近日，新希望集團(tuán)繼推出專為兒童設(shè)計(jì)的Mimo階梯配方系列兒童分段酸奶后，又開(kāi)創(chuàng)了全新高端兒童健康食品品牌——象爸星球，并上線首款高鈣高蛋白牛乳片新品，正式入局兒童零食領(lǐng)域。

01、“兒童經(jīng)濟(jì)”崛起，兒童零食細(xì)分賽道蘊(yùn)含千億市場(chǎng)一直以來(lái)，受中國(guó)傳統(tǒng)的家庭消費(fèi)觀念影響，兒童支出幾乎占據(jù)家庭總支出的半壁江山。

同時(shí)，當(dāng)80后、90后升級(jí)為家長(zhǎng)中的主力軍時(shí)，較好的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和對(duì)消費(fèi)品質(zhì)的追求也使育兒支出水漲船高，讓“兒童經(jīng)濟(jì)”成為了新的商業(yè)增長(zhǎng)點(diǎn)。據(jù)中國(guó)兒童產(chǎn)業(yè)中心公布的數(shù)據(jù)顯示，在80%的家庭中，兒童支出占家庭總支出的比重接近30%-50%，家庭兒童消費(fèi)平均為1.7萬(wàn)-2.55萬(wàn)元，整個(gè)兒童消費(fèi)市場(chǎng)規(guī)模每年約為3.9 萬(wàn)億-5.9萬(wàn)億元。

其中，兒童零食也是巨大的兒童消費(fèi)市場(chǎng)的冰山一角，不知不覺(jué)中已經(jīng)成長(zhǎng)為千億級(jí)別的市場(chǎng)。據(jù)《兒童零食市場(chǎng)調(diào)查白皮書(shū)》顯示，2019年休閑零食市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)達(dá)到5713億，年增長(zhǎng)率維持在6%以上，2020年零食市場(chǎng)規(guī)模有望突破6000億元，其中兒童青少年群體是最主要的消費(fèi)群體。

據(jù)QYResearch發(fā)布的《2018年全球兒童零食市場(chǎng)研究報(bào)告》，預(yù)計(jì)從2019年到2023年，兒童零食市場(chǎng)預(yù)計(jì)將以10%到15%的復(fù)合年增長(zhǎng)率穩(wěn)定增長(zhǎng)。尤其在中國(guó)，隨著二胎政策的深入，預(yù)計(jì)未來(lái)我國(guó)的兒童數(shù)量還將持續(xù)增加，對(duì)應(yīng)的兒童零食市場(chǎng)將大有可為，兒童零食市場(chǎng)將成為休閑食品市場(chǎng)新的發(fā)力點(diǎn)。

02、新希望布局兒童零食，推出兒童零食品牌象爸星球兒童零食市場(chǎng)的驚人消費(fèi)量，吸引了眾多食品企業(yè)紛紛入場(chǎng)。在敏銳洞察到這一需求后，新希望集團(tuán)憑借近40年企業(yè)深厚積淀，入局兒童食品領(lǐng)域，開(kāi)創(chuàng)了全新高端兒童健康食品品牌——象爸星球，并上線首款高鈣高蛋白牛乳片新品。

據(jù)了解，首款高鈣高蛋白牛乳片新品是象爸星球?qū)��?-14歲兒童健康成長(zhǎng)“量身定做”的一款針對(duì)性營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。新品嚴(yán)格按照3-14歲不同年齡兒童智力、腸胃、體格、視力發(fā)育等成長(zhǎng)場(chǎng)景針對(duì)性設(shè)計(jì)營(yíng)養(yǎng)配方，富含高鈣高蛋白，高膳食纖維，含有益生元（GOS）、藍(lán)莓花青素、DHA藻油五種營(yíng)養(yǎng)元素，滿足每日成長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)能量。

同時(shí)，為保證產(chǎn)品質(zhì)量，象爸星球從選材之初就嚴(yán)苛對(duì)待，精選世界黃金奶源帶的優(yōu)質(zhì)天然奶源，優(yōu)質(zhì)乳粉含量超70%；作為一款兒童食品，安全、0添加是不容觸碰的底線，高鈣高蛋白牛乳片新品便采用0添加無(wú)糖配方，不含香精、色素、蔗糖、防腐劑等；此外，為滿足兒童對(duì)口味的多樣化需求，高鈣高蛋白牛乳片共推出了原味、柳橙味、草莓味三款深受兒童喜歡的口味。

不僅好吃，更好看好玩。象爸星球從產(chǎn)品設(shè)計(jì)之初，就對(duì)顏值給予了高度重視。在設(shè)計(jì)上特別開(kāi)發(fā)了超萌的卡通形象，更以“象”為IP，構(gòu)建起龐大的太空宇宙故事體系，希望以此激發(fā)孩子的想象力和探索精神，讓孩子邊吃邊玩，在美味中收獲知識(shí)，在趣味中成長(zhǎng)。

03、兒童零食爭(zhēng)奪戰(zhàn)開(kāi)啟，巨頭搶地、新秀崛起

隨著二胎政策的深入，預(yù)計(jì)我國(guó)的兒童數(shù)量將持續(xù)增加，對(duì)應(yīng)的兒童零食市場(chǎng)將大有可為。正因此，引來(lái)了眾多企業(yè)垂涎，如良品鋪?zhàn)印⑷�只松鼠、百草味等休閑零食品牌紛紛開(kāi)始搶占兒童零食這一細(xì)分賽道。

2020年2月初，來(lái)伊份在原有的17款兒童零食與食玩的基礎(chǔ)上，啟動(dòng)全新“伊仔兒童零食系列”產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，歷經(jīng)4個(gè)月的探索后，9款產(chǎn)品成功上市。新品奉行做“加減法”和“替換法”，來(lái)保障產(chǎn)品的好吃、營(yíng)養(yǎng)、無(wú)負(fù)擔(dān)；2020年5月20日，良品鋪?zhàn)诱�式發(fā)布國(guó)內(nèi)第一個(gè)聚焦兒童零食的子品牌“良品小食仙”，聚焦于3-12歲學(xué)齡段兒童的零食產(chǎn)品，其品類包括了餅干、糖果、海苔、魚(yú)腸、肉松、牛奶等。產(chǎn)品主要采用烘烤、蒸、凍干等保留食材自然味道的工藝，在食材的選擇上則充分挖掘產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)元素，來(lái)為兒童補(bǔ)充多種維生素。

隨后，同年5月25日，百草味官宣上線兒童食品“童安安小朋友”1.0系列，定位為給孩子“正餐以外的有益補(bǔ)充”，通過(guò)對(duì)有益營(yíng)養(yǎng)元素及油鹽糖添加劑的“加法”和“減法”，使產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及附加價(jià)值上更適合兒童人群；6月19日，三只松鼠在8周年之際上線嬰童食品子品牌“小鹿藍(lán)藍(lán)”， 提供6個(gè)月～14周歲嬰童的一站式喂養(yǎng)方案，已上架輔食核桃粉、溶豆、海苔、奶酪、餅干等多款嬰幼兒食品，著重突出4個(gè)“0”，0香精、0防腐劑、0色素、0甜味劑。

此外，不少跨界者也紛紛將觸角伸向這一市場(chǎng)，如雙匯推出了兒童零食品牌“智趣多”；主打至簡(jiǎn)配方的簡(jiǎn)愛(ài)酸奶推出適合0-3歲寶寶的“父愛(ài)配方”酸奶，設(shè)計(jì)了三種控糖配方；妙可藍(lán)多則從奶酪市場(chǎng)切入，定位為“兒童健康零食”的奶酪棒；徐福記旗下品牌“自然食客”也推出一款針對(duì)兒童群體的零食盒子產(chǎn)品，解決孩子挑食問(wèn)題；健合集團(tuán)也將2018年收購(gòu)的法國(guó)有機(jī)兒童零食品牌Good Got引入中國(guó)市場(chǎng)等。

04、安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、多元，兒童零食未來(lái)關(guān)鍵詞隨著健康意識(shí)和消費(fèi)水平的升級(jí)，兒童食品市場(chǎng)的熱潮已經(jīng)到來(lái)。數(shù)據(jù)顯示，兒童消費(fèi)市場(chǎng)每年約為3.9萬(wàn)億-5.9萬(wàn)億元，而零食是一項(xiàng)重要支出。在天貓，2019年兒童零食品類成交額的同比增速是大盤(pán)的四倍，增長(zhǎng)迅猛。

隨著兒童零食市場(chǎng)的發(fā)展前景利好，未來(lái)入局者也將越來(lái)越多，或?qū)⒂瓉?lái)快速擴(kuò)容。值得警惕的是，雖然兒童零食市場(chǎng)有著廣闊的空間，但相較于成人零食，考慮到兒童本身更加敏感的體質(zhì)，也對(duì)食品提出了更高的要求。雖然，《兒童零食通用要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的落地，為兒童零食市場(chǎng)打造了一個(gè)良好的開(kāi)端。但市場(chǎng)打開(kāi)后仍需要行業(yè)的共同推動(dòng)，相互之間的監(jiān)督。

可以預(yù)見(jiàn)，未來(lái)兒童零食市場(chǎng)或?qū)⒊�著健康化、營(yíng)養(yǎng)化、多元化，甚至更細(xì)分化發(fā)展。對(duì)于企業(yè)而言，針對(duì)兒童零食的細(xì)分市場(chǎng)做更多垂直布局將是突破現(xiàn)有市場(chǎng)格局的重要一步。

來(lái)源：營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新探索進(jìn)化