在即將過去的2015年，降價已然成為中國嬰幼兒奶粉行業(yè)的熱點關鍵詞之一。在這一年里，各大實體賣場和線上渠道的嬰幼兒奶粉先后迎來多次降價潮，眾多一線洋奶粉品牌開始不同程度地降價，國產(chǎn)奶粉也一樣加入降價大軍。618母嬰大促、雙十一、雙十二、20元付郵免費試用、“買3送1”、“買3送3”……部分品牌的降價力度更是使價格跌倒了谷底。

接二連三的促銷降價，奶粉的價格低到了離譜。奶粉降價潮來了嗎？ 對此，行業(yè)有不一樣的解讀。

降價的最終目的是清庫存

奶粉降價，是奶粉品牌用來促銷的一種手段，大量庫存積壓商品，品牌商希望通過降低價格的形式，促進奶粉的銷量，從而解決庫存積壓問題。

更重要的是，新食品安全法頒布，明年將有大批的奶粉下架。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前市場上有4000多個品牌，新政加嚴管后至少有80%以上超過3000個品牌被淘汰出局。業(yè)內(nèi)人士表示，很多企業(yè)將會被淘汰出局，在這種情況下，有些企業(yè)會選擇見好就收、關門走人，所以并不排斥借促銷的手段，來大量的清庫存。

廣東省奶業(yè)協(xié)會顧問、原中國奶業(yè)協(xié)會常務理事王丁棉也表示，“由于對市場前景的預測可能有所偏差，企業(yè)的貨源生產(chǎn)沒有調(diào)整，產(chǎn)品賣不動就只有儲存起來。這不是一兩家的問題，相當一部分企業(yè)的產(chǎn)品都積壓在倉庫。‘雙十一’當天銷售過億的企業(yè)不少，銷售一個多億，實際上就是甩貨清倉的信息。”類似“雙十一”這樣低的價格短期應該不會再有，但到年底之前還是有品牌促銷，因此，所謂的奶粉降價還將會持續(xù)一段時間。

靠促銷來帶動銷售 并非奶粉企業(yè)長遠之計

為什么說靠促銷和低價，并不是品牌發(fā)展的長遠之計呢？ 一個產(chǎn)品的定價，必定要遵循的流通的規(guī)則。一款奶粉從原料、生產(chǎn)、檢測、運輸?shù)缴鲜校�其成本價格最低也要在100元以上，進口奶粉更因涉及更多的檢驗檢測和進口入關等環(huán)節(jié)，成本價會更高，僅僅這些只是奶粉的成本價格。商家要將奶粉銷售到消費者手中，各種平臺費、渠道費、進場費、運營費、廣告費……各種費用，都要分攤到每一罐奶粉的定價中。 網(wǎng)絡代購的奶粉，從國外到中國的運費，少說也要100多元。試問，一個正規(guī)的奶粉企業(yè)，能夠經(jīng)得起多久這樣的低價？

奶粉的降價之后會帶來什么？

王丁棉認為高價奶粉本就不正常，“高價格、高利潤、高費用”奶粉行業(yè)的“三高”將隨著市場競爭逐漸改變，中國嬰幼兒奶粉走向真實的和人們樂于接受的價格，奶粉低價是未來的發(fā)展趨勢。

在宋亮看來，未來中國嬰幼兒奶粉產(chǎn)業(yè)將進入到微利時代，這意味著那些依靠奶粉為主營的企業(yè)將不得不進行產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，加快多元化發(fā)展。對奶粉銷售渠道而言，價格戰(zhàn)不僅意味著企業(yè)品牌之間的相互“絞殺”，也意味著渠道優(yōu)勝劣汰，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)KA商超渠道進一步萎縮，一方面大批中小母嬰渠道將退出市場。奶粉利潤下降，讓那些主營奶粉的母嬰渠道被迫加快產(chǎn)品多元化、門店連鎖化發(fā)展，更為重要的，對于那些一、二線已經(jīng)連鎖化的母嬰渠道，將加快向?qū)�業(yè)化及服務化轉(zhuǎn)變。另外，傳統(tǒng)意義的電商因為難以解決專業(yè)服務化，未來電商奶粉銷售趨勢將明顯放緩。宋亮認為，不與線下相結(jié)合，提供專業(yè)服務內(nèi)容的電商渠道，是不可能做好奶粉銷售的。

確實，為消費者提供專業(yè)的服務能夠贏得消費市場。北京市昌平區(qū)的消費者張霞剛為自己的孩子選擇了一款進口奶粉，原因就是因其“孜孜不倦”的跟蹤服務，張霞在懷孕期間逛商超時在一名奶粉促銷員那里留了電話以及預產(chǎn)日期，隨后的時間里，張霞總是能收到育兒、保健之類的信息，并且也會收到免費的奶粉、產(chǎn)品贈品。張霞為孩子斷掉母乳之后，選擇了這款奶粉，不定時的也會收到服務人員的電話問其奶粉飲用的情況和問題，“同樣的價格、同樣的配方，能讓人做出最終選擇的是奶粉的專業(yè)服務。”

由于當前處于奶粉產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型階段，也是奶粉消費信心恢復的關鍵時期。政府出臺整頓市場的政策本意是好的，但是下有對策，政策效果往往達不到預期，市場還是交給市場來解決。對于政府而言，能夠配合此輪長達三、四年的價格戰(zhàn)，推動產(chǎn)品標準升級，規(guī)范市場行為，進一步加快追溯體系等科學監(jiān)管體系的構(gòu)建，關于即將生效的新版食品安全法，希望能夠在配方注冊制方面實施上嚴格把關。在宋亮看來，對于當前國內(nèi)奶粉產(chǎn)能過剩問題，建議：一是加快國內(nèi)企業(yè)兼并重組，推動產(chǎn)能優(yōu)化整合；二是加快鼓勵國內(nèi)奶粉企業(yè)“走出去”，給予政策、貸款和稅收優(yōu)惠；三是參照“學生奶”方案，推動嬰幼兒奶粉“扶貧、扶邊”計劃。