在近日于德國波恩召開的聯合國“水、能源、食品-連接”會議上新公布了一組數據：全世界水資源的70%用于農業生產，而全世界能源的35%都用于農業生產和農產品運輸。這意味著，傳統農業需要在節能減排上負起更大的責任。對于“農業大國”中國來說，更是需要加快轉型腳步。作為農業的重要板塊之一，以中國乳業蒙牛為代表的乳業節能減排工作正有條不紊地進行。

目前，國家“十二五”規劃中已把節能減排領域從工業擴大到農業，農業面源污染已成為重點工作，并制定了農業源污染物減排約束性指標。蒙牛積極響應政府號召，無論在生產環節還是廢棄物處理上一直注重節能減排效應，致力于打造一個高標準的環保型企業。

據了解，蒙牛擁有與世界同步的綠色產業鏈管理模式，不僅是中國乳企中首個提出“打造綠色全產業鏈模式，深挖綠金模式”的民族品牌，在世界上也是處于水平。包括沼氣發電、污水處理、循環養殖、雨水收集、荒山綠化、生態草原建設、環保包材和包裝回收等在內的一系列節能措施的實踐，使蒙牛走出一條產業增值的新路子。

到蒙牛的澳亞牧場參觀的游客會發現，建筑物的玻璃幕上裝有全智能的節能板，幫助工廠的節能減排，而工廠及園區綠化灌溉用水則來自污水處理廠的再生水，同時也可用于周邊農田灌溉，實現水資源的循環再利用，降低了生產與綠化兩項成本。畜牧業和種植業模式在這里都得以升級。據介紹，蒙牛目前已初步建立起“養殖—糞便（沼氣、肥料）—耕地—飼料—養殖”的循環經濟模式，正在不斷將節能減排效應發揮到更大化，儼然已成為中國乳業的一塊節能高地。

憑借優秀的節能減排實戰成就，在今年由中國標準化研究院等共11家單位共同發起的全國節能減排標準化技術聯盟中，蒙牛作為的食品企業入選。業內人士認為，擁有雄厚綠色實力的蒙牛的加入，將助力國家在節能環保、新能源等領域形成企業聯盟標準和行業標準，從而加快中國農業的綠色復興。

蒙牛人員表示，節能減排不僅關系企業的效率與可持續發展，更是關系整個農業與民生的大事，蒙牛將繼續節能減排事業，助力中國乳業及農業的綠色轉型，實現企業與消費者、環境和社會的共贏。