嬰幼兒奶粉配方注冊申請倒計時中，但眾多乳企卻持觀望態度，邊準備材料邊“按兵不動”看同行進展；而日前嬰幼兒配方奶粉標準修訂也正式啟動，蛋白質等硬指標或有所調整。“無論是中外乳企，但凡想在中國市場掘金的，都要面臨一道又一道‘大考’，嬰幼兒奶粉行業很難再輕松賺錢。”行業觀察人士稱。

蛋白質等硬指標或調整

近期召開了嬰幼兒配方食品系列標準行業征求意見會，修訂后標準可能有如下幾方面明顯變化：一是較大嬰兒和幼兒配方食品的蛋白質標準將進行調整，即我國二段、三段奶粉每100克乳粉中的蛋白質含量的調整。適當調整我國二、三段奶粉的蛋白質含量，提高蛋白質的質量，對于降低產品的成本、增加嬰幼兒乳粉的消化吸收都將有益處；二是目前針對0~6個月嬰兒、6~12個月較大嬰兒與12~36個月幼兒使用的一段、二段與三段乳粉采用的是嬰兒配方食品與較大嬰兒配方和幼兒配方食品兩個標準，標準采用修訂后，三個年齡段的產品將采用三個對應標準；三是嬰幼兒食品標準中可選擇營養成分的數目將會調整；四是標準中對營養成分的檢測方法規定將更為科學。

據悉，目前嬰幼兒奶粉市場需求量高達60多萬噸，估算達800億~1000億元人民幣市值，隨著“二孩潮”來臨，市場還將進一步擴容，在此背景下，與時俱進調整完善配方標準有其現實意義。

去年我國進口嬰幼兒配方奶粉22.1萬噸，同比增長25.8%，價值30.1億美元，同比增長21.8%。“此次標準的修訂，對中外乳企都將是新一輪考驗。”有行業觀察人士透露，海淘奶粉未來幾年也將受沖擊，實際上，通過多種渠道海淘進來的海外版嬰幼兒奶粉，嚴格意義來說都不符合我國國標。

不少乳企按兵不動

按照去年10月出爐的奶粉新政要求——奶粉監管由過去的備案制轉成注冊制，乳企應在今年內完成奶粉配方注冊申請。政策要求，每家乳企原則上不超過3個配方系列、9個配方產品。

到目前為止，大多數乳企仍“按兵不動”，邊準備材料邊觀望同行進展。到上月底，僅有幾家嬰幼兒配方奶粉企業向國家食藥監總局提交了幾個配方系列的注冊申請，而這些配方全部來自大型乳企。有業內人士稱，對于部分中小規模的乳企而言，“仿制容易研發難”，注冊這道門檻并非人人能過。

焦點——沒乳企敢直接漲價

在業內人士看來，國內外原奶收購價很可能看漲，包括巴氏奶等在內的乳制品也相應調價，但嬰幼兒奶粉價格難漲。

據了解，目前主要出口國縮產確立，進口國需求開始回暖，國際奶價2016年上半年觸底，新一輪奶價上漲周期已經開啟。

據悉，目前國內低價奶粉庫存開始逐漸降低，乳制品進口有開始回暖的趨勢，因此國外奶價上漲將會帶動國內奶價的回升，不少鮮奶、酸奶均已上調了終端價價格。但在市場充分競爭、“價格戰”全年無休的嬰幼兒奶粉領域，不推新品、不升級配方前提下，沒有乳企敢直接漲價，因為很可能市場份額不保。

數據——今年初奶粉“小考”

224批次無“不及格”

國家食藥監總局官網顯示，食藥監總局今年1月組織抽檢嬰幼兒配方奶粉224批次，被抽檢樣品所檢項目全部合格，未檢出不合格樣品。此次抽檢的嬰幼兒配方奶粉主要包括乳基較大嬰兒和幼兒配方食品、豆基較大嬰兒和幼兒配方食品和乳基嬰兒配方食品、豆基嬰兒配方食品。抽檢涉及內蒙古歐世蒙牛乳制品有限責任公司、惠氏營養品（中國）有限公司、石家莊君樂寶太行乳業有限公司等87家企業。

有行業觀察人士稱，嬰幼兒配方奶粉在我國受重視程度確實已媲美藥品監管，國產奶粉合格率已跑贏眾多“同門”。