德州市錦盛園食品有限公司是香港錦盛園國際實業(yè)集團有限公司下屬的分公司，是一家專業(yè)從事手工花色空心面研發(fā)、生產與銷售的食品企業(yè)。
公司特聘請省內多位著名營養(yǎng)專家成立膳食營養(yǎng)研發(fā)小組，針對嬰幼兒、孕產婦、及中老年等不同人群的飲食結構特點，進行科學營養(yǎng)搭配組合，自主改良工藝及產品配方，創(chuàng)造出純手工、發(fā)酵型的新一代手工花色空心面，該技術填補了國內外發(fā)酵型面條的空白，公司致力于國內大中城市市場的銷售，公司本著“認真做事、誠信做人、質量第一、信譽至上”的經營管理理念，內抓產品質量，外樹企業(yè)形象，公司現已通過QS認證，已于今年申請有機食品認證，并同時申請了9001質量體系認證、HACCP食品安全管理體系認證， 勵志為消費者提供安全、健康、營養(yǎng)、放心的新一代營養(yǎng)型空心面。
產品自上市開始，就深受消費者喜愛，其產品主要銷往北京、天津、上海等大中城市的各類大型超市及賣場，產品在滿足消費者需求的同時，優(yōu)厚的產品政策及過硬的產品質量和售后服務贏得了各位經銷商的信賴和認可，現已開發(fā)出有機系列營養(yǎng)面、兒童專用營養(yǎng)面、孕產婦專用營養(yǎng)面、雜糧面四大類，二十多個品種的產品，并注冊了大通手紡、紫磨真金等商標。
康熙42年〔1703〕南巡。正月二十三日，國子監(jiān)典簿孫叔詢攜眾家人從濟南府北上至山東禹城黃家坊恭迎圣駕。時至中午，君臣下塌禹城縣城內大通客棧，君臣把酒言歡，酒菜用罷，客棧掌柜親上自制手工空心面，帝觀之，條細如絲、空心如竹；甚是驚奇，嗅之，麥香純正、沁人心脾；品之，柔潤爽滑，入口即化；帝遂記于心。
康熙52年（1713年）3月，帝60大壽，遂想此面。命禹城知縣曾九皋尋大通客棧掌柜攜家人入皇宮為帝制面。次日帝壽辰，大宴群臣，但見殿前二人將一盆面經揣、切、搓、醒、拉，把面舞的如行云流水、賞心悅目，眾臣甚是驚奇，此時只見二人將手指粗細的面條“8”字形如紡線般纏繞于面扦之上，勢若太極，帝甚喜。時至午時，君臣宴罷，隨命上“長壽面”，但見此二人將面扦插入掛桿之上，抖之、拉至丈余許，勢如波濤拍案，虎虎生風，氣勢如虹，再看面條細若絲弦、根根透明、韌而不斷，君臣驚嘆贊不絕口！帝大悅，遂取紙墨命名并親題“大通手紡”，將二人封為“御廚”，亦將該面御封為“國面”。
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