完達山乳業股份有限公司系北大荒集團控股公司,現擁有資產總額32億元,下轄22家分、子公司,員工近20000名。年加工鮮奶能力100余萬噸,可生產奶粉、液態奶、飲料、豆制品、米麥制品及保健食品等11大系列220個品種,銷售網絡遍及全國,其中原料粉遠銷東南亞和非洲,2010年,完達山納稅額達2.79億元。
在奶源管理上,完達山堅持追求牧業“高效、高產和高品質”的三高原則,奶牛平均產犢3.6胎后淘汰,牛群年齡小于7歲,保證了產奶種群的年輕化繼而保證了奶牛產犢與產奶的質量。完達山乳業還直接與奶農簽訂牛奶收購合同,實行“小區規范飼養、集中機械榨乳、快速冷鏈運輸”的管理模式,把奶站作為乳品生產的diyi車間,切實做到每個環節都是可控制的。
完達山的奶源管理模式及其建立的“奶源質量追溯制度”從源頭上保證了原料奶的質量,而完達山在收購原奶時采取的“雙項計價、優質優價”的計價方法以及借助第三方檢測機構確保鮮奶收購公平公正的做法則既增加了奶農收入,又增強奶農“養好牛、送好奶”的質量意識。
完達山得天獨厚的自然優勢和嚴格的奶源管理模式為完達山生產優質乳品提供了強有力的保障。