堪稱史上最嚴的新《食品安全法》于10月1日正式落地實施，在社會各界中引起了強烈的反響。新《食品安全法》第八十一條第四款規定“嬰幼兒配方乳粉的產品配方應當經國務院食品藥品監督管理部門注冊。注冊時，應當提交配方研發報告和其他表明配方科學性、安全性的材料。”第八十一條第五款規定“不得以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉，同一企業不得用同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉。”新《食品安全法》的這一規定意味著嬰幼兒配方奶粉從備案制向配方制的轉變有了嚴格的法律依據。

有法可依，有法必依，執法必嚴，違法必究，是社會主義法制的基本要求。有了新《食品安全法》做堅強后盾，嬰幼兒奶粉配方誰還敢任性而為呢？以往靠奶粉配方弄虛作假，以配方升級提高物價的行為必將受到法律的約束，靠同一配方生產不同品牌的嬰幼兒奶粉也將成為奶粉市場的過去式，嬰幼兒奶粉市場一場新的變革呼之欲出。

新《食品安全法》從2015年4月24日修訂通過之日起就在嬰幼兒奶粉市場引起了軒然大波，它的正式實施更是給國內乳企敲響了警鐘。備案制改為注冊制，將進一步提高國家對嬰幼兒奶粉的監督和管理，同時可以有力地約束各乳制品企業的生產和經營行為，使行業的自律性也得到顯著提高。

嬰幼兒奶粉安全問題一直是國家關注的焦點，是關乎民族未來的大事，新《食品安全法》的正式實施將為嬰幼兒奶粉安全再添保障。從短期來看，新《食品安全法》勢必會對國內部分乳企造成不同程度的沖擊，業內預測，2000多個嬰幼兒配方奶粉品牌至少有一半將被淘汰出局。不過，國家乳業工程技術研究中心副主任姜毓君在日前的第二屆中荷乳制品產業鏈安全研討會上表示，新政將“不可避免地重塑市場”：依靠多品牌和渠道占領市場的模式難以為繼，行業集中度會進一步提高。

新《食品安全法》的正式實施，將為國內乳企提供一個統一且有力的準繩，靠配方任性而為的時代將宣告終結，一場新的嬰幼兒奶粉變革呼之欲出，中國乳企將何去何從，國內乳業將迎來怎樣的明天，讓我們拭目以待！