孕嬰童資訊
昨日，食藥監(jiān)總局網(wǎng)站發(fā)布18批嬰幼兒奶粉配方注冊獲批的名單，其中羊奶粉又添新成員，陜西美力源乳業(yè)有限公司一次性獲批3個系列9個配方。據(jù)內(nèi)部消息透露，美力源方面正醞釀上調(diào)出貨價格，有可能下月發(fā)布漲價通知，美力源乳業(yè)三大系列同時漲價，目前已秘密將提價的消息告知公司的一些優(yōu)質(zhì)客戶。
而日前，羊乳股紅星美羚、和氏等多個羊奶粉已經(jīng)傳出漲價消息。近日，紅星美羚董事長王寶印處確認了漲價消息，陜西紅星美羚給代理商及合作伙伴下發(fā)《關(guān)于公司產(chǎn)品價格政策調(diào)整的通知》稱：旗下成人粉（含成人定制粉）將取消成人粉產(chǎn)品搭贈政策，成人粉價格上調(diào)預(yù)計在20%,具體執(zhí)行時間待定。2017年11月10日開始，旗下嬰兒粉價格統(tǒng)一上調(diào)預(yù)計在30%左右。
通知也有說明此次漲價的原因：今年以來，羊乳制品市場追捧，奶源價格持續(xù)走高，鮮奶收購價上漲幅度達到25%以上；包裝材料、能源價格受環(huán)保因素制約、價格上漲在20%以上，加之人力資源、運輸?shù)荣M用持續(xù)上漲，導(dǎo)致公司生產(chǎn)成本大幅度增長，利潤下降，個別產(chǎn)品甚至虧損。并稱漲價是因原料成本上漲及受行業(yè)規(guī)范、羊奶產(chǎn)品的純度發(fā)生本質(zhì)性變化所致。
紅星美羚漲價通知
對于此輪漲價潮的出現(xiàn)，有資深業(yè)內(nèi)人士分析，奶山羊?qū)τ谏姝h(huán)境要求苛刻，國內(nèi)的奶羊數(shù)量比較稀少，羊奶的產(chǎn)量與牛奶相比低很多，而且羊奶的需求大于供給，自然物以稀為貴。此外配方注冊制對羊乳清含量的標示有了更為嚴格的要求，配方注冊要求中明確規(guī)定，產(chǎn)品名稱中有動物性來源的，應(yīng)當(dāng)在配方組成中標明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的動物性來源，也就意味著羊奶粉中添加牛乳清原料的必須標明，原本魚龍混雜現(xiàn)象將得到抑制，所以此次漲價并不意外。
奶粉新政過后，羊奶粉被看作是未來品類競爭中的潛力產(chǎn)品，有專家表示隨著配方注冊制的實施，有四分之三的羊奶粉品牌退出市場。目前整個羊奶粉品牌有200多家，照此計算將有150個羊奶粉品牌從市場上消失。值得注意的是，國產(chǎn)羊奶粉品牌面臨大洗牌的同時，國外羊奶粉也受制于羊乳清的短缺大舉進攻的可能較小，從已經(jīng)通過注冊制的名單看，國內(nèi)品牌數(shù)量也是遠遠高于國外品牌，但是毫無疑問任誰也不會放過國內(nèi)誘人的羊奶粉市場。
截至目前，通過配方注冊的羊奶粉有哪些？小編特將已經(jīng)通過配方注冊制的羊奶粉名單整理成圖，方便大家查看。
從圖中我們可知，絕大部分品牌都是3個系列全部通過，只有陜西雅泰乳業(yè)的馨貝貝1段和上海紐貝滋營養(yǎng)乳品有限公司的紐貝滋1段尚未得到審批，相信陸續(xù)也會有好消息傳來。
羊奶粉小知識：
羊奶和牛奶有什么區(qū)別？
1、羊奶含有促進細胞生長因子-上皮細胞生長因子（EGF），牛奶沒有；
2、羊奶含有豐富的乳清蛋白，牛奶沒有；
3、羊奶含有乳鐵蛋白，牛奶沒有；
4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一；
5、羊奶的蛋白凝塊細而軟，牛奶的蛋白凝塊粗而硬；
6、羊奶的脂肪為不飽和脂肪，牛奶的脂肪為飽和脂肪；
7、羊奶的脂肪溶點低，牛奶的脂肪溶點高；
8、羊奶的營養(yǎng)元素全面而豐富接近人奶；
9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2,牛奶呈弱酸性，PH值為6.5-6.7;
10、羊奶的視黃醇（維生素A）是牛奶3.5倍；
11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；
12、羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，促進人體快速吸收合成蛋白；
13、羊奶的羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；
14、羊奶不含guomi源：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。
羊奶粉的好處
1、羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致guomi的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品guomi癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積。
3、羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
4、羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子（EGF），對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。
