世界經(jīng)濟(jì)論壇近日發(fā)布報(bào)告稱，到2030年，全球主要經(jīng)濟(jì)體工業(yè)若實(shí)現(xiàn)向“綠色”轉(zhuǎn)型，將節(jié)約2萬億美元資源消耗。同樣對(duì)于食品行業(yè)而言，綠色轉(zhuǎn)型依然是“迫在眉睫”。

可以說，如今的“綠色經(jīng)濟(jì)”已不僅僅是一個(gè)企業(yè)的發(fā)展思路，更是全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主流模式。從哥本哈根世界氣候大會(huì)到德班氣候大會(huì)，氣候變化的“對(duì)弈’在各國之間已是愈演愈烈。與此同時(shí)，世界各大知名企業(yè)也紛紛加入發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的隊(duì)伍之中，從沃爾瑪?shù)摹爱a(chǎn)品包裝減少”計(jì)劃到索尼的“環(huán)境零負(fù)荷”計(jì)劃；從聯(lián)合利華宣布實(shí)施全球“可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃”到網(wǎng)傳iphone5將使用可循環(huán)利用的鋁質(zhì)材料……綠色經(jīng)濟(jì)的博弈正在無時(shí)不刻的上演。

對(duì)中國乳業(yè)來說，乳企的綠色實(shí)踐也在進(jìn)行之中，蒙牛作為一個(gè)代表，一直奔跑在“綠色之道”的前端。據(jù)資料顯示，截至目前，蒙牛先后在節(jié)能減排和循環(huán)經(jīng)濟(jì)方面投入超過4億元，不僅建立了全球的禽畜類生物質(zhì)能沼氣發(fā)電廠，使牛糞成為了工廠里的“寶貝”，同時(shí)還建造了萬噸級(jí)污水處理廠，以實(shí)現(xiàn)廢水的循環(huán)再利用。現(xiàn)如今，“牛糞來發(fā)電，廢水可養(yǎng)魚”已經(jīng)是蒙牛工廠中的現(xiàn)實(shí)場景。

此外，蒙牛還積極推廣企業(yè)的綠色理念，不僅先后倡導(dǎo)并發(fā)起了數(shù)起頗具影響力的大型綠色公益活動(dòng)，更為中國的環(huán)保事業(yè)開辟了許多新思路。作為蒙牛大型綠色公益活動(dòng)之一，蒙牛“生態(tài)行動(dòng)，助力中國”不僅引起了數(shù)次的環(huán)保熱潮，更將明星演唱會(huì)與綠色環(huán)保事業(yè)相結(jié)合，形成了廣泛的社會(huì)影響力。

或許大家并沒有發(fā)現(xiàn)，無論是企業(yè)還是個(gè)人，“綠色”已不僅僅是一個(gè)潮流，更是一種策略。世界上最有眼光、最會(huì)賺錢的企業(yè)家都已經(jīng)沿著綠色道路前行了很遠(yuǎn)。《泰晤士報(bào)》曾評(píng)選的全球綠色富豪中，投資風(fēng)能和電動(dòng)汽車的巴菲特，投資海藻燃料技術(shù)的比爾•蓋茨分列冠亞軍。

聯(lián)合國副秘書長、2012年聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展大會(huì)秘書長沙祖康曾指出：“可持續(xù)發(fā)展有賴于機(jī)制、政策和計(jì)劃之間的協(xié)調(diào)一致，更需要一個(gè)引領(lǐng)機(jī)制的旗手。”在2011年的IDF世界乳業(yè)大會(huì)，蒙牛便斬獲了“環(huán)境可持續(xù)發(fā)展獎(jiǎng)”，這也是對(duì)蒙牛綠色戰(zhàn)略的一大肯定。蒙牛負(fù)責(zé)人表示，無論中國乳業(yè)的綠色道路多么艱難，蒙牛都會(huì)堅(jiān)定不移的走下去，打造一頭“綠色牛”不僅是蒙牛多年來的夙愿，同時(shí)也是蒙牛應(yīng)盡的企業(yè)責(zé)任。