最近媒體報(bào)道“史上最嚴(yán)”奶粉新政——奶粉配方注冊(cè)制將敲定，最快將在年底前實(shí)施。今年9月，國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)外發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)管理辦法（試行）》。根據(jù)該意見(jiàn)稿，同一企業(yè)批準(zhǔn)注冊(cè)的同一產(chǎn)品配方只能對(duì)應(yīng)一種產(chǎn)品，不得生產(chǎn)不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。

奶粉新政：從供給方下手，欲重拾消費(fèi)者信心

新政實(shí)施后，預(yù)計(jì)國(guó)產(chǎn)奶粉中四分之三的品牌將會(huì)被清理出局，目前市場(chǎng)上的2000多個(gè)品牌將會(huì)剩下500-700個(gè)，而最終目的是要為嬰幼兒提供最好的產(chǎn)品。顯然，政府希望通過(guò)對(duì)供給端的調(diào)節(jié)、推進(jìn)國(guó)產(chǎn)品牌的“清理”，讓消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心。

如今給娃買(mǎi)奶粉是個(gè)大事，稍微有點(diǎn)門(mén)路的都會(huì)托親友在海外購(gòu)買(mǎi)，實(shí)在不行找個(gè)靠譜的代購(gòu)，也要買(mǎi)正宗的洋奶粉。正常來(lái)說(shuō)，奶粉屬于快消品，如果出門(mén)去趟超市，或者網(wǎng)上下個(gè)單就能買(mǎi)來(lái)，那是最好不過(guò)的，但是，對(duì)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，給家里娃安全、便捷地買(mǎi)到價(jià)格合適的好奶粉——已經(jīng)是個(gè)事兒了。

自從2008年國(guó)產(chǎn)奶粉品牌“東窗事發(fā)”，國(guó)產(chǎn)奶粉幾乎成了“不安全”的代名詞，一家就一個(gè)寶貝，安全是位的，洋奶粉品牌甚至那些看上去像洋奶粉的品牌都成了搶手貨，需求爆發(fā)的結(jié)果是價(jià)格攀升。N多年來(lái)，國(guó)家和相關(guān)管理部門(mén)為了國(guó)產(chǎn)奶粉的振興操碎了心，從質(zhì)量監(jiān)督，到反壟斷、整頓奶粉價(jià)格……但是至今國(guó)產(chǎn)奶粉的頹勢(shì)仍沒(méi)有扭轉(zhuǎn)。

其實(shí)近幾年，我國(guó)嬰幼兒配方奶粉質(zhì)量已經(jīng)得到了很大提高，有檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前國(guó)產(chǎn)奶粉的合格率與國(guó)外品牌已經(jīng)持平。但是這顯然還不足以人們揮去對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的心理陰影。國(guó)產(chǎn)奶粉品牌面臨的尷尬就如同陷入了一種塔西佗陷阱——當(dāng)行業(yè)失去公信力時(shí)，無(wú)論說(shuō)真話還是假話，做好事還是壞事，都會(huì)被認(rèn)為是說(shuō)假話、做壞事，難以重獲信任。

近日三季度業(yè)績(jī)陸續(xù)發(fā)布，奶粉行業(yè)內(nèi)外資品牌營(yíng)收幾乎都出現(xiàn)下滑，11月15日晚間，合生元發(fā)布的前三季度業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，2015年1—9月?tīng)I(yíng)業(yè)額人民幣28.54億元，相較于2014年同期32.96億元，下降13.4%。其中，配方奶粉、益生菌、輔食等業(yè)務(wù)都出現(xiàn)不同程度下滑。2015年1—9月，合生元的嬰幼兒配方奶粉業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入24.08億元，相較于2014年同期27.98億元，減少3.9億元。

除了合生元外，作為曾經(jīng)的國(guó)產(chǎn)奶粉品牌老大，貝因美比合生元的下滑幅度更大，而且是首家陷入虧損的國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)。其財(cái)報(bào)顯示，貝因美第三季度營(yíng)收8.71億元，同比下降15.96%，凈利潤(rùn)虧損1.13億元，同比下降522.29%；而前三季度貝因美營(yíng)收下降23.17%，凈利潤(rùn)下降260.47%。

根據(jù)《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》統(tǒng)計(jì)，目前除伊利、飛鶴處于增長(zhǎng)外，其他企業(yè)奶粉板塊幾乎都處于下降中，國(guó)產(chǎn)奶粉的“窘?jīng)r”可謂一覽無(wú)余。

奶粉海購(gòu)也許不是最優(yōu)選 但消費(fèi)者“喜歡”

11月，一男一女兩名中國(guó)人在超市為爭(zhēng)購(gòu)奶粉互毆，“一罐奶粉引發(fā)的戰(zhàn)爭(zhēng)”登上了荷蘭各大媒體的頭條——這事挺丟人的，但也反映出國(guó)人對(duì)洋奶粉的“熱愛(ài)”程度。其實(shí)，嬰兒奶粉供需矛盾的問(wèn)題，根源還是在需求端。

除了對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉歷史形成的信任危機(jī)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者瘋狂海購(gòu)洋奶粉的另一個(gè)原因是價(jià)格——同樣品質(zhì)的國(guó)產(chǎn)洋奶粉在國(guó)外買(mǎi)要便宜很多，那與其買(mǎi)國(guó)產(chǎn)假洋牌或者國(guó)產(chǎn)洋奶粉那還不如代購(gòu)。

一位了解雀巢的媒體業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，嬰幼兒奶粉在西方從來(lái)都是微利的，在歐美地區(qū)和日本，奶粉的合理價(jià)位在150元左右。而國(guó)內(nèi)在價(jià)格戰(zhàn)之前，嬰幼兒配方奶粉基本保持在200元以上，一些高端品質(zhì)高達(dá)300~400元，雖然現(xiàn)在價(jià)格有降，但跟國(guó)外比還是貴。而價(jià)格是由供需決定的，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)奶粉的需求似乎比國(guó)外消費(fèi)者來(lái)得迫切得多。

但是其實(shí)如果對(duì)奶粉有更多了解的話，就會(huì)知道，即使從安全性和性能來(lái)說(shuō)，對(duì)于中國(guó)人，海購(gòu)嬰幼兒奶粉并不是最優(yōu)選擇，一方面，國(guó)外奶粉的很多設(shè)計(jì)是針對(duì)國(guó)外人種的，中國(guó)孩子的體質(zhì)并不一定適合，而且配方奶本來(lái)就不能亂吃，在國(guó)外最提倡的是母乳，要吃配方奶是需要有醫(yī)生建議的，根據(jù)嬰兒的情況選擇，更換奶粉也有規(guī)則和方法。而代購(gòu)奶粉，把這些問(wèn)題都給忽略了。

代購(gòu)本身也風(fēng)險(xiǎn)挺大的，首先挑選靠譜代購(gòu)就得先火眼金睛（想想那些流傳的關(guān)于海淘奶粉的專業(yè)指南貼吧，想想都有點(diǎn)頭大），親友直接買(mǎi)最安全但也面臨超市限購(gòu)、運(yùn)輸安全，趕不趕趟用等問(wèn)題。

總結(jié)起來(lái)，即使有奶粉配方注冊(cè)制度、更嚴(yán)格的生產(chǎn)許可證和監(jiān)督審查制度，供給端奶粉品牌洗牌帶來(lái)品質(zhì)提升，但是讓消費(fèi)者就此安安心心地買(mǎi)國(guó)產(chǎn)奶粉要走的路還長(zhǎng)。從目前情形看，除了媽媽們自己爭(zhēng)氣能母乳喂養(yǎng)，想要“安全、便捷地買(mǎi)到價(jià)格合適、又合適的好奶粉”，還不太容易。