北京三元食品股份有限公司（以下簡稱三元食品）是以奶業為主，兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業，其前身是成立于1956年的北京市牛奶總站，1968年更名為北京市牛奶公司，1997年成立北京三元食品有限公司，并作為北京控股有限公司成員企業于香港上市，2001年公司改制成為北京三元食品股份有限公司，于2003年9月15日在上海證券交易所成功上市，2006年4月經中華人民共和國商務部批準完成股權分置改革方案，2009年11月成功非公開發行股票后，公司總股本88,500萬股，充分彰顯出其雄厚的品牌實力。

經過多年發展，三元已建成全國的奶牛良種繁育和供種基地、華北地區的良種荷斯坦奶牛專業化養殖中心，引進國外高科技乳品加工設備生產線，成功構筑出了一條從優質種源-集約化養殖-高科技工藝-現代化冷鏈配送的完整奶業產業鏈模式。同時，三元更加精細化產業鏈的每個細節，在各個環節上形成了一套專業的科學體系，在業界首創的“農業產業化+現代化加工”三元模式獲得了廣泛好評。

三元認為，維護食品質量安全是食品企業責無旁貸的社會責任，建立食品生產企業誠信管理體系，是保障食品質量安全、促進行業健康發展的根基。

三元的誠信體系建設是以完整的乳品產業鏈為依托，以遵守法律、履行承諾、承擔社會責任的誠信管理體系為建設重點，打造了一套三元獨有的“陽光監管安全體系”。通過加強制度建設，進一步完善誠信管理體系，完善生產過程質量安全的控制制度，規范產品進出庫的管理，加強產品安全自查自糾。對于被視為乳品企業生命線的奶源，三元對每一滴原料奶都要經過至少幾十項指標的檢驗，包括初檢和復檢兩關，還引入了第三方檢測機構，真正做到了與國外優質原料奶的質量標準同步。

作為北京城的老品牌，三元不僅認真履行食品各項法規，還自覺堅持科學發展觀，時刻加強企業自律，將企業道德貫穿于整個企業發展之中，為消費者提供放心奶、優質奶，獲得了廣大消費者和相關主管部門的信任和認可。