提到“論文發表”,人們大都會想到一些高校或者是那些實力雄厚的科研機構，但是企業發表論文，你聽說過么？蒙牛就在這個方面邁出了一步，近日在中國焙烤食品糖制品工業協會組織的2011年中國冰淇淋產業創新及發展的論文征集活動中，一等獎、二等獎、三等獎論文獲得者中均出現了蒙牛的身影。

事實上，自從成立以來，堅持“好品質，綠生活”理念，發力科技創新是蒙牛一貫的戰略重點。多年以來，蒙牛通過化的吸收創新人才，創新技術，不斷開發出各種新型的奶品，全面服務于消費者的身體健康。

創新可以說是為蒙牛的品牌之路奠定了成功的基石。據了解，蒙牛斥資12億建成的高科技乳品研究院，是聯合了全世界包括劍橋大學、澳大利亞莫納什大學等十幾家尖端乳品研發機構的科技平臺。充分整合全球先進的科技與研發資源，為中國消費者所用也是蒙牛創新方面的一大特色。蒙牛在法國等世界乳業先進國家都建立了海外工作站，與國外技術專家共同開展酸奶菌種等研發。

同時，面對更加開放化的市場競爭環境，蒙牛積極調整創新策略，與內蒙牛農業大學等簽署了產學研合作協議，加快創新成果轉化為生產力。

據悉，蒙牛憑借深耕科技創新，已構建了包括五大類400多個品項的全方位、立體化牛奶矩陣，除了創造性地開創了高端奶的品類，更在兒童奶、冰激凌等領域做出積極的實踐。

此外，作為國內首款提升抵抗力的牛奶飲品益優特、以及活菌型乳酸菌乳飲料優益C等產品，均以卓越的產品質量和豐富的營養價值贏得了廣大消費者的青睞。同時，蒙牛還不斷地根據市場需求推出多款新品，如針對女性營養需求，蒙牛推出了新養道珍養牛奶；針對嬰兒寶寶的特定營養需求，蒙牛推出歐世蒙牛系列嬰兒配方奶粉，有效實現了智慧營養和免疫保護的多重功效……

“沒有真正的夕陽產業。只要產品能夠更新，市場就不會出現落日。要善用傳統產業的優勢，它們其實是創新最好的產業。”香港科技大學副校長林垂宙的這番話，可作為根植于傳統三農產業，但在現代煥發出巨大生命力的中國乳業崛起的注腳。

“乳品消費需求不斷增加，就意味著面臨更多的消費者。因此我們將堅持產品的創新研發工作，努力構造更為豐富的產品矩陣，從而滿足消費者更細分的市場需求。”蒙牛負責人如此表示。