嬰幼兒乳粉是廣大嬰幼兒的主食品，它的質(zhì)量安全，既是重大的民生問題，也是重大的經(jīng)濟(jì)社會(huì)問題。如何生產(chǎn)出讓社會(huì)大眾買得放心、吃得安心的嬰幼兒配方乳粉，用良好的產(chǎn)品贏得社會(huì)的信任，這是目前我國乳粉企業(yè)迫切需要解決的關(guān)鍵問題。

消費(fèi)者：

愿意再給國產(chǎn)奶粉一個(gè)機(jī)會(huì)

今年以來，進(jìn)口奶粉問題頻出，國產(chǎn)奶粉不斷做優(yōu)做強(qiáng)，使得消費(fèi)者對國乳信心回升。國產(chǎn)奶粉銷量漲勢喜人，重獲消費(fèi)者青睞

在位于宣武門外大街的沃爾瑪超市內(nèi)，幾名顧客正在整齊擺放各類奶粉的貨柜前駐足挑選。“我們家寶寶一直吃這個(gè)牌子的奶粉，感覺挺好的。一個(gè)月4罐奶粉，價(jià)格過高的我們真吃不起，300元以內(nèi)的還能接受。”一位顧客邊說邊往購物車內(nèi)放入幾罐某國產(chǎn)品牌的嬰幼兒配方奶粉。

今年年初，前往北京各大賣場調(diào)查采訪國產(chǎn)奶粉市場銷售情況和消費(fèi)者接受度時(shí)，聽見的消費(fèi)者反饋有猶豫、些許質(zhì)疑，也有肯定，但相比前兩年的一片否定之聲，已有好轉(zhuǎn)。今年以來，進(jìn)口奶粉問題頻出，國產(chǎn)奶粉不斷努力做優(yōu)做強(qiáng)，使得消費(fèi)者對國乳信心回升。國產(chǎn)奶粉銷量漲勢喜人，重獲消費(fèi)者青睞。

經(jīng)過3年多的整改，乳制品工業(yè)現(xiàn)已發(fā)生巨大變化，技術(shù)裝備水平、檢驗(yàn)技術(shù)與能力、自有奶源基地建設(shè)、企業(yè)管理水平、職工隊(duì)伍建設(shè)都有了明顯提升和改善。特別是國家食品質(zhì)量安全監(jiān)管部門強(qiáng)化對嬰幼兒配方乳粉的監(jiān)督檢查，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定向好，消費(fèi)者信心逐步得到恢復(fù)。

數(shù)據(jù)顯示，目前全國有嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)127家，年產(chǎn)量約60萬噸。其中前10家企業(yè)（包括外資品牌）的產(chǎn)量約占全國總產(chǎn)量的60%。2012年進(jìn)口嬰幼兒乳粉約9萬噸，僅為國內(nèi)產(chǎn)量的15%,國產(chǎn)嬰幼兒乳粉仍占市場的主導(dǎo)地位。

“當(dāng)前，我國嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量穩(wěn)步提高，整體發(fā)展呈現(xiàn)了穩(wěn)中向好的態(tài)勢。同時(shí)，成績來之不易，鞏固再提高更難。”中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長宋昆岡在談到國產(chǎn)奶粉發(fā)展現(xiàn)狀時(shí)如是說，“面對發(fā)展的新要求，面對廣大人民群眾對美好生活的新期待，進(jìn)一步提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平，以優(yōu)良的品質(zhì)、負(fù)責(zé)的形象、良好的服務(wù)，加快恢復(fù)和提振消費(fèi)者信心，仍然是企業(yè)、協(xié)會(huì)和政府面臨的共同任務(wù)。”