如果按照歐美輔食消費能力，結合目前中國輔食適齡段消費人群的數量，中國輔食市場的規模將有機會達到800億，從100億到800億，這中間有足夠令人瘋狂的成長空間，因此，短期內中國輔食市場仍將保持快的的增長趨勢，而且還將有大量的企業進入到這一市場。

產品結構

如果對輔食產品結構進行劃分，可以大致分為三類，一是以米粉和面條為主的飽腹類輔食，二是以餅干為主的副食品類輔食，三是以果泥和蔡泥為主的佐餐輔食。目前，嬰幼兒營養米粉是輔食的主要消費部分，近兩年發展十分迅猛，2006年市場規模僅為11億元，到2008年營養米粉市場的銷售額已達18.7億元。據業內統計，2013年度，我國嬰幼兒營養米粉市場規模達39億元。

從目前數據來看，米粉幾乎占到了整個輔食消費市場一半的規模，其它品類輔食看上去相對弱勢很多，這是因為中國輔食真正發展的時間只有10年左右，還處于市場發展的初期，消費者對輔食消費還有一個認知的過程。如果按照歐美等發達國家輔食消費結構，三類輔食消費的比例大致為4：4：2，這樣意味著未來副食品類輔食的規模同樣巨大。飽腹類輔食消費者人群為6個月至2歲的寶寶，而副食品類輔食則可從6個月跨度到6歲，該品類的消費者人群數量的遠遠超過飽腹類輔食，有望成為輔食市場下一個快速增長點。

市場集中度

縱觀整個嬰童市場，嬰幼兒食品類市場集中度非常高，其中輔食和奶粉CR10均超過了80%。目前中國輔食市場，亨氏的市場占比，為30%左右;排名第二的貝因美市場份額為20%左右，排名第三的則是雀巢，占15%左右，市場份額排名前三名的合計占比65%，CR10超過了80%，而且仍在保持逐步的提升。

目前，市場上銷售的輔食品牌不下500個，而輔食市場集中度高，主要原因還是中國消費者的育兒觀念的變化。當前中國提倡優生優育，而且食品安全是全社會共同關心的話題，因此，他們更愿意給孩子提供有質量保證的產品，當然會首選更放心的知名品牌。隨著CR10的逐漸提升，留個其余品牌的市場空間會越來越小，必將會導致一批落后的品牌被淘汰。

當前輔食市場占有率較高的品牌，主打產品均是嬰幼兒米粉，消費者認知度最高的也是米粉，對其它輔食甚至從來不關注，所以往往成了擺設。中國嬰童網研究中心調查發現，目前嬰幼兒行業專注或主打零食類輔食的品牌很少，之前一直沒有一個強勢品牌，因為找不到好產品，很多媽媽只能給孩子吃一些不健康的零食。

（文章來源：微信公眾平臺“零售指南針”）