日前,國家食品藥品監督管理總局(下稱“國家食藥監總局”)發布對乳企的2015年年底的審計檢查,發現17家奶企存在諸多違規情況,其中有多家達到17次。8家陜西的羊奶企業檢查出生產環境、對生產過程的控制中存在多種問題。
羊奶粉行業“紅燈”頻閃,出路何在?有專家表示,今年,國家將不斷加強奶粉專項抽檢力度,嬰幼兒奶粉監管趨嚴,羊奶粉未來將經受嚴峻考驗。
專家觀察:行業或將實行新標準
羊奶粉問題屢屢曝光,反映了企業在管理、硬件、規范制度等方面的不足。乳業高級分析師宋亮指出,羊奶粉行業現在有四個方面的問題:一是目前我國羊奶粉產業規模小,品牌雜,生產環境落后;二是羊奶粉最核心的問題,當前整個產品的標準不夠明確,消費者對羊奶粉的認知度低,生產型企業的宣傳力不足;三是中國羊奶粉基礎不牢靠,奶源養殖的基礎不穩定,多、繁、小,養殖水平低;四是羊奶粉市場競爭混亂,企業之間的惡性競爭影響大。
乳業資深專家王丁棉認為,中國羊奶企業尚處于初級階段,無力購買大型設備。一套設備幾千萬元,對一般的羊奶廠來說,這筆資金足以購置全部的廠房設備。沒有相應的能力,屢出問題是必然。企業多次犯錯,僅是整改或象征性的處罰,使企業難免認為違規沒有嚴重后果,時間長了必然會形成僥幸心理,多次發現問題讓其關門,必然會減少企業違規。
宋亮對記者表示,羊奶企業成立時間較短,在安全等各方面的意識落后,跟不上國家的要求,當前國家為了能讓社會對奶業樹立起信心,對奶業從嚴治理。雖然這次奶粉抽檢中不存在質量問題,但管理不嚴格,則會存在巨大的隱患。2017年開始,國家可能將實行新的標準,達標的允許企業繼續經營,落后的就會淘汰。
羊奶粉行業四大問題
1.產業規模小,品牌雜,生產環境落后。
2.產品標準不夠明確,消費者對羊奶粉認知度低,生產型企業宣傳力不足。
3.羊奶粉基礎不牢靠,奶源養殖的基礎不穩定,多、繁、小,養殖水平低。
4.市場競爭混亂,企業之間惡性競爭影響大。