雅士利專業從事營養食品的研究、開發與生產，特別注重于嬰幼兒產品的研究、開發與生產。現已形成主營乳品，兼營食品、營養保健、包裝印刷的多元化發展格局。一直以來注重每個產品的質量和安全性，努力成為生產嬰幼兒配方奶粉最卓越的公司是雅士利的目標。

在品質管理方面，雅士利的每個成品從奶源檢測到成品檢測要過五道關，依次是diyi、材質優質的奶源；第二、采用先進技術生產價值優秀管理人員；第三、嚴格的品質過程，管理先進的檢測設備；第四、采用先進的營養配方生產。第五、保證從奶源到生產，到流通科學的管理。加上政府不定期的抽查，要過六道關。

自2010年6月底開始，雅士利生產的嬰幼兒配方奶粉全部進口自外國（主要是新西蘭）優質奶源的原料奶粉。進口優質乳品材料的政策，使雅士利成為區別于一般于國內采購所有或大部分乳品材料的其他中國嬰幼兒配方奶粉生產商。

此外，雅士利在整條價值鏈內實行全面的質量控制系統，包括在采購、生產及經銷方面推行的多項措施。雅士利的生產流程均在經由GMP認證的廠房進行，且已通過多個質量控制措施的認證。為確保原材料安全，雅士利還投資購置在美國及瑞典等國制造的多種精準的檢測儀器，用于計量國家監管規定標準規定的含量，以及專門偵測三聚氰胺、有害農藥及重金屬含量等。現有主要儀器設備在200臺以上，檢測體系在國內同行中已處于位置。

目前，雅士利擁有四個生產基地，分別在廣州、潮州、山西和黑龍江， 并擁有6個化驗室，每個化驗室投資均在兩千萬元以上，目前擁有專業技術人員200多人；其中兩個化驗室已經通過國家實驗室的認證，檢測水平達到國際yiliu水平。

品質是品牌最根本的基礎，權威機構的檢測已經證明，國產奶粉與進口奶粉沒有明顯差異。行業的磨難加上政府的嚴格監管，媒體以及消費者的高度關注，再加上企業的高度自律，在如此嚴格的環境下，國內乳制品產業能得到更快成長。