有茅塞頓開的感覺？原來是如此熟悉而陌生的產(chǎn)品！在奶粉注冊制后，產(chǎn)品與營銷兩個詞將被提到空前的高度，商業(yè)模式和精細化也更加重要，產(chǎn)品升級，品牌升級，營銷升級等得到強化，對生產(chǎn)企業(yè)實力、營銷實力進行強有力的檢驗。

談到品牌結(jié)構(gòu)，我們既要看到飛鶴、伊利、圣元、澳優(yōu)、蒙牛雅士利、貝因美、三元、君樂寶等知名度較高的領(lǐng)跑型、發(fā)展型企業(yè)；也要看到完達山、光明、紅星、宜品努卡、明一、太子樂、美廬、燎原、紐貝滋、貝特佳等老牌企業(yè)，或者發(fā)展型、潛力型企業(yè)；還要看到致力于羊奶粉市場開拓的百躍、和氏、紅星美羚、御寶等優(yōu)秀的羊奶粉企業(yè)。

三、客觀看待進口和國產(chǎn)

有人說：**企業(yè)/品牌在國外建廠了，是國產(chǎn)，進口還是外資？算不算假洋鬼子？

我認為，我們要客觀看待進口和國產(chǎn)。近些年來，中國乳企發(fā)展很快，國際化擴張也很迅猛，比如伊利、蒙牛雅士利在新西蘭建廠；圣元、合生元在法國建廠；澳優(yōu)在荷蘭、澳洲收購/建立工廠；貝因美在愛爾蘭、澳洲等地工廠；飛鶴擬在加拿大投資工廠等。相對于七八年前，奶粉的分類變得很復(fù)雜了，已經(jīng)不能用簡單的標準去做區(qū)分了，我們也要改變，要為這些走出去的中國乳企點贊，為他們國際化、海外布局，洋為中用的實力點贊。套用圣元的一句話就是“用世界資源成就中國圣元”,中國乳企能夠有實力和魄力去整合世界資源，為中國乳企服務(wù)，為中國寶寶服務(wù)，這自然是更好的，自然也是國粉崛起的標志之一。我們把這些奶粉企業(yè)/品牌可以分為2大類，4小類，我們所說的國粉就是第1大類，中國企業(yè)/品牌，包含國產(chǎn)和進口。

1、中國企業(yè)/品牌

例如：圣元、伊利、蒙牛雅士利、貝因美等都屬于中國奶粉企業(yè)，可以說是中國企業(yè)或者中國品牌，但是他們在國外都有工廠，這并不影響他們是中國企業(yè)/品牌的屬性。國外工廠生產(chǎn)的奶粉就是進口奶粉，國內(nèi)工廠生產(chǎn)的就是國產(chǎn)奶粉。

2、外資企業(yè)/品牌

例如：惠氏、美贊臣、美素佳兒、雅培、雀巢等都是典型的外資企業(yè)，他們一些產(chǎn)品是進口的，比如惠氏啟賦、美贊臣藍臻、美素佳兒，雅培菁智等，但是也有品牌是在國內(nèi)生產(chǎn)的，比如通過注冊的品系中，雅培的“雙貝吸”、“經(jīng)典恩美力”系列，雀巢“能恩”、“力多精？摯寶？  ”,都將在國內(nèi)工廠生產(chǎn)，這些成為外資奶粉，實質(zhì)上也可稱為“國產(chǎn)奶粉”.

在奶粉產(chǎn)業(yè)面前，站在一定的行業(yè)格局和高度去看待進口和國產(chǎn)，對國粉才會更加客觀和公正，對國粉也才能夠更加肅然起敬。運營新媒體，我發(fā)現(xiàn)偶爾會有些公關(guān)中傷國產(chǎn)品牌，詆毀國產(chǎn)品牌，在后臺留言或評論，我很討厭這種行為，也為國粉感到委屈。希望大家多給國粉一些信任，多給國粉一些發(fā)展的空間，不要惡意詆毀，不要造謠生事！我們?yōu)閲�粉點贊，并不是說進口粉不好，相反我們要理智地看到部分優(yōu)秀外資企業(yè)/品牌的優(yōu)勢，他們的科研、品牌、營銷、會員等方方面面的綜合實力，我們既不能妄自尊大，也不能妄自菲薄，奮起直追，公平競爭，客觀對待。

四、為國粉點贊  盡己之力

黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人，國家各部委都非常重視中國奶業(yè)，中國奶粉的振興，開展諸多專題項目推進。在今年初更是提出了“讓中國下一代喝上好奶粉”的殷切希望，這其實也是整個奶粉產(chǎn)業(yè)人的奮斗目標！

農(nóng)業(yè)部原副部長、中國奶業(yè)協(xié)會會長高鴻賓曾在多個場合強調(diào)：“現(xiàn)在國內(nèi)無論是奶牛品種、養(yǎng)殖技術(shù)還是加工水準和設(shè)備，客觀上已經(jīng)達到了世界yiliu水平。”

日前，乳業(yè)俱樂部微信公眾號發(fā)布普天盛道總經(jīng)理雷永軍文章，稱“中國奶粉品質(zhì)超越了世界上大多數(shù)國家，這是一個謙虛的說法”.文章指出中國的企業(yè)和科學(xué)家在嬰幼兒奶粉的營養(yǎng)均衡等方面做了很多探索，除了堅持營養(yǎng)元素的多樣性均衡之外，在乳制品的活性營養(yǎng)、新鮮度上下功夫，并談到圣元和旗幟兩家企業(yè)的創(chuàng)新最有代表性。文章還指出，中國的原奶品質(zhì)最近八九年也有極大提高，多數(shù)規(guī)模牧場的品質(zhì)都超過了歐盟和日本標準。好的設(shè)計理念和生產(chǎn)技術(shù)，好的原奶，自然是高品質(zhì)的奶粉，可以說中國奶粉的綜合品質(zhì)應(yīng)該在全球排在或者第二。

作為奶粉產(chǎn)業(yè)新媒體，我們《奶粉圈》也有義務(wù)為國粉崛起貢獻一份力量，撰寫此文，與業(yè)內(nèi)同仁共享，為國粉崛起感到驕傲和自豪，同時也想借此機會表達一個觀點：“大家要相信，要愛護國粉；要客觀對待進口和國產(chǎn)，不要造謠生事，不要惡意競爭。”