2014年10月19日，備受業內人士關注的“中國奶山羊健康養殖與羊奶加工國際研討會暨中國羊乳之都命名大會”在陜西富平隆重舉辦，上萬名奶粉行業人士齊聚在此次盛會，場面聲勢浩大。

本次大會由西北農林科技大學、富平縣人民政府等主辦，得到了陜西紅星乳業公司、陜西金牛乳業公司、陜西圣唐乳業公司、西安百躍羊乳集團公司等陜西羊乳巨頭鼎力支持。大會吸引了來自國內外數十多位乳業專家、數百位行業代表，我省各大羊乳企業悉數到位，也受到省內外主流新聞媒體的高度關注。

國內外乳業專家探討了具有中國特色的奶業發展道路，針對做大做強中國奶山羊產業，進行發展戰略及產業技術關鍵問題的理論研討和技術交流，數百位業界同行現場參觀考察陜西紅星乳業、金牛乳業和圣唐乳業，學習富平縣發展現代奶山羊產業的經驗及模式。據介紹，中國奶山羊健康養殖與羊奶加工國際研討會將形成“關于將奶山羊作為振興乳業，強壯民族，富裕農民的新絲綢路經濟帶建設戰略產業的建議”，上報黨中央、國務院。

作為大會重要的內容之一——“中國羊乳之都富平”授牌。中國輕工聯合會會長錢桂敬代表中國輕工聯合會和中國乳制品工業協會向富平縣授牌，肯定富平縣奶山羊產業，鼓勵富平為中國奶山羊產業發展做出更大的貢獻。

曾被國務院命名為“奶山羊之鄉”的富平，奶山羊規模和羊乳產銷量均居全國之首。據統計，2013年底，富平縣存欄奶山羊45萬只，年產鮮羊奶13.5萬噸，全縣奶山羊產業產值6.8億元，全縣共有6家乳制品加工企業，其中紅星乳業、圣唐乳業和金牛乳業三大設計年產能2萬噸，于行業。

陜西省委省政府非常重視奶山羊產業的發展，于9月份專題召開“全省奶山羊產業發展研討會”，祝列克副省長代表省政府提出要將奶山羊培育成為陜西繼蘋果之后又一個在全國，帶動農民增收的優勢特色產業，每年省政府拿出5000萬元支持奶山羊產業做大做強。