在日前舉行的第七次全國環(huán)境保護大會上，國務(wù)院副總理李克強指出，中國正處于工業(yè)化中后期和城鎮(zhèn)化加速發(fā)展的階段，發(fā)達國家一兩百年間逐步出現(xiàn)的環(huán)境問題集中顯現(xiàn)，呈現(xiàn)明顯的結(jié)構(gòu)型、壓縮型、復合型特點，環(huán)境總體惡化的趨勢尚未根本改變。他再次強調(diào)要把企業(yè)增效與節(jié)約環(huán)保結(jié)合起來。在國家的號召下，近年來大多數(shù)中國企業(yè)已經(jīng)積極邁出環(huán)保生產(chǎn)的diyi步，蒙牛乳業(yè)就是其中之一。

對于乳業(yè)來說，保護環(huán)境與生產(chǎn)是息息相關(guān)的，乳業(yè)本身就是鼓勵綠色的環(huán)保行業(yè)。作為一個志在打造百年老店的乳品企業(yè)，蒙牛不僅將“生態(tài)產(chǎn)業(yè)”作為企業(yè)發(fā)展的終極目標，承擔企業(yè)對環(huán)境應盡的義務(wù)。資料顯示，蒙牛目前已陸續(xù)投入環(huán)保資金達4個億，遠高于我國企業(yè)在建設(shè)資金中用于環(huán)保用途的平均水平。

多年來，無論在生產(chǎn)環(huán)節(jié)還是廢棄物處理上一直注重節(jié)能減排效應，致力于打造一個高標準的環(huán)保型企業(yè)。比如，蒙牛牧場在規(guī)劃的過程中就設(shè)計了生物能沼氣發(fā)電廠、污水處理廠等諸個配套環(huán)保項目，并對太陽能、水能、沼氣等可再生能源實現(xiàn)了循環(huán)有效利用。

與此同時，為了改善企業(yè)核心區(qū)的生態(tài)環(huán)境，蒙牛啟動荒山綠化工程，對企業(yè)周邊的幾萬畝荒山逐年進行綠化，目前通過員工自己動手植樹已讓一萬多畝荒山披上了綠衣，而這一工作還在不斷推進中，預計在近幾年內(nèi)，綠化荒山可達到3萬畝，企業(yè)周邊的生態(tài)環(huán)境也將得到逐年改善。

據(jù)相關(guān)權(quán)威部門測算，中國每年因環(huán)境污染造成的損失占GDP的10%左右。而事實上，“中國這些年因地制宜地發(fā)展生態(tài)環(huán)保、節(jié)能減排、循環(huán)利用、資源節(jié)約，許多技術(shù)絲毫不落后于西方�！敝腥A全國工商業(yè)聯(lián)合會副主席王文彪表示，中國的環(huán)保產(chǎn)業(yè)尚有巨大潛力。而蒙牛的實踐，正在為此做出注腳。

在2011年11月于意大利帕爾瑪落幕的IDF世界乳業(yè)大會上，蒙牛憑借一系列卓有成效的生態(tài)實踐而捧得IDF一項生態(tài)大獎：“環(huán)境可持續(xù)發(fā)展獎”。IDF技術(shù)總監(jiān)喬治先生說，自從IDF設(shè)置“環(huán)境可持續(xù)發(fā)展獎”以來，這是diyi次將這個獎項頒發(fā)給發(fā)展中國家，在這次會上讓我們看到了中國乳品企業(yè)的重新崛起，更看到了中國乳業(yè)的希望。