近日，2011中國(guó)乳業(yè)發(fā)展高層論壇暨西部乳業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì)第八次年會(huì)順利召開，與會(huì)專家圍繞西部乳業(yè)的崛起之路的論壇主題發(fā)表了自己的見解。事實(shí)上，對(duì)于西部乳業(yè)的發(fā)展，中國(guó)乳業(yè)的巨頭們?cè)缬胁季�，其中作為乳業(yè)企業(yè)的蒙牛更是可圈可點(diǎn)。據(jù)悉，早在今年五月，蒙牛投資4.2億元的銀川項(xiàng)目正式建成投產(chǎn)，不僅是對(duì)西部乳業(yè)發(fā)展的有力推動(dòng)，同時(shí)也讓其生產(chǎn)基地的全國(guó)布局更加完善。

據(jù)了解，今年五月正式投產(chǎn)的蒙牛銀川項(xiàng)目，設(shè)計(jì)產(chǎn)能900噸/天，其生產(chǎn)車間生產(chǎn)工藝的自動(dòng)化程度目前處于乳品行業(yè)的最尖端，產(chǎn)品擺放和入庫(kù)采用機(jī)器人自動(dòng)碼垛技術(shù)。分析人士認(rèn)為，西部地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，揚(yáng)其乳業(yè)之優(yōu)勢(shì)，正是其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的便捷之路。

實(shí)際上，多年來蒙牛一直致力于推進(jìn)優(yōu)化乳業(yè)產(chǎn)業(yè)布局的建設(shè)。2010年，蒙牛在通遼市投資4億元建設(shè)現(xiàn)代牧場(chǎng)萬(wàn)頭奶牛養(yǎng)殖基地項(xiàng)目，而后又在寧夏銀川建設(shè)現(xiàn)代化牧場(chǎng)及有機(jī)液奶工廠；今年上半年，作為廣東的乳制品加工基地的蒙牛清遠(yuǎn)工廠順利竣工，衡水高端奶暨現(xiàn)代牧場(chǎng)項(xiàng)目進(jìn)駐河北……一個(gè)個(gè)項(xiàng)目如雨后春筍般涌現(xiàn)。

乳業(yè)專家認(rèn)為，生產(chǎn)基地貼近消費(fèi)者，不僅可以使品質(zhì)化、生產(chǎn)透明化，同時(shí)對(duì)于消費(fèi)者的購(gòu)買力也有很大的提升。事實(shí)證明確實(shí)如此，全方位的產(chǎn)能布局不僅為蒙牛未來的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，在加快中國(guó)乳業(yè)品牌建設(shè)、結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐、提升產(chǎn)品品質(zhì)等方面發(fā)揮重要作用。

值得一提的是，蒙牛標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、國(guó)際化的生產(chǎn)要求也為中國(guó)乳業(yè)的健康發(fā)展做出了不小的貢獻(xiàn)。無(wú)論是布局全國(guó)的大型生態(tài)牧場(chǎng)，還是被譽(yù)為“全球樣板車間”的高科技、智能化生產(chǎn)線，蒙牛無(wú)疑為中國(guó)乳業(yè)做出了一個(gè)典范。從深耕奶源建設(shè)到嚴(yán)格控制生產(chǎn)環(huán)節(jié)，精益求精的信念和要求，不僅使其產(chǎn)品的質(zhì)量得到了的保障，同時(shí)也在消費(fèi)者心中留下了更高的企業(yè)形象。