韓國乳業近年來日子很不好過。由于經濟環境惡化，民眾乳制品消費量銳減，加上產量過剩，韓國牛奶庫存量一直處于高位。在這一困境中，韓國乳業巨頭紛紛把目光轉向鄰國中國，希望擴大出口重振雄風。

【“喝奶”熱情不再】

韓聯社７日報道，韓國政府２０１３年發布乳業振興政策以來，韓國牛奶庫存量一直處于上升趨勢。但壞消息是，該國民眾的“喝奶”熱情已不復存在，消費量不斷減少。

韓國酪農振興會今年１１月發布的統計數據顯示，截至今年９月，韓國牛奶庫存量達２６。２萬噸，同比增加約４０％。自去年１１月這一數字跨過２０萬噸大關后，庫存量一直保持在高位水平，并在今年４月創下２８萬噸的最高紀錄。

與此同時，民眾對于牛奶的消費熱情卻不斷降溫。統計數據顯示，韓國家庭平均每月花費約１。２萬韓元（約合１０。４美元）購買鮮奶。這一數字與２０１２年相比下降了１６。３％。

同時，韓國家庭平均每月消費牛奶量為４。９２公斤，比３年前的５。７９公斤減少了約１５％。

【５萬頭奶牛被殺】

為消耗過剩庫存，韓國乳業采取了多項對策，包括把牛奶制成奶粉、酸奶等產品，同時增加對咖啡業和糕點業供貨，以期增加牛奶消費量。而不愿降價的奶農則另有辦法：殺掉奶牛。

首爾乳業公司宣布，該公司今年１月以來已殺死５４００頭奶牛。而韓國酪農振興會也計劃在年底前殺死３６００多頭奶牛。

韓國農林水產食品部公布的統計數據顯示，今年前９個月，韓國共有超過５。１萬頭奶牛被殺，比去年同期增加了３８。６％。

韓國酪農振興會供需計劃小組負責人尹京均（音譯）說：“奶農為解決困境已經想盡所有辦法。現在，球已經傳到奶企甚至是政府手中。他們應加大力度，幫助提振牛奶業消費。”

【寄望中國市場】

在韓國乳業需求飽和的大環境下，一些奶企遭遇巨虧。其中，首爾乳業公司今年上半年虧損１８４億韓元（約合１６５６萬美元）。這也是該公司首次出現半年報虧損的情況。

相比之下，一些進軍中國市場的奶企表現則好得多。得益于向中國出口嬰兒配方奶粉等產品，南陽乳業今年第二季度營業利潤達６１億韓元（約合５４９萬美元），這也是該公司兩年來首次盈利。

根據韓國產業銀行發布的報告，南陽乳業公司去年向中國出口了價值２３０億韓元（２０７０萬美元）的嬰兒配方奶粉，并希望在今年把這一數字提高到４５０億韓元（４０５０萬美元）。同時，韓國另一乳業巨頭每日乳業公司今年對中國出口產品總額也有望達到４５０億韓元。

一些專家指出，韓國乳業要擺脫困境，最好的解決辦法就是進軍中國嬰兒乳業市場。

韓國產業銀行下屬大宇證券公司分析師白云牧（音譯）說：“中國配方奶粉市場正在呈爆炸式發展，韓國企業要緊緊抓住這一趨勢。”