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寶寶多大能喝牛奶?喝奶注意5大事項

2016/9/2 17:55:29

寶寶多大才能喝牛奶呢?嬰兒一般是應該要喝配方奶粉的,牛奶雖然具有豐富的營養價值,但是不宜過早給孩子飲用。今天,為新手爸爸媽媽盤點一下孩子喝牛奶應該注意的事項,千萬不要錯過了哦。

牛奶的營養價值

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人稱“白色血液”,是最理想的天然食品,它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。

牛奶的化學成分和牛奶中的礦物質種類非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。每100克牛奶含水分87克,蛋白質3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,鈣120毫克,磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A 140國際單位,維生素B1 0.04毫克,維生素B2 0.13毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C 1毫克。可供熱量69千卡。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。

那么,孩子多大可以喝牛奶呢?

寶寶大多能喝牛奶

寶寶配方奶粉至少要喝到3歲,如果有條件的話,最好能喝到7歲。這是因為斷奶后,如果媽媽只給3歲以前的孩子吃飯,不添加配方奶粉,就會造成孩子體內優質蛋白質缺乏,而這會影響孩子的體能甚至智能的發展。另外,只吃飯還會造成寶寶微量元素的不足,使孩子缺鐵、缺鈣,從而導致貧血或是佝僂病。

用鮮牛奶代替配方奶也是不可以的。這是因為鮮牛奶中所含的蛋白質80% 是酪蛋白,不但難消化還容易引起嬰幼兒溢乳、便秘,而配方奶粉中的蛋白質是乳清蛋白,就不容易出現這種問題。

另外,牛奶中的礦物質比如磷、鐵的含量過高,這會加重嬰幼兒腎臟的負擔。更為關鍵的是,鮮牛奶或者普通奶粉的成分構成基本上是不變的,而配方奶粉則會根據嬰幼兒不同時期的生長發育,添加有助其健康成長的各種營養物質。

所以,孩子3歲之前不要喝鮮牛奶,建議6歲之后再喝。

除此之外,孩子喝牛奶還需要注意哪些呢?

孩子喝牛奶的注意事項

牛奶別太濃。因為寶寶臟器嬌嫩,常吃過濃牛奶,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。

牛奶別讓陽光暴曬。太陽會毫不留情地破壞牛奶中的營養成分,甚至使其變質。陽光照射2小時,牛奶中的核黃素會損失一半,而核黃素被陽光照射轉化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C,所以牛奶要避光,更不能長時間曝曬。

牛奶別加糖。牛奶中含有賴氨酸,白糖中含有果糖,這兩種物質在高溫下會形成結合物——果糖基賴氨酸。該物質不能被人體消化吸收,破壞了蛋白質的營養價值,更糟糕的是它還可能對人體具有一定的毒性,所以,牛奶加熱時千萬不要放糖。

別與橘子同食。如果牛奶與含果酸較高的橘子等水果同食,奶中蛋白質與果酸及維生素C發生復雜的生化反應而凝固成塊,這樣會影響奶中蛋白和橘子中維生素C等的消化吸收,而且還會出現腹脹、腹痛及腹瀉等不良反應。

別在牛奶中加巧克力。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,與巧克力一起吃時,牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合,形成不溶的草酸鈣,人不但無法吸收,時間長了還會出現頭發干枯、腹瀉、缺鈣等現象。

編輯:敏敏 標簽:喝牛奶注意事項
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