汽水是一種含糖量較高的飲料，冰鎮后為夏季消暑佳品。汽水種類很多，如雪碧、可口可樂等均可納入汽水范疇。汽水有一定營養作用，其所含二氧化碳氣體有助于消化。

然而，汽水并不適合所有人群飲用。如胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃酸過多以及胃腸功能紊亂、糖尿病、肥胖癥、心臟病患者、嬰兒和幼兒、年老多病者等，均不宜飲用，飲之常可發生汽水綜合征。

汽水中所含二氧化碳對胃黏膜有明顯的刺激作用，可致使胃潰瘍等病發展，而發生腹部疼痛、腹脹、泛酸、惡心或嘔吐，嚴重者甚至發生胃穿孔。

汽水含糖量較高，可使糖尿病患者血糖升高，出現頭暈、乏力、大汗淋漓、饑餓感明顯等癥狀。因過剩的糖可轉化為脂肪，故使肥胖癥者加重。

汽水中過多的二氧化碳進入腸胃，發生腹部脹滿，對人體橫膈膜形成壓力，增加心臟負擔，可使心臟病患者病情加重。

嬰兒、幼兒、年老多病者，可發生胃腸突然受寒而出現腹痛、腹脹以及食欲下降、消：化不良等癥狀。

因此，飲用汽水應適可而止，以1小瓶為宜，而且不可冰鎮過冷，以適度冰鎮為好。另外，糖尿病與肥胖癥患者、嬰兒、幼兒、年老多病者均不宜飲用汽水。