隨著國民健康意識的不斷覺醒，“大健康”創新產品如雨后春筍般涌入市場。因為乳品本身具有營養特征，所以將功能性與乳品結合顯得并不違和。

近兩年，部分乳企開始布局低GI領域，雖然低GI在功能性概念中應用還不多，但對于有此需求的人群來說相對不陌生。隨著消費端對生命早期營養重視程度不斷提升，市場也開始出現一些有針對性的產品，比如低GI配方孕婦奶粉。

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低GI概念開始進入母嬰領域

2021年澳優Neolac悠藍推出“有機+低GI”的有機媽媽配方奶粉，該產品在第十五屆BIOFACH CHINA 2021亞洲國際有機產品博覽會上獲得國監委授權的全球綠色聯盟(北京)食品安全認證中心低GI認證，成為該認證中心首個通過低GI認證的有機奶粉品牌。

緊隨其后，完達山安力聰菁悅A2β-酪蛋白有機孕產婦奶粉也獲得了第三方低GI產品認證證書，成為獲得“有機產品+低GI食品”雙認證的調制乳粉產品。

另外，貝因美推出的成功媽咪孕產婦奶粉也是一款低GI配方的奶粉，產品號稱不添加蔗糖、更低脂肪、富含膳食纖維，宣稱可以幫助媽媽控制孕期體重和血糖。

起初，“低GI”概念在慢性病管理、體重管理、孕期健康、運動員表現等領域發揮了重要作用，從而進入大眾視野，而隨著妊娠糖尿病的高發和增長趨勢，孕期高血糖一直以來都是影響著孕產期媽媽健康的一大隱患，也使得“低GI”在母嬰領域得到了乳企的關注。

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“低GI食品認證”具有法律效力

據官方資料顯示，全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心由全球營養聯盟專家團隊組建，是國家認監委批準的第三方獨立認證機構。該機構根據《中華人民共和國認證認可條例》、《中華人民共和國食品安全法》建立了低GI食品認證制度。

于2019年12月31日，《低GI食品認證實施規則》和《低GI食品認證標志》在國家認監委完成了正式備案，具有法律效力。

根據國家相關規定，通過“低GI食品認證”的產品，可以在包裝、標簽、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI食品認證標志”，以證明該食品通過了低GI食品認證。

近日，飛鶴愛本系列奶粉正式通過全球綠色聯盟（北京）食品安全認證中心審核，獲得低GI食品認證，去年11月份全新上市的愛本乳鐵蛋白、膳骨、清澄、葆欣4款配方奶粉全部通過《食品安全國家標準乳粉》和《低GI食品認證技術要求》。

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什么是低GI？

據了解，GI全稱為血糖生成指數，是反映含碳水化合物的食物對餐后血糖影響程度的指標，也在一定程度上反映了食物升高血糖的速度和能力。

而低GI即低升糖指數，目前越來越多的研究證據證明低 GI 飲食對慢病患者，尤其是糖尿病患者的血糖控制有益。

據中國超重/肥胖醫學營養治療指南(2021)指出，低GI食物具有低能量、高膳食纖維的特性，可使胃腸道容受性舒張，增加飽腹感，有利于降低總能量攝入。

隨著消費者對自身健康問題愈加重視，對于功能性產品的需求就越來越迫切。據《低GI行業洞察報告-dmc2022》顯示，對于“GI”概念了解有限的健康易感人群受訪者來說，對其產品的綜合感知普遍居高，在滿分5分的基礎上，喜愛度、需求度與購買意愿三個維度的分數都在4分以上。

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低GI應用廣泛

隨著國民健康意識的不斷覺醒，消費者對于功能性產品的需求愈發迫切和多元化，乳企們為了迎合更多消費需求，不斷進行創新，其中“低GI”產品開始應用到各大乳制品領域中。

近日，君樂寶簡醇全系9款產品經過嚴格的型式試驗、產品GI值檢測、工廠檢查，獲得低GI食品真實品質認證證書。此前，三元股份也推出了低GI/GL益糖平酸奶，其賣點是“雙低G攝入助力肥胖與糖尿病管理”，GI值=20，GL值=2。

另外，完美食代還推出了低GI的蛋白奶昔代餐，宣稱每100g奶昔蛋白質含量高達42.2g，并且富含十五種維生素及礦物質，一頓只有175大卡的低熱量攝入，真實的5h飽腹感。

“低GI”乳品還處于初步發展時期，消費者對其認知還存在著不同程度上的偏差，需要各大乳企和整個行業的共同努力，來滿足消費者對該類產品的了解訴求。

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孕婦奶粉的銷售規模接近20億元

據《2020-2025年孕婦奶粉行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》顯示，從行業整體的市場規模判斷，目前孕婦奶粉的銷售規模接近20億元，并且孕婦奶粉在奶粉的比重不會超過10%，低于嬰幼兒奶粉和成人奶粉市場。

雖然目前孕婦奶粉市場規模尚小，但據國家統計數據表明中國每年孕婦數量有1300萬-1400萬，是具有較大發展潛力的，并且從奶粉市場上來看，孕婦奶粉是未來發展趨勢之一。

而孕婦消費者對于奶粉的需求除了營養性之外，對于其功能性需求也愈發強烈。據《低GI行業洞察報告-dmc2022》顯示，對于對GI概念理解有限的用戶，則更加關注奶制品品類的GI值。

目前，越來越多的乳企布局低GI孕婦奶粉行業，但目前大多都還是進行卡位以及出于產品的差異化布局，對其重視程度并不高，隨著國民健康意識的覺醒，低GI孕婦奶粉能否受到乳企的重視在一定程度上決定著該行業的發展速度。

認知&淺評：依照國內孕婦消費群體來看，是具有一定發展潛力的，并且該類群體對于營養、功能產品相較于其他消費者的需求更大。所以對于目前增長困難的嬰配粉企業來說，拓展孕婦奶粉等成人粉，可能會成為企業的增長點之一。