奶粉已有著長(zhǎng)達(dá)100多年的歷史，奶粉的各項(xiàng)制造技術(shù)也在這1個(gè)多世紀(jì)的時(shí)間里從出現(xiàn)走向了成熟到再創(chuàng)新。自1805年，法國(guó)人帕芒蒂倫瓦爾德建立了一個(gè)奶粉工廠，到20世紀(jì)初滾筒干燥技術(shù)發(fā)明以后，奶粉真正的實(shí)現(xiàn)商業(yè)化，而到了1950年代，出現(xiàn)了溶解性得到明顯改進(jìn)的“速溶”脫脂奶粉。而再到后來(lái)的1960年代，速溶脫脂奶粉得到了認(rèn)可，并且在一段時(shí)間里替代了傳統(tǒng)噴霧干燥方法生產(chǎn)的奶粉。而速溶全脂奶粉直到70年代以后才研制成功；1980年代以后，由于生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，奶粉的生產(chǎn)幾乎都是采用噴霧干燥。另外，其它干燥技術(shù)，如泡沫干燥、冷凍干燥等，也相繼出現(xiàn)。

最后，出現(xiàn)了配方奶粉。配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為了滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需要，在普通奶粉的基礎(chǔ)上加以調(diào)配的奶制品。配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸,DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金),AA(花生四烯酸)；配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負(fù)擔(dān)；另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉。

總體來(lái)講，奶粉總體可分成三代，diyi代奶粉是指在七八十年代以豆類為原料而制備的產(chǎn)品，diyi代產(chǎn)品成分非常簡(jiǎn)單，也沒(méi)有添加任何的營(yíng)養(yǎng)元素。第二代奶粉則是目前市面上最常見(jiàn)的產(chǎn)品，絕大部分的二代奶粉不含活性物質(zhì)，是將牛奶加工成牛奶粉，再向其中添加各種需要的成份，第二代奶粉還開發(fā)了以DHA、ARA等提高寶寶智力、體能的營(yíng)養(yǎng)素。而第三代奶粉是如今最新奶粉科技的產(chǎn)物，據(jù)了解，第三代奶粉讓寶寶更好吸收，營(yíng)養(yǎng)不流失，不上火，免哭鬧。那么第三代奶粉到底又什么奧秘？又是如何突破長(zhǎng)久以來(lái)的難題呢？

據(jù)悉，隨著第三次奶粉革命的到來(lái)，眾多奶粉企業(yè)開始了產(chǎn)品的更新?lián)Q代。其中來(lái)自瑞士的著名品牌百立樂(lè)更緊握科技脈搏，專門針對(duì)中國(guó)寶寶重磅打造了新旗艦嬰幼兒配方奶粉——瑞冕。瑞冕采用一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)配方奶粉的劃時(shí)代研究成果，全球范圍內(nèi)遴選優(yōu)秀資源，攜手瑞士百年牛奶制造公司SMG、瑞典百年油脂生產(chǎn)商以及丹麥百年益生菌制造商等（SMG瑞士牛奶公司成立于1899年，從1908年開始生產(chǎn)嬰兒食品，是瑞士赫爾達(dá)夫集團(tuán)成員。）歷時(shí)了5年研發(fā)。全新一代的瑞冕嬰幼兒配方奶粉獨(dú)步眾家之巔，匯聚了全球百年奶粉科技精髓，同時(shí)傾注了百立樂(lè)在中國(guó)多年的心血，專門針對(duì)中國(guó)寶寶體質(zhì)，讓高科技高營(yíng)養(yǎng)的配方奶粉更容易吸收消化，給寶寶的成長(zhǎng)最強(qiáng)有力的支撐。

瑞士制造孕育神奇瑞冕

瑞冕嬰幼兒配方奶粉是百立樂(lè)推出的配方奶粉中又一款巔峰大作。而出自瑞士的百立樂(lè)占盡立天時(shí)地利，它傳承了瑞士品質(zhì)。瑞士在2006年被評(píng)為世界競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的國(guó)家。數(shù)百年來(lái)，瑞士人對(duì)工作的專注，對(duì)產(chǎn)品嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，對(duì)品質(zhì)的苛求，那種對(duì)精細(xì)制造精益求精的追求，已經(jīng)融入到每一罐百立樂(lè)瑞冕奶粉產(chǎn)品中，原裝原罐進(jìn)口的百立樂(lè)瑞冕，飽含著一脈相承的卓越與珍貴，以及詮釋了瑞士制造的深刻內(nèi)涵。

奶粉的產(chǎn)地與品質(zhì)息息相關(guān)，瑞士擁有阿爾卑斯山脈90％以上的著名冰川和冰河谷地，這片位于北緯47度的世界黃金奶源地，遠(yuǎn)離抗生素、人工激素、農(nóng)藥殘留和轉(zhuǎn)基因成分。百立樂(lè)瑞冕奶粉以液態(tài)鮮奶配方生產(chǎn)，選取安全優(yōu)質(zhì)的阿爾卑斯山鮮奶直接制造，通過(guò)嚴(yán)格控制鮮奶采集和加工的時(shí)間，配合低氧低水生產(chǎn)技術(shù)，將新鮮的品質(zhì)毫無(wú)保留地延續(xù)到每一罐產(chǎn)品中，有效避免因原料粉在倉(cāng)庫(kù)的長(zhǎng)期儲(chǔ)存，而造成的營(yíng)養(yǎng)損失和被再次污染的風(fēng)險(xiǎn)。程度保持了牛奶天然滋味和奶粉新鮮度，口感香醇。

同時(shí)百立樂(lè)瑞冕奶粉新品采用一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)配方奶粉的劃時(shí)代研究成果，全球范圍內(nèi)遴選優(yōu)秀資源，攜手瑞士百年牛奶制造公司SMG、瑞典百年油脂生產(chǎn)商以及丹麥百年益生菌制造商等，歷時(shí)5年的研發(fā)。而且百立樂(lè)堅(jiān)持倡導(dǎo)“百分歐洲標(biāo)準(zhǔn)”理念，從配方研制、原料采集、生產(chǎn)灌裝、成品檢驗(yàn)等各個(gè)生產(chǎn)鏈環(huán)節(jié)嚴(yán)格執(zhí)行歐盟標(biāo)準(zhǔn)，瑞士標(biāo)準(zhǔn)和中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)，所有生產(chǎn)過(guò)程在瑞士一站式完成。值得一提的是百立樂(lè)瑞冕奶粉產(chǎn)品還采用高效流化床設(shè)備和高效真空充氮設(shè)備，低溫添加活性物質(zhì)，并將氧氣含量控制在1%左右和水分含量控制在2%左右穩(wěn)定保持產(chǎn)品活性。

解碼瑞冕的百年科技奧秘驗(yàn)證OPO神奇

百立樂(lè)瑞冕奶粉除了在科學(xué)配方和鮮奶直制的特色外，更重要的是運(yùn)用了專利OPO技術(shù)，采用一個(gè)多世紀(jì)以來(lái)配方奶粉的劃時(shí)代研究成果，全球范圍內(nèi)遴選優(yōu)秀資源，通過(guò)精確模擬的方式，遴選全球資源，實(shí)現(xiàn)了以專利結(jié)構(gòu)油脂OPO領(lǐng)銜，特含益生菌，乳鐵蛋白，專利葉黃素Lutein和專利花生四烯酸ARA等高端珍貴營(yíng)養(yǎng)素。百立樂(lè)瑞冕，是一種進(jìn)步，更是一種超越！

結(jié)構(gòu)油脂OPO是一種棕櫚酸位于甘油骨架sn-2的甘油三酸酯，全稱為1,3-二油酸2-棕櫚酸甘油三酯。普通植物油棕櫚酸位于sn-1位和sn-3位，棕櫚酸容易與鈣結(jié)合導(dǎo)致吸收障礙和便秘現(xiàn)象。結(jié)構(gòu)油脂OPO通過(guò)改變分子結(jié)構(gòu)，將棕櫚酸轉(zhuǎn)移到sn-2位，保護(hù)鈣和脂肪酸的吸收，實(shí)現(xiàn)配方奶粉技術(shù)在吸收領(lǐng)域的創(chuàng)新與突破。

目前市場(chǎng)上普通配方奶粉中的脂肪分子結(jié)構(gòu)為POP結(jié)構(gòu)，POP結(jié)構(gòu)易與鈣結(jié)合形成鈣皂化。專家解釋，changdao是寶寶成長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)中轉(zhuǎn)站，寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)要經(jīng)過(guò)消化吸收才能通過(guò)腸壁進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)。當(dāng)脂肪的sn-1位、sn-3位棕櫚酸被消化時(shí)，棕櫚酸與鈣結(jié)合，產(chǎn)生皂鈣無(wú)法被吸收，成為便秘的“元兇”。而結(jié)構(gòu)油脂OPO通過(guò)改變分子結(jié)構(gòu)，將棕櫚酸轉(zhuǎn)移到sn-2位棕櫚酸不會(huì)與鈣結(jié)合，輕松被changdao吸收轉(zhuǎn)化為能量，沒(méi)有皂鈣困擾，便便次數(shù)更規(guī)律，軟硬和形狀更適宜，changdao更加舒適，專利OPO百立樂(lè)瑞冕奶粉助力寶寶應(yīng)對(duì)三大挑戰(zhàn)：瑞冕嬰幼兒配方奶粉不僅能顯著降低嬰兒糞便中皂鈣形成，軟化便便，減少便秘。還可以促進(jìn)鈣的吸收，幫助其他礦物質(zhì)不受棕櫚酸干擾，順利進(jìn)入人體循環(huán)系統(tǒng)，促進(jìn)骨骼發(fā)育。同時(shí)更能減少寶寶因身體不舒適引起的哭鬧時(shí)間和發(fā)生次數(shù)，瑞冕奶粉讓寶寶和媽媽都更加輕松地享受美好時(shí)光。正因如此OPO結(jié)構(gòu)性油脂奶粉越來(lái)越引起奶粉生產(chǎn)企業(yè)的關(guān)注，更為媽媽們所接受。

百立樂(lè)一直在努力，把最好的呈現(xiàn)給可愛(ài)的孩子們，超越的配方、純凈的奶源，的工藝…這一切，如同機(jī)緣巧合，渾然天成，其實(shí)飽含幾代人的不懈追求和努力奮斗。百立樂(lè)瑞冕奶粉能滿足眾多家長(zhǎng)最切實(shí)的期望，瑞冕可以幫助寶寶在體質(zhì)、智力、視力、情緒等發(fā)育方面更勝一籌，為孩子的成長(zhǎng)做足百分。時(shí)間是瑞士百立樂(lè)最真實(shí)的見(jiàn)證，百年科技沉淀是百立樂(lè)最有力的支撐，最新一代瑞冕奶粉是百立樂(lè)多年來(lái)的結(jié)晶。為孩子做足百分，是百立樂(lè)對(duì)信仰的奉行。