庫(kù)存是終端店鋪運(yùn)營(yíng)的核心。各個(gè)店鋪必須提供足夠的商品來(lái)滿足客戶需求，但又不能冒著浪費(fèi)金錢(qián)和資源的風(fēng)險(xiǎn)。

只有良好地控制庫(kù)存，才能更好的提供客戶服務(wù)。所以好的庫(kù)存管理是十分必要的。

好的庫(kù)存管理不僅可以在滿足客戶需求的同時(shí)不產(chǎn)生過(guò)多的滯銷品，還可以幫助你更好、更實(shí)時(shí)地了解到哪些產(chǎn)品在售賣、哪些產(chǎn)品在閑置，為營(yíng)銷提供參考。

那既然庫(kù)存管理這么重要，我們到底應(yīng)該怎么做呢？

下面就教你3點(diǎn)玩轉(zhuǎn)庫(kù)存管理。

1

對(duì)庫(kù)存進(jìn)行分類處理

在終端店鋪里，如果你的商品沒(méi)有一點(diǎn)庫(kù)存，你就可能會(huì)遇到這種情況：客戶想要購(gòu)買(mǎi)多件商品，但你卻沒(méi)有庫(kù)存，只能提供一件；又或者后面的顧客詢問(wèn)這件商品，你依舊沒(méi)有......

這樣你就會(huì)流失大量的成交機(jī)會(huì)，而且給客戶留下貨品不全等印象，進(jìn)而影響回購(gòu)率。

同時(shí)，終端門(mén)店還有一個(gè)磁場(chǎng)作用，很多人進(jìn)入一個(gè)店鋪，會(huì)帶動(dòng)更多人進(jìn)入，而很少人問(wèn)津的店鋪則是更少人愿意去。

所以適量的庫(kù)存是必要的，我們需要注意的是，合理的控制庫(kù)存量，不讓商品不夠賣，同時(shí)不能產(chǎn)生大量的滯銷品。

處理方法：

第一步：把店鋪的庫(kù)存分品類按其金額大小劃分為A、B、C三類，然后根據(jù)重要性分別對(duì)待。

A類商品是指品種少、實(shí)物量少而價(jià)值高的品牌

C類商品是指品種多、實(shí)物量多而價(jià)值低的商品

B類商品介于A類、C類商品之間。

當(dāng)?shù)赇伾唐份^多、單價(jià)高低懸殊、存量多寡不一時(shí)，使用ABC分類法可以分清主次、抓住重點(diǎn)、區(qū)別對(duì)待，使存貨控制更方便有效。通常情況下僅對(duì)A類商品進(jìn)行最優(yōu)批量控制。重點(diǎn)品種選出來(lái)進(jìn)行重點(diǎn)管理。

第二步：進(jìn)行完分類后，下面就要結(jié)合已有的庫(kù)存管理方法和各種庫(kù)存控制系統(tǒng)模型，來(lái)對(duì)不同品牌采取不同的處理方法。

1、對(duì)于品種數(shù)量少而占用資金數(shù)額多的A類存貨要加以重點(diǎn)控制。

其主要措施是：精確計(jì)算每次的訂貨數(shù)量和再訂貨時(shí)間點(diǎn)；嚴(yán)格按照預(yù)定的數(shù)量、時(shí)間、組織訂貨；

認(rèn)真進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè)和分析，盡可能使每次訂貨量符合實(shí)際需要，力爭(zhēng)避免多儲(chǔ)或少儲(chǔ)。

2、對(duì)于B類存貨的控制不必象A類那樣嚴(yán)格，但也不宜過(guò)于放松。

一般是按大類來(lái)確定訂購(gòu)數(shù)量和儲(chǔ)備；根據(jù)不同情況，靈活選用存貨控制方法。

3、C類存貨品種數(shù)量多而資金占用量少，故對(duì)其的控制可粗略一點(diǎn)。

通常的做法是，采用定量訂貨控制法，集中采購(gòu)，并適當(dāng)增大儲(chǔ)備定額、保險(xiǎn)儲(chǔ)備量和每一次的訂貨批量，相應(yīng)減少訂貨次數(shù)。

2

商品安全保障及減少損耗

在我們庫(kù)存管理的實(shí)踐中，為了確保商品的安全及減少損耗，采用5S管理的手段，對(duì)提高店鋪庫(kù)存管理水平，減少損耗有著重要的意義。

所謂店鋪的5S管理是指，整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)這五個(gè)方面。

從整理開(kāi)始，去除那些不需要的東西；再按一定的順序整頓所需要的物品 ；貼標(biāo)識(shí)以使現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化；清潔場(chǎng)地；最后形成制度，并努力維持。

用5S管理方法，對(duì)管理庫(kù)存形成制度，長(zhǎng)期執(zhí)行下去，查漏補(bǔ)缺，就可以形成良好的庫(kù)存管理了。

3

低庫(kù)存控制體系

所謂低庫(kù)存控制體系，主要是對(duì)商品由進(jìn)貨入庫(kù)之日起，到商品賣出去，以時(shí)間為主線，對(duì)滯銷商品、保本商品、保利商品三種階段的商品進(jìn)行嚴(yán)格的管控。

我們此處分析商品庫(kù)存：

一款衣服，由進(jìn)貨之日起，是只跌不升的，所以，作為每一款衣服，在參與店鋪人力、物力費(fèi)用綜合核算時(shí)，有兩個(gè)重要時(shí)間段，一個(gè)是保體期，一個(gè)是保利期。

商品保本期是指商品從購(gòu)進(jìn)到銷售，不出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性虧損的最長(zhǎng)存放時(shí)間。

它所保的“本”，既包括進(jìn)行分析時(shí)已經(jīng)發(fā)生和支付了的商品購(gòu)進(jìn)成本、購(gòu)進(jìn)費(fèi)用，又包括進(jìn)行分析時(shí)尚未發(fā)生，但必將發(fā)生而又必須支付的費(fèi)用、銷售費(fèi)用等（比如提成）。

1、商品保本期的分析。

商品保本期可以從商品保本儲(chǔ)存期和商品保本儲(chǔ)存額兩方面進(jìn)行分析。

最長(zhǎng)儲(chǔ)存期是商品盈虧的分界點(diǎn)，在最長(zhǎng)儲(chǔ)存期內(nèi)能取得一定的利潤(rùn)，如果超過(guò)最長(zhǎng)儲(chǔ)存期就會(huì)發(fā)生虧損。

進(jìn)行商品保本儲(chǔ)存的預(yù)測(cè)，必須了解影響商品盈虧的有關(guān)因素，以及因素之間有何種關(guān)系。

商品售價(jià)大于進(jìn)價(jià)的差額稱為毛利，毛利減去成本，如果與發(fā)生費(fèi)用相等，即不盈不虧，正好保本，即為保本點(diǎn)，商品儲(chǔ)存達(dá)到保本點(diǎn)的期限，即商品保存期。

毛利和成本不隨商品儲(chǔ)存期的長(zhǎng)短而變動(dòng)，商品購(gòu)進(jìn)后至銷售前發(fā)生的費(fèi)用，如保管費(fèi)、損耗費(fèi)、價(jià)格變動(dòng)損失等，則隨商品儲(chǔ)存期長(zhǎng)短而變動(dòng)。

商品儲(chǔ)存期越長(zhǎng)，跌價(jià)越多，發(fā)生費(fèi)用越多。超過(guò)商品保本儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)，發(fā)生的虧損越多。

根據(jù)以上分析，商品保本儲(chǔ)存天數(shù)的計(jì)算公式為：

商品保本儲(chǔ)存天數(shù)=（商品毛利額－商品固定費(fèi)用－商品銷售稅金）/商品日增長(zhǎng)費(fèi)用

根據(jù)商品保本儲(chǔ)存天數(shù)和銷售額可測(cè)算商品保本儲(chǔ)存額，其計(jì)算公式：

商品保本儲(chǔ)存額=平均月銷售額×商品保本儲(chǔ)存天數(shù)。

2、滯銷商品的處理。

首先是在我們進(jìn)貨環(huán)節(jié)，應(yīng)盡量向上游經(jīng)銷商爭(zhēng)取價(jià)保、退貨、鋪貨等相關(guān)利益，為自己產(chǎn)品不好銷售時(shí)，留好退路。

在退路沒(méi)有的情況下，我們首先想到的是“轉(zhuǎn)銷”，也就是轉(zhuǎn)到其它店去銷售，換一個(gè)消費(fèi)環(huán)境可能很快就銷售出去了。

對(duì)于個(gè)體店，轉(zhuǎn)銷不成，就要考慮低價(jià)甩賣銷售，降價(jià)幅度一定要大，我們前面有提到過(guò)，一旦過(guò)了保本期的商品，要不講成本的甩賣。

同時(shí)可以配合拍賣活動(dòng)銷售、促銷，以及捆綁熱銷商品連帶銷售。同時(shí)可以制定一些對(duì)店員臨時(shí)獎(jiǎng)勵(lì)政策，刺激店員主推滯銷商品。

所以，我們?cè)谏唐愤�在保利期內(nèi)，越早銷售出去越是對(duì)我們有利。

--結(jié)語(yǔ)--

庫(kù)存管理是終端店鋪運(yùn)營(yíng)中一個(gè)最重要的環(huán)節(jié)之一，庫(kù)存過(guò)少會(huì)對(duì)店鋪的消費(fèi)潛力造成浪費(fèi)，過(guò)多又會(huì)產(chǎn)生滯銷品，直接影響店鋪利潤(rùn)。

所以對(duì)庫(kù)存進(jìn)行一個(gè)良好的控制是店鋪發(fā)展必不可少的，也只有這樣才能更好的提供客戶服務(wù)。