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加大產品自主研發 提升乳業競爭力

2015/6/27 14:38:03

從當前乳業市場環境來看,國內外乳品品牌的競爭已日漸白熱化。相關權威人士分析,自控或自建奶源、渠道、品牌影響力以及產品的營養配方將成為乳制品行業未來競爭的制勝點。

在嬰幼兒配方奶粉領域,針對研發與技術創新的競爭更加激烈。乳業巨頭們紛紛斥資與國內外科研院校進行合作,組建實驗室以加大乳品的研發。

我們知道,不同地域會對人體特性產生微妙的影響。因此,乳企們在研發嬰幼兒配方奶粉配方時,其營養設計上更多地考量的是當地嬰幼兒的體質特點。

業內人士坦言,國內一些嬰幼兒曾因食用進口品牌奶粉而出現便秘、上火等問題,這因為進口品牌奶粉的配方是按照西方人設計的,并不一定都適合中國寶寶,也正因如此,國產嬰幼兒奶粉品牌在營養配方的競爭上更具有優勢。

由于許多乳企更偏重于短期利益,因此目前總體看來,我國奶業在產品研發上的投入力度不算大,但近年隨著個別實力乳企自省意識的提高,認識到擁有強大的研發實力,將會為乳企帶來更為穩定、長久的效益,國內的研發現狀已大大改善。

以知名的母嬰食品生產企業——圣元國際為例,圣元匯聚了全球頂尖資深科研人員,吸收國際先進科研成果。為滿足嬰幼兒、孕產婦、成人等不同人群的個性化營養需求,圣元國際營養研究中心多年來致力于新品的研發和創新。圣元旗下6項營養發明更普遍應用于優博仿生配方奶粉等產品的生產中,成為無數中國寶寶的健康源泉。

在激烈的市場競爭環境中,國內乳業一方面要加快對海外資源的整合,更好地融入全球市場環境;另一方面,更加大科研資金投入,積極推動自身在產品研發、奶源建設等全產業鏈的建樹,培養競爭優勢,以此增強國際競爭力。

編輯:佳佳 標簽:乳制品
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