2008年的三聚氰胺事件對中國奶粉業發展的沖擊是非常大的，讓國人對國產奶粉失去了信心，洋奶粉在中國奶粉市場發展的很火爆，改變了中國奶粉市場的格局，至今為止中國乳業雙寡頭的局面仍未改變，洋奶粉占據著奶粉市場的定價權。

“三聚氰胺”事件實際上幫了外資奶粉企業一個大忙，也改寫了中國奶粉市場格局。

據統計，2008年之前，本土品牌占據國內奶粉市場超六成份額，而經歷“三聚氰胺”一役，消費者對本土品牌信心喪失，外資奶粉品牌由此獲得了量價齊漲的絕佳機會。目前，在中高端配方奶粉市場，外資品牌占據絕對優勢。

乳業專家宋亮表示，目前，一二線城市銷售的85%左右都是進口奶粉，國產奶粉則退守到了三線城市以下地區。此外，越來越多的進口高端液態奶產品進入國內市場，“目前中國乳業發展的問題是食品安全問題和由此引發的信任問題，這是中國乳業發展的障礙。”宋亮認為，“三聚氰胺”事件將中國乳業存在的奶源和加工環節的不匹配、食品安全監管體系存在的漏洞充分暴露出來。

雖然本土企業及相關政府部門一直在進行自救和提升，不過，要建成一個完全健康的產業體系依舊有很長的一段路要走，政策監管、奶源建設、誠信體系都有待繼續完善。

分水嶺

2000年，我國乳業進入高速發展期，并在2005年摘掉“貧奶國”的帽子，一躍成為全球第三大產奶國。然而，2008年爆發的“三聚氰胺”事件成為一道分水嶺。

廣州乳業協會理事長王丁棉向《財經日報》表示，從1998年到2008年十年間，牛奶產量的年平均增長率是17.4%，奶牛存欄年平均增長率是9.98%，人均年占奶量從5.3公斤上升到27公斤。而從2008年至2012年，牛奶總產量的年均增長率只有1.29%，奶牛存欄年均增長率為4%；4年來的人均年占奶量幾乎沒有發生變化，僅稍微提升了0.3公斤。2012年全球總產奶量約為7.49億噸，人均年占奶量約為107公斤，中國牛奶總產量僅占全球的5%，人均年占奶量也只有全球水平的25.5%。

“”三聚氰胺“事件后，國產奶粉失去了市場定價權。”普天盛道乳業專家雷永軍對記者表示，2008年之前的近10年時間，三鹿的奶粉價格具有標桿意義。但在2008年之后，原料成本沒有太多變動，但終端奶粉價格卻上漲了70%~120%，國內的奶粉價格基本由外資品牌說了算，“國產奶粉即使降價也斗不過洋奶粉。”雷永軍說。

東部沿海地區多家母嬰連鎖店負責人也向記者坦言，“三聚氰胺”事件后，進口奶粉銷量節節攀升，目前國產奶粉銷量占比不足5%。此外，大量媽媽為了買到“放心奶”，通過海淘、海外代購等渠道搶購洋奶粉。

最新的海關數據顯示，今年上半年，我國進口奶粉44.5萬噸，同比增加24.8%。而在2008年全年中國進口奶粉僅有12萬噸。如果下半年保持上半年進口量，全年奶粉進口量或接近100萬噸，這還不包括大量海淘、走私、海外代購的奶粉。

“三聚氰胺”事件不僅擊倒了三鹿公司，也徹底改變了不少奶粉企業的命運和奶粉行業的格局，南山等不少“三聚氰胺”事件之前曾排名前列的國產奶粉品牌現在市場份額大幅縮減，而如今排名國產奶粉前列的貝因美（002570,股吧）（002570.SZ）當時僅是一家二線奶粉品牌。

“三聚氰胺”事件發生后，洋奶粉的日子最好過。“一位奶粉企業高層張華（化名）說，以美素為例，美素在前幾年僅是一個年銷售額數億元的二三線”洋奶粉“品牌，去年銷售額已經突破40億元。

外資奶粉品牌的攻城略地，讓國內企業失守奶粉市場的定價權和主動權，逼迫不少國內乳企開始到海外投資建廠找奶源。