從2011年11月28日在中國市場賣出第一罐，到2020年全年銷售額達31.06億元，有媒體把澳優（1717.HK）旗下羊奶粉品牌佳貝艾特的成長評價為嬰幼兒配方奶粉界近十年標志性事件之一。面對這一褒獎，澳優董事局主席顏衛彬表示：“佳貝艾特成就的取得，不僅僅是澳優的榮耀，更是整個羊奶粉市場的成功。”

以羊奶粉為突破口

打造國際一流企業

2003年，澳優成立時將乳業作為了自己的發展方向。彼時，牛奶粉市場已經被國際巨頭卡位，并壟斷了市場份額。如何在競爭激烈的國內外市場上生存下來，并取得發展，是擺在澳優面前的第一道難題。“中國乳企走向世界，不能僅僅依靠傳統產品與跟乳企巨頭比拼，必須靠差異化的產品與其競爭。”澳優找到了自己的生存之道。

2011年，澳優收購了荷蘭百年乳企海普諾凱集團。成立于1897年的海普諾凱，是全球最早的嬰幼兒奶粉制造企業之一，荷蘭最大的羊奶生產商，相關生產工藝均處于全球領先水平。基于此，澳優確立了 “以羊奶粉為突破口，首先成為羊奶粉領域的國際領導者，再逐步成為國際一流的營養品企業之一”的發展道路。

澳優荷蘭工廠。

同年，澳優在中國市場推出旗下首款羊奶粉——佳貝艾特，堅持全部采用100%純羊乳蛋白，并在同年與北京大學開展臨床嬰幼兒喂養試驗，驗證產品質量。近年來，澳優不斷加大研發投入，致力于羊奶母乳化研究，在中國、美國、荷蘭、奧地利、德國、巴西、墨西哥等地廣泛開展科研項目和醫學研討會，以“全球第一羊奶品牌”的姿態，推動羊奶研究，傳播羊奶優勢。

十年間，佳貝艾特和同行一起，將羊奶品類從少數經銷商嘗試的單品，拓展到現在超過一百個億的規模。讓羊奶這樣有著天然優勢的產品，從小眾走向主流，并拉動了羊奶科研與供應鏈，從弱小走向了成熟。佳貝艾特也憑借“黃金奶源地”荷蘭原罐原裝， 100%純羊乳蛋白，從牧場到餐桌全產業鏈可追溯等核心優勢受到了消費者的認可與喜愛。

目前，佳貝艾特已進駐全國3萬余家母嬰門店，會員突破300萬。尼爾森(Nielsen)研究報告顯示，自2018年以來，佳貝艾特銷量已連續3年占中國嬰幼兒配方羊奶粉總進口量超60%；在國際市場，佳貝艾特也遠銷60多個國家和地區，穩居全球羊奶銷量第一。

羊奶粉市場前景廣闊

佳貝艾特將受益品牌虹吸效應

《中國羊奶粉產業發展研究》數據顯示，中國作為全球最大的羊奶粉消費國，羊奶粉每年保持25%以上市場增量，大大領先牛奶7%的銷售額年復合增長率。2020年嬰幼兒配方羊奶粉市場規模成功突破100億元，未來3到5年甚至可達200-300億規模。

巨大的市場潛力吸引了各路資本的涌入，多家乳企開始布局羊奶粉品類。據不完全統計，目前已有超40家乳企生產嬰幼兒配方羊奶粉，90款產品通過配方注冊，還有一些品牌通過跨境購形式進入中國市場。

對于此，顏衛彬表示，這是一個非常好的信號，證明了羊奶粉是一個很有前景的領域。“良性競爭對整個市場是有好處的，更多優秀企業參與進來，才能把羊奶這一塊蛋糕做大，把羊奶科研做得更好。我們相信羊奶粉行業的天花板遠遠沒有達到，隨著整個行業的發展，消費者會對羊奶更有信心，這也會讓佳貝艾特享受頭部品牌虹吸效應所帶來的商業價值增值。”

事實上，作為澳優旗下的拳頭產品，佳貝艾特目前在羊奶粉領域確實是獨一檔，短時間內，恐怕也很難有品牌能望其項背，其背后也源于澳優在羊奶粉領域多年如一日的積累。5月16日，在2021佳貝艾特經銷商大會上，顏衛彬表示，澳優對自己在羊奶粉領域的實力非常有自信，“我們有卓越的團隊，穩定的供應能力，特別是關鍵原料如羊乳清蛋白供應方面的優勢，這些優勢是其他企業很難短時間內做到的，它需要一定規模的支撐，也需要一定的資源投入，更要有承受一段時間內虧損的思想準備。”

當然，為了做好羊奶粉事業，澳優在包括技術創新、產品研發、品牌推廣、團隊建設等方面都做了大量工作。澳優方面表示，以前之所以沒有人把羊奶做起來，很重要的一個因素是很少有企業愿意投入巨資從底層做起。“佳貝艾特2011年起步，從當時的幾個人發展到現在一千多人，這是令人自豪的事情，澳優也會盡所有的力量支撐佳貝艾特，支持羊奶核心業務的發展，打造中國最具溫度的母嬰生態圈。”顏衛彬補充道。

夯實研發基礎

實現業務長遠發展

“嬰配粉是十分注重品牌的行業，需要通過品牌營銷占領消費者的心智，但消費者是非常理性的，品牌是以產品品質為基礎的。”顏衛彬說道，“只有把產品基礎夯實了，尤其是基礎研究做扎實了，才能在全球市場中找到更好的位置。”

得益于“研究母乳、學習母乳、模擬母乳”的產品理念，佳貝艾特乃至澳優一直走在全球華人母乳研究前沿。具體路徑上，佳貝艾特“癡迷”于企業、科研院校及政府產學研合作的“金三角”發展模式。2012年，澳優與北京大學醫學部聯合完成嬰幼兒配方羊奶粉喂養研究，開啟十年母乳研究戰略合作；2019年，江南大學&佳貝艾特羊乳研究院成立，聚集了來自中國、美國、荷蘭、愛爾蘭、澳大利亞、新西蘭等多位知名專家學者，從羊乳與母乳營養成分對比研究到兩者消化吸收模式、消化速率和蛋白組學等方面進行更深入研究。

澳優食品與營養研究院。

依托澳優全球“1+6+N”的自主研發體系，佳貝艾特擁有的自主知識產權在羊奶行業遙遙領先。目前佳貝艾特聯合國內外知名高校在做的羊奶研究項目有60多個，僅中國研發中心近年來直接投入在羊奶領域的研發經費超過了1億元。

此外，佳貝艾特還與中國農業大學、西北農林科技大學、暨南大學等國內知名學府展開科學研究合作，在羊乳成分研究，羊乳摻假鑒定，羊乳蛋白消化方面取得豐碩的科研成果。同期，為了進一步推動羊乳行業技術創新成果轉化，為行業健康穩步成長提供重要支撐，近年來，佳貝艾特踴躍參與科研及營養學術類會議，并積極參與新西蘭、英國、荷蘭等多地的海外權威性技術交流會議，與專家交流探討羊乳業先進研究成果。

2020年，澳優累計投入研發費用超人民幣1.81億元，研發成本占營收的比例從2019年的約1.96%上升到2020年的約2.27%。換言之，澳優的創新飛輪仍在提速。這是佳貝艾特價值鏈升級的看點所在，亦是第一品牌與百億目標的眺望根基。

從小眾到主流

佳貝艾特未來可期

今年是佳貝艾特進入中國市場的第十年，走過十年的佳貝艾特，即將步入下一個十年的全新賽道。對于未來增長，佳貝艾特提出了從30億進擊100億的目標。

對于這個目標，澳優中國區副總裁、佳貝艾特總經理李軼旻表示，雖然羊奶粉市場的增長面臨人口紅利逐漸消失，消費者需求不斷變化等重重挑戰，但在孕嬰童市場，奶粉生意占比還在提升，中高端及高端奶粉市場增長最快，羊奶正以領先大盤3倍的增速在領跑。“我們有充足的信心，在澳優‘黃金十年’戰略的引領下，實現100億元的年度銷售目標。”

為了滿足消費者對羊奶產品日益增長的需求，日前，佳貝艾特全新升級了品牌策略——給寶寶更好的營養。“從‘全球羊奶銷量領軍者’，到‘堅持把更好的營養帶給更多的寶寶’，佳貝艾特希望在品牌策略上更直觀傳遞公司的品牌價值觀。‘給寶寶更好的’將是我們日后業務導向的核心”，佳貝艾特市場總監蔣慧闡釋了此次品牌策略升級的初衷。

佳貝艾特協辦乳蛋白營養與嬰幼兒腸道健康學術研討會。

為了讓全新品牌理念全面貫徹落地，更好地滿足嬰幼兒生長發育對能量及營養的需求，佳貝艾特進行了全方位的頂格資源匹配；搭配了完整的產業鏈布局并不斷夯實基礎，包括正持續推進的荷蘭基料粉塔建設等；與此同時，佳貝艾特將充分發揮江南大學·佳貝艾特羊乳研究院等科研平臺優勢，并依托澳優全球自主研發體系，致力從源頭上領先，為消費者提供最高品質的產品和服務，不斷引領全球羊乳行業科研和營養研究的發展。

“如今，我們的組織與團隊更加強大，使命、愿景與發展之道更加清晰和堅定，對企業關鍵成功因素的認知也更加深入，對市場發展新階段面臨機遇與挑戰認識更加清晰，對企業發展新階段應有的堅持和應防止的風險有了更好的認識和準備。堅定地走向下一個十年，我們初心依舊，奮斗依舊，學習依舊，謙卑依舊，進取依舊。在下一個十年，佳貝艾特必然會牢牢地站在羊奶市場的潮頭，更加倍自信地與時代共舞，加倍緊密地同市場相連，在中國和世界嬰配市場取得更佳的戰績。” 對于下一個十年，顏衛彬顯得信心滿滿。

從小眾到主流，佳貝艾特用了十年的時間，不僅成就了一個行業，更定義了一個行業。“澳優和佳貝艾特的每一次成長與壯大，都離不開社會各界的支持與信賴。”顏衛彬表示，佳貝艾特一直都是澳優的驕傲，更是澳優悉心呵護的“明珠”。未來，澳優將繼續堅定不移地舉全集團之力，助力佳貝艾特更高質量的發展。