在眾多奶粉企業推出的新品中，高端化產品越來越多，凸顯出企業轉向高端化市場的決心。

當前奶粉市場呈現強者愈強的的發展勢頭，企業不斷加碼綜合實力，爭奪奶粉市場的話語權與決定權，希望占領更多的市場份額。隨著奶粉市場集中度進一步提高，奶粉行業的競爭和洗牌也就越明顯，因而企業不斷加強高端市場布局，強化綜合競爭實力。

資源向高端產品傾斜

眾所周知，高端化產品帶給企業的不僅是可觀的利潤，還有品牌影響力，無形中為企業聚集了一批忠實的客戶，便于企業長遠化發展。縱觀奶粉市場，企業把高端產品作為標配，相繼推出羊奶粉、有機、A2、草飼等細分品類，作為征戰市場的利器，占領更多的市場份額。

在大品牌企業，高端產品線占據銷售額較高，對企業做出的貢獻也多，因而大企業在布局方面，產品、市場、資源都向高端、超高端市場傾斜。而高端產品在奶粉市場也占據了主流地位，其市場競爭也異常激烈。

數據顯示，2019年飛鶴高端嬰幼兒奶粉配方系列同比增長41.4%，占比遠超普通奶粉22.8%的市場份額，一度達到68.6%；而美贊臣旗下高端奶粉藍臻，在2019年第一季度組合中的銷售額占比為30%，在2020年第一季度這個數據已經提升到了46%。

近年來奶粉行業整體增速放緩，而高端市場成績亮眼，自然會引得企業競相布局。尼爾森數據顯示，目前高端和超高端奶粉銷售額增長迅猛，銷售額占比達到了64%。

與普通產品相比，高端化產品除了價格高之外，還帶有品質高、科技含金量高、競爭力高等特點，畢竟高價格需要高價值來匹配，幫助企業在競爭激烈的奶粉市場開疆拓土，筑牢護城河。

順應高端化消費趨勢

新生代消費群體顯示出理性消費習慣，他們對產品的品質尤為重視，更愿意為產品的溢價買單。同時，消費者的支付能力和購買意愿，催生奶粉市場高端化產品常盛不衰。企業順勢布局高端產品線，符合當前的消費趨勢，種種因素聚合，支撐起眾多企業追逐的高端產品市場。

一般來說，高端化產品在一二線城市銷量占比居高很正常，畢竟一二線城市的消費群體具備這樣的經濟實力和消費理念，對高端產品的接受度高。

企業也把一二線城市作為高端化產品上市的第一站，為后續的銷售和推廣打下基礎。而在三四線及下沉市場，高端化產品也占據了一定的市場空間，但這些市場對品牌性產品的追求也與日俱增。基于產品品牌的影響力和消費群體對大品牌的信任，部分客戶也會為產品買單。

現在的奶粉市場中，企業的生產成本和有營銷成本都在不斷上漲，也驅使企業自覺或不自覺地向高端化產品靠攏，夯實企業的市場競爭力。

從行業的角度來看，企業整體產品線向高端化傾斜，調節產品線架構，能夠增強市場競爭力，同時提升品牌價值。

加速行業洗牌

奶粉市場變幻莫測，在奶粉行業資源爭奪戰中，頭部企業供應鏈不斷擴張，強化高端市場的占有率。

眾多企業紛紛通過自建、并購牧場奶源，掌控核心資源，向市場展示企業和產品的實力。同時，高端化產品非常考驗企業的研發實力和技術水平，研發技術較弱的企業，難免在競爭中落得慘敗。而高端產品的利潤，反過來支持企業的研發，兩者相互輔助，共同促進企業向前發展。

同質化現象是一直伴隨行業發展的問題，當奶粉市場趨于飽和之時，企業為了走出同質化怪圈，開發高端化產品，希望在同質化產品中脫穎而出。在提升奶粉市場水平的同時，也增加了企業的業績增長。

而奶粉市場總是存在從同質化現象出現，新品打破，市場再度陷入同質化，新品再度打破的成長軌跡中，致使奶粉市場呈現螺旋式上升，但產品品質總體是逐漸提高的。

當更多的市場份額集中在頭部企業手中，行業集中更加明顯，最先擠出市場的就是尾部小品牌，而腰部的中型品牌生存環境更為艱難。此時，頭部企業乘勝追擊，加大對高端產品的投資力度和范圍，開啟下一輪的市場空間爭奪戰。