中國嬰幼兒奶粉市場持續(xù)走高，成為僅此與美國的全球嬰幼兒奶粉第二市場，中國是全球嬰幼兒配方奶粉發(fā)展?jié)摿Φ氖袌觯�由于消費者對國產(chǎn)奶粉信息不足，國產(chǎn)奶粉的銷量持續(xù)走低。

中國奶粉質(zhì)量及品牌危機

2008年9月“三鹿”奶粉被驗出含化工原料三聚氰胺，有嬰兒使用患上腎結(jié)石，甘肅省在2008年6月已發(fā)現(xiàn)疑似病例，在同年9月已蔓延至全國20多個省區(qū)，截止9月中，已有超過6000銘嬰兒出現(xiàn)腎結(jié)石鄭州，受害嬰兒可能高逾3萬人。

2011年，有媒體報道在內(nèi)地有不發(fā)企業(yè)，將皮革下腳料溶解后制成蛋白質(zhì)粉混到牛奶里，提高牛奶的蛋白含量，一段時間，國產(chǎn)奶粉荷整個乳制品行業(yè)再次成為全社會關(guān)注的焦點。

數(shù)據(jù)顯示，目前國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉有350億的市場，其中洋奶粉的市場份額已超70%，在高端奶粉市場，洋奶粉所占的市場份額高達(dá)90%以上。

洋奶粉頻繁漲價，究其根本，還是國產(chǎn)奶粉喪失市場話語及定價權(quán)。而這背后，也深深反映出國產(chǎn)奶粉難以得到消費者信任及認(rèn)可。因此，國產(chǎn)奶粉企業(yè)，應(yīng)從質(zhì)量著手，真正以消費者健康安全為宗旨，打造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價產(chǎn)品，這樣才能重建消費者對國產(chǎn)奶粉信心，提高國產(chǎn)奶粉與洋奶粉競爭力。

正是因為國產(chǎn)奶粉的多次出事，給消費者心中留下了很深的傷痛，這也成為越來越多的父母為寶寶選擇“洋”奶粉，正是看到了這種現(xiàn)象，“洋”奶粉才以各種各樣的名義漲價，給新爸新媽們帶來了一定的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)�；�于這種現(xiàn)象，國產(chǎn)奶粉才更應(yīng)該自強，強把質(zhì)量關(guān)，讓每一罐奶粉都真正做到安全健康，重拾國產(chǎn)品牌的形象，作為中國的消費者來說，也更應(yīng)該給國產(chǎn)品牌一點機會，扶持我們中國自己的奶粉品牌，讓我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量！

國產(chǎn)奶粉應(yīng)從以下幾方面來打造優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)奶粉，首先，以食品安全為經(jīng)營基本，以優(yōu)質(zhì)贏得人心；其次，加大對產(chǎn)品研發(fā)投入，只有堅實的研發(fā)能力才能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；最后，拓寬產(chǎn)品路線，目前國產(chǎn)奶粉基本都布局在中低端市場，應(yīng)加大中高端奶粉市場布局，一方面可以開拓更大的市場；另一方面也有利于塑造國產(chǎn)奶粉更好的形象。