乳制品乃至健康食品行業未來發展的關鍵是什么？在近日伊利股份投資者日活動上，似乎能找到一些答案。

據報道，10月19日，在中信證券、華創證券和摩根士丹利的組織下，近300名投資者走進伊利股份，與公司管理層進行了深入交流，并參觀了位于呼和浩特的伊利液奶全球樣板工廠、伊利示范牧場及創新中心。同時，有近500名投資者在線上參與了活動交流。

值得注意的是，在這場堪稱重磅的投資者交流會中，伊利并沒有過多詮釋“投資價值”“估值邏輯”等誘人字眼，而是將重點落在品牌力和數字化這兩大關鍵詞上。這兩個關鍵詞，或許就是乳業及健康食品產業未來發展的關鍵所在。

在快消行業競爭空前激烈的當下，建設強大的品牌力是最難也是最重要的一環，伊利投資者交流會上分享的品牌運營體系說明了公司在激烈競爭中脫穎而出的成功不是偶然。而數字化是未來趨勢，對于伊利這個體量的企業來說，數字化更是提質增效、邁上新臺階的關鍵動力。

品牌力從來都是硬實力

在當下的商業發展邏輯中，產品力與品牌力呈現出一種“共融趨勢”。在消費升級的時代，品牌建設從來不是玩虛的，而是實實在在決定著企業的行業地位、市場規模等。而在品牌建設方面，成功者伊利有自己的方法論。

長期以來，伊利以其對消費者需求的精準把握，不斷擴充迭代母子品牌矩陣，成功打造出強大的品牌梯隊陣容，包括2個兩百億級別品牌、2個百億級品牌、8個十億級品牌及20余個精品品牌等。其中，安慕希作為中國酸奶領先品牌，通過顛覆創新，不斷優化升級，上市6年時間年銷售額即突破200億，已經成為中國頂尖的食品飲料品牌；以消費者需求升級為基礎，持續引領高端白奶創新升級的金典，也已經成為“全球有機奶領先品牌”；而開創了“中國母乳研究”的金領冠也憑借其產品力和品牌力，銷量劍指百億。尼爾森數據顯示，2021年8月份，金領冠在全渠道增速領跑所有同品類品牌，遠超行業增速。

不可否認，在產品力贏得消費者認可的基礎上，伊利的營銷戰略對公司品牌力和業績的雙增長也起到了重要作用。可以看到，伊利穩握一線營銷資源，通過大綜藝模式創新、內容營銷創新等方式，讓伊利及旗下眾多子品牌深入人心。在體育營銷方面，伊利也早早布局，攜手奧運17載，成功讓“奧運品質”成為伊利品牌的標簽之一。

在這些成功經驗的基礎上，伊利稱，未來五年將堅持以消費者需求為核心出發點，基于市場潛力和競爭格局，加大創新投入和品牌布局，進一步完善全人群、全場景、國際化品牌覆蓋。很顯然，品牌力不僅是伊利過去能成功的重要因素，也將會是公司面向未來、制勝未來的重要因素。

把握數字化先機

發掘后千億時代核動力

相較于品牌這一較易理解的概念，很多人可能覺得數字化對于乳制品行業而言似乎還有點遙遠，但其實不然。在數字化大潮如火如荼的當下，誰能夠把握數字化的先機，誰就能把握產業的未來。

由于乳制品產業鏈橫跨三大產業，長且復雜。對于乳制品企業而言，通過數字化建設能夠有效提升產業鏈的運營效率，不僅對于企業降本增效、提升業績意義重大，更能打造出差異化的競爭優勢，加深、加寬企業護城河。

具體來看，在產業鏈上游，數字化建設能讓乳企通過溯源技術實現更完善的品控，保障產品的高品質；而在下游，伊利可以借助公域消費者需求大數據采集及AI分析等數字化技術手段，及時發現成分原料、口味口感、功效等產品創新動向，成功打造高于消費者期待的創新品類。

從活動現場分享的內容來看，數字化將是伊利后千億時代發展的重要抓手。

與伊利“2025全球乳業前三，2030全球乳業第一”的戰略目標相匹配，伊利數字化也制定了未來十年的發展目標：到2025年，業務全鏈路數字化和數據資產化完成，發展成為原生數據技術企業，前后端業務運營效率領先行業；到2030年，發展成為健康食品領域數據技術企業，主業運營高度智能化，新業務創新速度快，贏利能力大幅提升。

顯然，數字化能力將成為伊利未來業務增長的核心驅動力。事實上，伊利數字化運營在一些領域已經初見成效。比如，在數據驅動電商數字化運營的助力下，伊利電商業務快速發展位居品類前列。

可以看出，伊利與投資者分享的，不僅是過去成功的經驗總結，更有對未來發展的戰略思考和實現路徑。這也為乳業乃至健康食品行業未來的發展指出了一個可資借鑒的方向。