香精香料對(duì)嬰幼兒健康具有一定危害性，很多消費(fèi)者表示將會(huì)考慮不添加香精的奶粉品牌，更有甚者表示會(huì)選購(gòu)有機(jī)奶粉。盡管禁香令僅停留在征求意見階段，但多家商超導(dǎo)購(gòu)人員反映，受其影響包括澳優(yōu)在內(nèi)的少數(shù)未“加香”的奶粉品牌目前銷量明顯上漲，而澳優(yōu)旗下的有機(jī)奶粉也“大行其道”。

對(duì)嬰幼兒奶粉中添加香料則表示“堅(jiān)決反對(duì)”，香精香料沒有營(yíng)養(yǎng)作用,不是必需的營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)嬰兒消化系統(tǒng)、解毒能力發(fā)育不全，長(zhǎng)期食用會(huì)加重其新陳代謝負(fù)擔(dān)如果吃的添加劑量超過(guò)了身體的解毒能力，還有可能會(huì)產(chǎn)生一定的毒性，他主張所有嬰幼兒食品中都不應(yīng)該添加香精香料等各類食品添加劑。

“禁香”有利行業(yè)進(jìn)步

除了對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買行為產(chǎn)生影響外，禁香令對(duì)行業(yè)的影響和所帶來(lái)的背后意義更為專家們所看重。乳業(yè)專家表示，禁香令一旦通過(guò)并正式實(shí)施，整個(gè)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)將面臨巨大調(diào)整，將有力促進(jìn)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的良性發(fā)展。

企業(yè)添加香精、香料的動(dòng)力源自市場(chǎng)，加香的奶粉容易吸引嬰兒有助于實(shí)現(xiàn)銷售。 從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，禁香令將促使嬰幼兒奶粉企業(yè)加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，在加工過(guò)程中保護(hù)原奶本身的香味，從而提高產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。

嬰幼兒奶粉中常見非必需添加物

香精香料：包括香蘭素、乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏等，美國(guó)兒童科學(xué)年報(bào)研究表明過(guò)、量攝入食用香精/香料會(huì)加重腎的負(fù)擔(dān)，有損臟器的發(fā)育。寶寶吃了含香精/香料的奶粉后抑制消化吸收，影響身體健康和發(fā)育，易形成依賴性，導(dǎo)致孩子長(zhǎng)大后出現(xiàn)不同程度的偏食。

蔗糖：蔗糖是各種碳水化合物中最易引起蛀牙的一種。科學(xué)研究表明，要防止嬰幼兒乳牙發(fā)生齲病，就要注意控制蔗糖的攝入。10個(gè)月的嬰兒就有可能發(fā)生齲洞，嬰幼兒在出牙期若過(guò)量攝入蔗糖，不但會(huì)損害乳牙，日后長(zhǎng)出的恒齒也會(huì)受影響, 同時(shí)易導(dǎo)致嬰幼兒肥胖。

麥芽糊精：麥芽糊精則是一種廉價(jià)的碳水化合物，它只是一種減低成本的原料，會(huì)抑制嬰幼兒的消化和吸收。