隨著時間進入到12月份，三元、光明等乳業大亨的漲價潮紛紛來臨，無論是在大型超市還是在街頭小店再難尋覓到1元袋裝奶的身影，多數消費者對此番漲價表示不解。而液態奶漲價到底富了誰？

據行業相關媒體采訪發現，盡管新一輪奶價上漲幅度之大前所未有，但企業和奶農從中受益很小，利潤的大頭都被中間商奶站或奶牛小區拿走。

奶農認為，如果和價格同樣上漲的養殖成本相比，奶價上漲帶來的利潤基本可以相互抵消。河北省行唐縣的奶農說，奶牛小區給他們的奶價由年初的每公斤3.1元漲到了3.5元，幾乎等于飼養成本的漲幅，奶農的收入沒有明顯增加。而據了解，事實上企業給當地小區的奶價已經達到了每公斤4.8元。

河北省奶業協會秘書長袁運生說，過去奶站的收費方式是只提取每公斤0.3元至0.4元的管理費，而現在實行賺取牛奶購銷差價的做法。以小區、奶站賺取牛奶購銷差價1元每公斤計算，扣除0.2元的管理成本，純利潤為0.8元，一噸牛奶獲利800元，一頭單產5噸的奶牛能得到4000元，而一個日產15噸奶的小區一年能賺430萬元。

業內人士指出，想要從根本上緩解奶荒問題，除了要加強奶源建設之外，整個乳制品行業需要形成健康、合理的利益分配機制，只有奶農和企業和中間商三防均衡受益才能更好的促進行業的良性發展。