都說在大時代背景下，每個人都渺如滄海之一粟。站在風口浪尖上，有人比喻“豬也能飛起來”，但風口落下之后，摔死的已經不僅是沒有翅膀的，翅膀不硬的也從天上掉下來，這個現象正在2021年上演。

今年目標：“不虧就好”

今年奶粉圈常聽到渠道反饋：“今年比去年難很多”“今年我們最大的目標就是不虧就好”“今年大多系統生意都是在下滑的，沒有下滑的少之又少”。甚至有連鎖直言：“今年大部分連鎖門店不虧是不可能的，現在是盤子越大越難受，反而是一些優質單店活得滋潤些。”

其實，對于中大連鎖而言，前期依靠風口以及自身的一些優勢進行了快速擴張，突然遇到這兩年疫情帶來的整體大環境不景氣，當下面臨著巨大的經營壓力；而對于一些中小連鎖和單體門店而言，能熬到今天大都屬于優質門店，運營成本更低，靈活性更高，承擔的壓力相對也更少一些。

雖然上面這些聲音不能完全代表全國母嬰渠道狀態，但從走訪調研來看，還是較具代表性。所以，無論今天你是處在大部分的下降陣營，還是少數的穩中有增陣營，首先都要重新調整自我的認知：賺快錢的時代已經過去了，奶粉高毛利的時代已經過去了，輕松教育消費者的時代已經過去了，只靠商品鏈接消費者的時代已經過去了，正如湖北襄陽童泰孕嬰連鎖總經理童朝輝所述：“沒有偉大的企業，只有不斷順應時代的企業，唯一不變的就是變化。”

存量競爭加劇，不可復制的優勢才算核心

面對逐年下降的新生兒基數以及奶粉價格的擊穿，母嬰店進入了另一個發展賽道，有母嬰店老板已經在設想：“如果有一天奶粉綜合毛利率降至15%，我的門店怎么生存？怎么發展？”“如果有一天全國新生兒下降至1000萬，生意怎么做？”顯然，生存環境越是艱險，大家越要擯棄浮躁，沉下心來重新定位門店的發展，比如不少門店老板提到“精耕”的概念。

從開店思維來看，母嬰連鎖主要憑借開店擴大市場占有率，但伴隨市場逐漸成熟，筆者了解到相比店鋪的數量，不少店老板更加在乎門店的質量，開始對門店進行優勝劣汰。其中主要以收縮為主，降低門店的運營成本，另一部分主要以調整為主，選擇閉掉非優質的門店，謹慎選擇新開門店。但其中值得注意的是，門店老板也提到門店可以收縮，但團隊一定要繼續強化和擴張。

相比產品的可替代性，一支具有專業素養和服務能力的團隊顯然在當下和未來都更加重要。在團隊打造方面，有門店老板調整了思維，以特配粉、營養品等高度專業的產品歷練團隊的專業性，以專業小兒推拿等服務項目，重新磨練團隊不可復制的服務力和專業力，提升競爭門檻。

除了團隊能力，對于母嬰店而言，不可復制的優勢還包括體系化的后臺管理和公司文化等，這些都是支撐門店可持續發展的內動力。

因為相信所以看見，未來屬于堅持者

企業想要獲得可持續發展，除了改變認知思維外，懷揣積極的心態也至關重要，只有相信有明天才會為之堅持！但面對當下遇到的困頓，筆者發現不少老板對門店未來發展逐漸喪失信心，比如門店走訪中，有一些單體門店告訴筆者：“希望下次你來走訪還能見到我。”如果僅僅是單體門店有這樣的聲音其實也正常，但一些連鎖系統也表示了類似的想法。

其實對于當下母嬰市場而言，有消極的聲音，同樣也不缺乏積極的人，有老板談到：“不管怎么說早些年我們憑借風口也賺到了錢，既然能享受紅利自然也應該調整心態過一下苦日子，稍微降低對門店的預期，扎扎實實的把門店最基本的事情做好。”

生意場上流傳著一句很經典的話：“昨天很殘酷，今天更殘酷，明天很美好，但是大多數人死在了今天晚上。希望多數破滅于黎明前的黑暗，一半是因無力維持，一半是因絕望放棄。”有人選擇放棄，就一定有人等著“熬死”競爭對手，還有人拋掉過去的成功，歸零開始攀登下一座更高的山峰，我們相信母嬰店的未來屬于精耕者、專業者，以及堅持者！