首先，問(wèn)大家一個(gè)問(wèn)題，為什么醫(yī)生說(shuō)無(wú)乳糖奶粉不能長(zhǎng)期吃？

因?yàn)閷?duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，乳糖不僅是重要的能量來(lái)源，還參與腦部發(fā)育，是腦部發(fā)育所必需的物質(zhì)。

所以醫(yī)生的建議都是，只要寶寶沒(méi)有腹瀉了，還是轉(zhuǎn)回正常配方奶粉。乳糖是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，對(duì)兒童的智力發(fā)育十分重要，特別是新生嬰兒絕對(duì)不可缺少的，所以還是喝正常配方奶粉更合適。

但有些寶寶由于乳糖不耐受，食用乳糖后會(huì)出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，醫(yī)生往往都會(huì)建議，食用乳糖酶來(lái)改善。

那么乳糖酶是什么，是不是只有乳糖不耐受的寶寶才需要吃呢？

乳糖、乳糖酶和乳糖不耐受關(guān)系。

乳糖：顧名思義，乳糖是主要存在哺乳動(dòng)物乳汁中的一種雙糖，由葡萄糖和半乳糖組成。母乳中乳糖的含量為7.2 g/100 ml，牛乳中乳糖含量為4.7 g/100 ml。對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，乳糖不僅是重要的能量來(lái)源，其分解產(chǎn)生的半乳糖還是構(gòu)成腦及神經(jīng)組織的糖脂質(zhì)的一種成分，對(duì)嬰兒的智力發(fā)育十分重要。

乳糖酶：乳糖酶又稱β-半乳糖苷酶(lactase-phlorizin-hydrolase，LPH)，主要作用就是分解乳糖。新生兒乳糖酶發(fā)育特點(diǎn)：從胎齡12周起就可在腸道中檢測(cè)到乳糖酶，直到胎齡34周，乳糖酶一直緩慢增加，胎齡34周時(shí)乳糖酶活性相當(dāng)于足月兒的30%，足月兒乳糖酶發(fā)育基本成熟，因此早產(chǎn)兒比足月兒對(duì)乳糖的耐受性差。

乳糖不耐受：乳糖酶缺乏是出現(xiàn)乳糖不耐受的主要原因。當(dāng)小腸中乳糖的量超過(guò)了乳糖酶的消化能力時(shí)，無(wú)法被消化吸收的乳糖會(huì)增加?jì)胗變盒∧c腸腔內(nèi)的滲透壓，到達(dá)結(jié)腸（大腸）后在細(xì)菌的作用下分解產(chǎn)生氣體，導(dǎo)致嬰幼兒出現(xiàn)腹瀉、腸鳴、脹氣等現(xiàn)象，影響嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育。

因此，額外補(bǔ)充乳糖酶，主要用于幫助消化乳糖，改善由于乳糖酶缺乏、乳糖酶活性低下引起的乳糖不耐受，如：

腹瀉：大便次數(shù)多、水分多、有奶瓣、呈蛋花樣等；

酸：大便、口氣、吐奶酸臭、吐奶有奶瓣等；

氣：屁多、屁臭腹脹、便便多泡沫等；

哭鬧：長(zhǎng)時(shí)間無(wú)法安慰的哭鬧、雙拳緊握、滿臉通紅，有些會(huì)出現(xiàn)腸絞痛等表現(xiàn)。

只有乳糖不耐受的寶寶，才需要補(bǔ)充乳糖酶嗎？

不，成長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶和兒童，都需要補(bǔ)充乳糖酶！

腹瀉的孩子需要補(bǔ)充乳糖酶！

生活中有很多這種情況，寶寶腹瀉了很長(zhǎng)的時(shí)間，爸媽幾乎把和腹瀉相關(guān)的藥，都給寶寶吃了一遍,醫(yī)院也往返多次,依然無(wú)濟(jì)于事,最后卻是吃了幾滴乳糖酶，吃好了。

酶酶身邊這樣的案例有很多,道理也很簡(jiǎn)單,因?yàn)閷?dǎo)致寶寶腹瀉遷延不愈的原因,就是缺乏乳糖酶，乳糖酶缺乏是加重腹瀉并使腹瀉遷延不愈的關(guān)鍵因素。

我們的崔神也不止一次的提到過(guò)“任何原因的腹瀉都會(huì)出現(xiàn)繼發(fā)性乳糖不耐受！”

乳糖酶存在于小腸黏膜上，腹瀉使小腸黏膜上的乳糖酶減少，乳糖酶減少導(dǎo)致乳糖不能被分解，繼而又導(dǎo)致腹瀉！

所以寶寶腹瀉時(shí)，采取有效措施治療原發(fā)性乳糖不耐受和小兒腹瀉繼發(fā)乳糖不耐受，及時(shí)為寶寶添加乳糖酶，會(huì)有效治療小兒腹瀉，縮短腹瀉病程。

乳糖是嬰幼兒及兒童主要的能量及營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，是身體成長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。

研究顯示，乳糖的攝取與嬰幼兒大腦的發(fā)育密切相關(guān)。

與此同時(shí)，補(bǔ)充乳糖酶對(duì)降低小兒營(yíng)養(yǎng)不良、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、佝僂病、缺鐵性貧血、生長(zhǎng)發(fā)育障礙等營(yíng)養(yǎng)性疾病發(fā)生率具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1半乳糖也稱作為“大腦糖”

乳糖酶把乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，葡萄糖提供能量，是人體各部分代謝的能量來(lái)源，半乳糖則是構(gòu)成大腦、神經(jīng)組織中腦苷脂的主要成分，是嬰幼兒腦發(fā)育的必要組織，與嬰兒大腦的迅速成長(zhǎng)有密切聯(lián)系。

吸收入血的葡萄糖和半乳糖通過(guò)門靜脈系統(tǒng)到達(dá)肝臟。葡萄糖直接進(jìn)入血液循環(huán)系統(tǒng)供能；約88%的半乳糖在肝臟內(nèi)被磷酸化后迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)滿足機(jī)體能量需求。

對(duì)于哺乳期的嬰兒來(lái)說(shuō)，半乳糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖是維持血糖正常的關(guān)鍵，生長(zhǎng)發(fā)育所需的40%的熱卡來(lái)自于乳糖水解轉(zhuǎn)化為半乳糖和葡萄糖。半乳糖則以糖苷鍵結(jié)合在神經(jīng)酰胺上，合成半乳糖腦苷脂，在新生兒期對(duì)大腦結(jié)構(gòu)和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育起著重要的作用。因此，半乳糖也稱作為“大腦糖”。

乳糖酶分解乳糖形成的半乳糖是寶寶大腦發(fā)育必不可少的物質(zhì)、長(zhǎng)期乳糖不耐受影響嬰幼兒大腦智力發(fā)育。

2調(diào)整腸道環(huán)境

乳糖酶又稱β-半乳糖苷酶，通過(guò)轉(zhuǎn)糖苷作用生成低聚糖（低聚半乳糖）為水溶性膳食纖維，在腸道內(nèi)作為增殖因子僅被雙歧桿菌利用，充當(dāng)腸道菌群的底物，有助于促進(jìn)雙歧桿菌和乳桿菌的生長(zhǎng)，發(fā)揮益生元的功效，對(duì)寶寶的腸胃起到調(diào)整保護(hù)的作用，對(duì)預(yù)防便秘和腹瀉有很重要的作用。

3促進(jìn)鈣、鎂等礦物質(zhì)的吸收

乳糖分解會(huì)降低腸道的PH值、產(chǎn)生乳酸，進(jìn)而能夠增加鈣、鎂等礦物質(zhì)的溶解性，促進(jìn)寶寶對(duì)多種礦物質(zhì)的吸收。

兒童缺乏乳糖會(huì)有什么后果

目前研究認(rèn)為，亞洲人乳糖酶缺乏高達(dá)95％以上， 而據(jù)我國(guó)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)， 我國(guó)0～6歲兒童乳糖酶缺乏率高達(dá)50％左右，其中乳糖酶缺乏較嚴(yán)重的階段為2—3歲，是造成嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的最主要原因之一。 

乳糖酶缺乏陽(yáng)性兒童貧血、佝僂發(fā)生率均明顯高于乳糖酶缺乏陰性的兒童，由此可見(jiàn)，乳糖酶缺乏對(duì)兒童生長(zhǎng)發(fā)育中營(yíng)養(yǎng)攝取的影響嚴(yán)重，乳糖酶缺乏容易導(dǎo)致兒童出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)性疾病，是營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)。

綜上所述，兒童乳糖酶缺乏與兒童生長(zhǎng)發(fā)育密切相關(guān)，乳糖酶缺乏的兒童容易出現(xiàn)貧血、佝僂等營(yíng)養(yǎng)性問(wèn)題，影響兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。

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