牛初乳是自然界富含免疫因子的天然食物，它滿足了現代人追求自然的心態。更重要的是，初乳的抗原能力主要來源于其中的免疫球蛋白，機制是機體自然的抗原－抗體反應，這是能夠抵御各種不同結構致病原侵害的物質。
    免疫球蛋白的攝取具有保護機體健康、治療疾病和促進恢復的功能。它能重新啟動胃changdao正常生理功能、促進康復，同時黏附到病毒表面預防感冒、腹瀉和腸炎的發生，的確是廣譜的抗病毒因子。
    牛初乳能加速B淋巴細胞的生成，并促進其轉化為抗體，強化新生兒的免疫系統。
    牛初乳對孕、產婦也相當重要，經常食用，不僅可增強自身體質，因而不易生病，更不會受抗生素的困擾。此外，牛初乳中的免疫球蛋白還可以傳遞給胎兒和幼兒，增進孩子的身體健康。