羊奶粉行業(yè)的成長(zhǎng)和發(fā)展中，陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)占據(jù)了一定的位置，借助于地理優(yōu)勢(shì)，培育出具備多年經(jīng)驗(yàn)的羊奶粉企業(yè)。隨著奶粉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和變化，陜西羊奶粉同樣面臨著競(jìng)爭(zhēng)和市場(chǎng)洗牌的壓力。

奶粉行業(yè)帶給企業(yè)壓力的同時(shí)，也讓企業(yè)看到了機(jī)遇。企業(yè)瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)戰(zhàn)有機(jī)市場(chǎng)領(lǐng)域，促進(jìn)陜西羊奶粉有機(jī)牧場(chǎng)布局形成規(guī)模。

01

陜西羊奶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)戰(zhàn)有機(jī)牧場(chǎng)布局

在羊奶粉市場(chǎng)上，陜西羊奶粉以擁有牧場(chǎng)和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，成為羊奶粉企業(yè)發(fā)展的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，基于地理環(huán)境因素，比較適宜發(fā)展羊奶粉產(chǎn)業(yè)，因此誕生了一批以養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售一體化的羊奶粉企業(yè)。

陜西羊奶粉企業(yè)也依靠奶源和牧場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)，在國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)有著多年的經(jīng)營(yíng)時(shí)期。當(dāng)奶粉行業(yè)經(jīng)過(guò)集中演變，發(fā)展到行業(yè)集中度提高，市場(chǎng)達(dá)到天花板狀態(tài)之時(shí)。也將羊奶粉企業(yè)卷入競(jìng)爭(zhēng)和洗牌當(dāng)中，縱有奶粉優(yōu)勢(shì)，也難以逃離被市場(chǎng)淘汰的命運(yùn)。

面對(duì)市場(chǎng)的變化，陜西羊奶粉企業(yè)主動(dòng)加入變革之中，將奶粉行業(yè)中細(xì)分領(lǐng)域中的有機(jī)市場(chǎng)，根植于羊奶粉產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。企業(yè)利用資源、技術(shù)、研發(fā)、認(rèn)證等種種環(huán)節(jié)，將羊奶粉牧場(chǎng)打造為有機(jī)羊奶粉牧場(chǎng)，開(kāi)啟羊奶粉產(chǎn)業(yè)有機(jī)牧場(chǎng)布局。

今年3月底，百躍羊乳集團(tuán)畜禽養(yǎng)殖、全脂羊乳粉生產(chǎn)加工等板塊成果獲得有機(jī)認(rèn)證。無(wú)獨(dú)有偶，去年5月，和氏3款產(chǎn)品也獲得國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證。還有經(jīng)過(guò)2年多積極籌備，陜西小羊妙可乳業(yè)有限公司旗下的紐貝佳綠能牧場(chǎng)也獲得有機(jī)證書(shū)。除此之外，美力源、金牛乳業(yè)、圣唐乳業(yè)、秦龍乳業(yè)、雅泰乳業(yè)等奶粉企業(yè)，都曾獲得有機(jī)認(rèn)證，使得陜西羊奶產(chǎn)業(yè)有機(jī)牧場(chǎng)布局輪廓初顯。

02

有機(jī)牧場(chǎng)布局還需更上一層樓

當(dāng)眾多羊奶粉企業(yè)完成有機(jī)牧場(chǎng)認(rèn)證，賦予品牌和產(chǎn)品有機(jī)奶源+羊奶粉的雙重優(yōu)勢(shì)。在市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力也增強(qiáng)，助力其獲得更多的市場(chǎng)份額。當(dāng)有機(jī)的優(yōu)勢(shì)融入到羊奶粉市場(chǎng)，既開(kāi)創(chuàng)了有機(jī)奶源+羊奶粉的新品類，讓企業(yè)占據(jù)奶粉細(xì)分領(lǐng)域中的有機(jī)奶源和羊奶粉兩大品類的優(yōu)勢(shì)，豐富了羊奶粉市場(chǎng)創(chuàng)新和深度發(fā)展的趨勢(shì)。

值得注意的是，企業(yè)推出的產(chǎn)品，更多的是集中在成人奶粉和孕婦奶粉等細(xì)分領(lǐng)域，對(duì)于奶粉市場(chǎng)的主力嬰配粉，有機(jī)品類甚少。企業(yè)還需加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新的力度，以有機(jī)嬰配粉再次證明企業(yè)的能力和優(yōu)勢(shì)。

縱觀市場(chǎng)上推出有機(jī)產(chǎn)品的企業(yè)，在取得牧場(chǎng)和產(chǎn)品有機(jī)證書(shū)之后，并沒(méi)有停止前進(jìn)的腳步，而是不斷加深產(chǎn)品品質(zhì)的提升。借助于科研技術(shù)和工藝，更新配方，升級(jí)產(chǎn)品，讓有機(jī)品類競(jìng)爭(zhēng)力更強(qiáng)。

羊奶粉企業(yè)也不例外，不讓前進(jìn)的思想和腳步停留在通過(guò)有機(jī)認(rèn)證之上，企業(yè)還需加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，品牌營(yíng)銷、渠道建設(shè)等多個(gè)環(huán)節(jié)的努力。現(xiàn)在的奶粉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，如同逆水行舟，不進(jìn)則退，企業(yè)更要提升綜合競(jìng)爭(zhēng)力，將陜西有機(jī)羊奶粉的招牌擦亮，重新煥發(fā)出羊奶粉產(chǎn)業(yè)的光彩。

03

有機(jī)牧場(chǎng)帶給行業(yè)轉(zhuǎn)型的思考

陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，其規(guī)模不斷增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2020年，陜西羊奶粉產(chǎn)業(yè)體量再次擴(kuò)張，奶山羊存欄從2019年的240萬(wàn)只，增加至280萬(wàn)只，羊奶產(chǎn)量79萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值355億元。

面對(duì)規(guī)模不斷上升的產(chǎn)能，采用何種方式才能實(shí)現(xiàn)效益最大化地消化，是整個(gè)羊奶粉行業(yè)都要思考的嚴(yán)肅問(wèn)題。成人奶粉固然是一個(gè)發(fā)展路徑，但市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太多，無(wú)論是體量還是能力，陜西羊奶粉企業(yè)都有不少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，有著巨大的競(jìng)爭(zhēng)屏障。

企業(yè)布局有機(jī)牧場(chǎng)的方向和策略，確實(shí)是一個(gè)新亮點(diǎn)，值得深度且長(zhǎng)期的布局堅(jiān)持，達(dá)到延伸至產(chǎn)業(yè)鏈的高度。此類經(jīng)驗(yàn)和模式，讓區(qū)域性羊奶粉產(chǎn)業(yè)迎來(lái)新的轉(zhuǎn)折點(diǎn)，跑步進(jìn)入高速賽道，增強(qiáng)了迎戰(zhàn)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力。

同時(shí)，奶粉市場(chǎng)的變化莫測(cè)，巨大體量的消化，還應(yīng)該找到更多的途徑。近年來(lái)陜西羊奶粉企業(yè)的整體實(shí)力上升有目共睹，應(yīng)繼續(xù)保持不斷前進(jìn)。但是在科研建設(shè)方面，仍有很大的上升空間，在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，科研技術(shù)是競(jìng)爭(zhēng)的核心，企業(yè)必須快速將科研的板塊彌補(bǔ)，成長(zhǎng)為綜合型的企業(yè)。

04

多年發(fā)展奠定有機(jī)布局基礎(chǔ)

有機(jī)牧場(chǎng)布局基礎(chǔ)建成，也是陜西羊奶企業(yè)多年堅(jiān)持不懈的發(fā)展。企業(yè)在牧場(chǎng)管理、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)線的更迭優(yōu)化上，緊跟市場(chǎng)變化和潮流，不惜資金和精力，堅(jiān)持引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)管理和生產(chǎn)技術(shù)以及設(shè)備，在提升企業(yè)自身的實(shí)力之時(shí)，也為企業(yè)布局有機(jī)牧場(chǎng)和產(chǎn)品上市，打下了良好的基礎(chǔ)。

眾多企業(yè)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化牧場(chǎng)和生產(chǎn)基地，和氏乳業(yè)建設(shè)牧場(chǎng)和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，擴(kuò)充奶山羊存欄量，引進(jìn)德國(guó)自動(dòng)擠奶機(jī)，打造智能化生產(chǎn)線。雅泰乳業(yè)已經(jīng)配齊現(xiàn)代化機(jī)械擠奶站和智能化生產(chǎn)線，其年產(chǎn)能達(dá)到3萬(wàn)噸。企業(yè)向著打造羊奶加工標(biāo)準(zhǔn)化前進(jìn)。

奶源和生產(chǎn)線建設(shè)是基礎(chǔ)，品牌營(yíng)銷是企業(yè)擴(kuò)大影響力的另一方面。企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到品牌建設(shè)的重要性，在宣傳推廣上，緊跟市場(chǎng)潮流，比如布局高鐵、央視等高端媒體廣告，參與熱門綜藝活動(dòng)、IP影視劇冠名，甚至聘請(qǐng)代言人等方式，讓陜西羊奶粉企業(yè)走過(guò)區(qū)域，深度滲透到市場(chǎng)的每個(gè)角落。

當(dāng)陜西羊奶粉的產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)增加，達(dá)到養(yǎng)殖和生產(chǎn)規(guī)模化的程度，以此孵化出大體量的領(lǐng)頭品牌企業(yè)，帶動(dòng)整個(gè)羊奶粉產(chǎn)業(yè)不斷前進(jìn)，與行業(yè)頭部品牌征戰(zhàn)市場(chǎng)。