香格里拉野生核桃油富含人體必需的不飽和脂肪酸（油酸、亞油酸和亞麻酸）、維生素A、D、E及礦物質鐵、鉀、鋅、鈣、磷、鉻等，其中不飽和脂肪酸起著主要作用。作為人體不可缺少的結構脂肪，亞麻酸和亞油酸不能在人體內自行合成，只能從食物中攝取。但亞麻酸和亞油酸是人體內合成DHA和ARA的前體物質，而DHA和ARA又是腦細胞和視網膜細胞生長所需的主要成分，有促進人體大腦和視網膜發育、提高大腦功能的作用。此外，磷脂也是組成大人體腦和神經細胞必不可少的成分，大腦中，磷脂類物質比重高達30％，承擔傳達信息的重任。

對于孕期及哺乳期的媽媽們，每天適當地服用野生核桃油，對孕期寶寶大腦的生長發育極有好處，尤其是對于懷孕3個月的準媽咪們，此時腹內的寶寶正處于大腦剛剛發育階段，堅持服用野生核桃油，增加了對寶寶大腦發育的營養成份，對寶寶的大腦發育很有益處。多吃野生核桃油，不但能補腦、健腦，而且還能促進寶寶的頭發變黑。我國民間歷來流傳著孕婦宜吃核桃的習慣，其根據就是我國傳統中醫認為核桃仁、核桃油有補腦、健腦和潤膚烏發之功效。

野生核桃油同樣是嬰幼兒和學齡前兒童媽媽們的首選。野生核桃油中所含的亞麻酸、亞油酸、磷脂等是構成神經細胞和腦功能代謝的重要物質，對增強大腦記憶力大有好處。2歲以前，是嬰幼兒大腦發育的黃金時期，即腦細胞增殖、髓鞘形成以及腦功能酶系統發育。2——7歲，是腦細胞結構增大期，大腦和神經細胞迅速發育并日趨完善，神經網絡與心智發育迅速，這兩個時期也是補腦的最有效時期。

總之，綜合起來，野生核桃油對嬰幼兒、兒童及孕產婦的保健作用主要表現為以下幾個方面：

1、促進大腦及神經系統發育，提升腦活力，增加記憶力

人體大腦組織細胞由60%的結構脂肪(不飽和脂肪酸)和35%的蛋白質組成，而野生有機核桃油富含人體必需不飽和脂肪酸中的天然植源性亞麻酸和亞油酸，對胎兒和嬰幼兒的腦部神經、皮膚和腎功能等的健康發育十分重要。同時，野生核桃油中的磷脂含量也很豐富，能增加腦細胞活性，提高記憶和智力水平，是重要的補腦元素。此外，微量元素鋅、錳等則是組成腦垂體的關鍵成份。

2、促進視網膜發育

野生核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素Ａ，這兩種營養物質對視網膜的發育至關重要，維生素A可促進眼內感光色素的形成，可有效防止夜盲癥和視力減退。

3、促進鈣吸收，幫助骨骼發育

野生核桃油富含天然維生素A、D等營養物質，能夠比較全面均衡的為人體補充營養，促進鈣吸收從而幫助骨骼及牙齒生長。

4、保護腸胃、潤腸通便、滋潤肺腑

野生核桃油中含大量的不飽和脂肪酸，因酸度低（≤0.6）且新鮮無污染，可以減少對寶寶腸胃的緩沖力，保護嬰幼兒嬌嫩腸胃等消化器官,滋潤肺腑，而且脂肪酸組態nearto母乳，容易被寶寶消化吸收，其中亞油酸可潤腸通便，減少便秘煩惱。

5、促進頭發生長發黑

野生核桃油中含有豐富的營養成分，促進大腦發育的同時還可促進頭發生長和變黑。

6、預防及緩解皮膚濕疹

野生核桃油中的亞油酸及亞麻酸具有消炎及預防、緩解濕疹皮炎等作用。

7、促進生長發育、平衡新陳代謝

野生核桃油富中含有豐富不飽和脂肪酸、天然維生素及微量元素，可促進寶寶生長發育，平衡新陳代謝。