近年來(lái)，國(guó)內(nèi)洋奶粉價(jià)格不斷不斷上漲，進(jìn)口關(guān)稅下降也未能阻止。但是，很多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者仍樂(lè)意買(mǎi)進(jìn)口洋奶粉，把實(shí)惠的國(guó)產(chǎn)奶粉晾在一邊，這讓國(guó)產(chǎn)奶粉處于一個(gè)非常尷尬的窘境。身為圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理，李克對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉目前的窘境深有體會(huì)。

“老百姓喜歡進(jìn)口奶粉不喜歡國(guó)產(chǎn)奶粉主要是對(duì)兩者的誠(chéng)信度有差別。”李克表示，近年來(lái)，國(guó)產(chǎn)奶粉遭受信任危機(jī)導(dǎo)致銷(xiāo)量萎靡，實(shí)際上國(guó)內(nèi)外奶粉不是差在食品質(zhì)量上，而是差在誠(chéng)信度上，國(guó)產(chǎn)奶粉出了問(wèn)題遮遮掩掩，相對(duì)來(lái)說(shuō)，國(guó)外奶粉就要好很多。所以，要想拯救國(guó)產(chǎn)奶粉，以及食品安全，首先要向出臺(tái)史上“最嚴(yán)交規(guī)”那樣，出臺(tái)史上最嚴(yán)食品法規(guī)，抬高嬰幼兒食品企業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻，包括硬件設(shè)施投入和職業(yè)人員資格的軟件考核，同時(shí)還要提高食品企業(yè)違法成本。其次，建議我市建立一個(gè)快速便捷的第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)。

目前，我市的一些食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)不僅收費(fèi)較高，而且流程繁瑣，基本上針對(duì)的是企業(yè)客戶(hù)，老百姓想要檢測(cè)手里的食品狀況比較困難。如果由政府資助建立一個(gè)快速便捷的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，用于檢測(cè)市民手里有質(zhì)疑的樣品，只需要快速、低價(jià)的檢測(cè)成本，就能讓市民對(duì)自己所食用的產(chǎn)品質(zhì)量有個(gè)科學(xué)定論，既有助于市民肯定好的企業(yè)產(chǎn)品，又能甄別出不好的產(chǎn)品。久而久之，國(guó)內(nèi)好的乳品企業(yè)乃至優(yōu)秀的食品企業(yè)自然能夠脫穎而出，市民也會(huì)更安心。