：全國奶牛養殖與產奶情況

1）2015年全國奶牛存欄約1200萬頭，100頭以上的規模牧場約占全國45%；

2）產奶母牛年平均單產水平：約5.7噸；

3）據國家統計局數據顯示：全國乳品企業638家，其中嬰幼兒奶粉乳企103家；

4）乳制品生產總量2782.5萬噸，同比增長4.6%；嬰幼兒奶粉生產總量約為70萬噸。

第二：乳制品進口情況

1）2015年乳制品進口總量：191.9萬噸下降了6.49%；金額達61.1億美元，下降了28%；

2）其中嬰幼兒奶粉進口量：17.99萬噸，同比增長46.2%。

第三：2015年嬰幼兒奶粉市場情況

1）全國嬰幼兒奶粉年吞量100萬噸左右，其中境內生產加工約70萬噸，原裝小包裝成品進口17.5972萬噸（同比增長45%），境外代購、海淘、網購、入境自帶等13萬噸；

2）單個嬰幼兒年均消費奶粉22公斤；

《母嬰商情》標注：（以每罐奶粉900克為例，單個嬰兒每年消費24罐嬰幼兒奶粉，平均每個月2罐奶粉左右）

3）年市場銷售總值約800億元/人民幣，占全國乳品加工業總產值25%；

4）中外品牌市場比例大致將達1：1。

第四：2015年中國嬰幼兒奶粉業態的基本表現

“新政出，人心慌；眾家相爭，兩茫茫。伊利惠氏勝，蒙牛多美茲退場。高端高價曾輝煌，如今處處喊凄凉。貴族奶已被電商搗動，難得昂頭再瘋狂。正品山寨相蓬不相識，山寨難死，正品也難成王。秦俑南山俗還鄉，又苦又累在瞎忙。飛鶴累搖藍禿，圣元曾斷糧。貝因美鬧兵荒求外援，雅士利自有內份還得迎娶她人為新娘。奶粉業半失常，各路品牌透心涼。嚴冬難過汗流干，中國奶粉市場大梁誰來扛？”。這首打油詩，似乎是對去年中國奶粉市場殤情的一些寫照。

第五：嬰幼兒奶粉對中國原料奶的消耗拉動

中國2015年的牛奶總產量有3755萬噸，年小孩出生人數約1700萬，按食用奶粉1～3歲計算，一年在食奶粉小孩的累計數約1700萬人。以每小孩1年平圴食用22公斤奶粉計，折合飲用牛奶為176公斤。由于嬰幼兒奶粉使用的原奶粉僅占50%，實際上每一個嬰幼兒1年所喝奶粉折算為牛奶88公斤。那么，一年全國嬰幼兒通過吃奶粉所耗去的牛奶才有150萬噸左右。在實際生產中，國內生產那70萬噸嬰幼兒奶粉又有約一半也是在使用進口的洋奶粉。故此，一年真正消耗原料奶源可能才有70萬噸左右。故此，可得出這么一個結論，這就是“不要指望嬰幼兒奶粉能拉動多大國產奶源”。

中國的嬰幼兒奶粉市場為全球的市場，且是一個開放的市場。渠道、模式等正在尋求變革中，誰想要贏得中國奶粉的未來市場，首先要贏得謀略，贏得調整，贏得適應。成功的機會，只會降落在做好迎接挑戰者的頭上，希望新一輪的生死摶奕后，中國市場還能看到你企業你品牌的身影。