隨著10月1日新《食品安全法》的實施，《嬰幼兒配方乳品產(chǎn)品配方注冊管理辦法（試行）》也于近期發(fā)布。被稱為史上最嚴(yán)的嬰兒配方奶粉新政將使大部分品牌從市場上消失。奶粉新政的實施到底體現(xiàn)在哪幾個方面？

一、“備案制”到“注冊制”的升級轉(zhuǎn)變

國內(nèi)奶粉此前無需注冊配方，只要向有關(guān)部門報備即可生產(chǎn)。這就造成了我國嬰幼兒配方乳粉的配方過多過濫，全國約2000個配方，平均每個企業(yè)有20多個配方，遠(yuǎn)高于國外企業(yè)，因此，為解決國內(nèi)企業(yè)配方魚龍混雜的現(xiàn)象，從“備案制”升級轉(zhuǎn)變?yōu)椤白�冊制”�?/P>

由于國家對奶粉行業(yè)的監(jiān)管力度不完善，導(dǎo)致乳制品行業(yè)事故頻發(fā)，為了給中國寶寶喝上放心奶，國家對奶粉配方的要求和藥品配方注冊一樣。注冊制即要求廠家提交配方研發(fā)報告、對使用的原輔料、使用量、以及營養(yǎng)成分的含量等有明確的標(biāo)識，標(biāo)注明這罐奶粉的科學(xué)性、安全性，然后提交國家食品藥品監(jiān)督總局進(jìn)行實地核查，最后決定是否給予注冊。

獲得批準(zhǔn)的奶粉配方有效期僅為五年，且一年內(nèi)出現(xiàn)兩次以上抽檢不合格現(xiàn)象，今后將不予再注冊。如此嚴(yán)格的監(jiān)管制度使奶粉管理上升到藥品監(jiān)管級別。

二、一個配方只能對應(yīng)一個產(chǎn)品

注冊制施行，“如何注冊”無疑備受乳企關(guān)注。對此，國家食品藥品監(jiān)督總局針對我國此種環(huán)境，給出了兩種方案。方案一：“同一企業(yè)注冊一個產(chǎn)品配方只能生產(chǎn)一種產(chǎn)品，且同年齡段產(chǎn)品配方之間的成分差異應(yīng)在6種以上，并有科學(xué)依據(jù)證實。”方案二：“每個企業(yè)不得注冊超過5個系列15種產(chǎn)品配方。通過配方注冊的奶粉品牌不得限定區(qū)域銷售，不得為經(jīng)銷商定制產(chǎn)品。”

“一張配方打天下”是國內(nèi)眾多乳品企業(yè)通用的辦法，該新政的嚴(yán)格在于從配方上就把多品牌問題解決掉，一個配方只能對應(yīng)著一種產(chǎn)品，也就是一個品牌，哪怕是同一個品牌分為普通裝、金裝、白金裝，也算是3套配方，因此未來靠包裝概念炒作的現(xiàn)象也會被卡死，企業(yè)不能再無限制地推出多個品牌。按照此方案的施行，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉品牌會清理得更加干凈，將有助于改善嬰幼兒配方乳粉市場的混亂局面。

三、規(guī)范配料表的標(biāo)識和宣傳語的書寫

為了保證市場宣傳的規(guī)范性，奶粉新政對外包裝的宣傳用語和奶粉配料表也做了明確的規(guī)定！

凡含有暗示性治療、保健作用的說法都被禁止，像“6優(yōu)”、“增強(qiáng)體質(zhì)”、“益智”、“零添加”等將不能使用；根據(jù)新廣告法的要求，對于廣告宣傳語也做了明確規(guī)定：像“最”、“”、“領(lǐng)導(dǎo)者”等具有引導(dǎo)標(biāo)識成分的詞語也都被予以限制。

奶粉配料表中也標(biāo)明，原料為羊乳粉的，必須在配料表中寫明，每100克產(chǎn)品中羊乳粉所占比例，以及乳清蛋白粉的來源；使用進(jìn)口乳粉原料的，必須標(biāo)注原料真實產(chǎn)地，不能再繼續(xù)使用“進(jìn)口奶源”、“源自國外牧場”等模糊字眼代替。

此次奶粉新政的實施，將會起到徹底清理國內(nèi)流通乳品配方過剩、品牌混亂等現(xiàn)象，還中國乳品行業(yè)一個蔚藍(lán)的明天。