當前，國內居民已經從“吃得飽”向“吃得好”轉變。新生代父母也愿意為寶寶花費金錢，零輔食也被寶媽們列入了需要購買的物品之一。

現在，不少消費者越來越注重零輔食的營養性、功能性，她們在購買零輔食時，會選擇去看營養成分。這也是各大企業發展的一個方向，營養性已經成為了零輔食市場的“寵兒”。

01、營養性成關注點

隨著消費者的文化水平普遍升高，更加講究優生優育，所以對于零輔食的要求也越來越高，會比較關注零輔食的營養性。

據《2020嬰幼兒健康輔食白皮書》提到，很多家長從寶寶三四月齡時，就開始學習了解輔食的相關知識，包括輔食的營養、喂養注意事項、制作食譜、保存方式、加熱方式等等。

數據顯示，2020年一季度，居民購買嬰幼兒輔食時考慮的首要因素占比中，營養均衡占比57.5%，營養性已經成為消費者購買輔食產品時的一個重要的考慮因素。

隨著消費水平的提升，年輕父母對于孩子的飲食質量、飲食營養的投入更加重視，會更追求高附加值、高品質的輔食，想要讓寶寶在輔食喂養上“贏在起跑線上”。因此輔食品牌需要考慮到消費者偏好，企業需要及時關注消費者的需求，市場的變化，才能針對市場方向做出改變。

雖然零輔食行業的體量還不是很大，但是營養性零輔食市場需求量的逐漸提升，各大企業也都紛紛入局，所以注重營養性的企業已經不少，競爭也比較大，需要企業做出差異性，才能成為眾多企業中的佼佼者。

02、營養性成為突破的關鍵

目前，零輔食發展迅速，《兒童零食市場調查白皮書》指出，預計在2019年-2023年復合年增長率達到10%-15%，市場規模將達到千億級別。

在嬰幼兒輔食領域中，品牌眾多，已經形成一個大的戰場，各企業都想要在這場戰役中勝出，而營養性成為了這場戰爭中可以勝出的關鍵。

比如安琪紐特是安琪酵母旗下營養健康產品統領品牌，打造了酵母蛋白粉、酵母鋅、酵母硒、酵母鉻、酵母多糖、即食酵母粉等差異化營養保健食品。

業內的輔食企業只有提供營養更加豐富、優質的產品，不斷調整發展戰略適應市場需求，才能在國內眾多輔食品牌中打造出自己的品牌名片。

只有與其他的品牌產生差異性，才更容易讓消費者記住，產生影響力，可以從眾多品牌中脫穎而出。

畢竟消費者在選擇產品時越來越從實際需求出發，只有滿足他們的需求才能進入他們的選擇范圍。

03、營養性占據多種品類

目前的輔食產品中，不論是米粉還是其他類型的輔食，很多都會突出營養特色，比如添加鈣鐵鋅、益生菌等營養物質。

不少米粉品牌都在向著營養性的方向發展，比如英氏營養米粉，具有高鐵鈣鋅，加入了“益生菌+益生元”，可以保持益生菌的活性，促進腸道的蠕動。另外小皮的米粉，含有鈣、鐵、維D等營養素，是多谷物米粉，營養性比較好，有二價鐵更容易吸收。

還有就是一些果泥產品也是具有營養性的，比如安寶樂推出的果泥產品，菁選澳洲和新西蘭綠色生態農場的天然果蔬為原料；沒有人工添加，采用國際分子料理技術灌裝，能夠及時鎖住新鮮果蔬的營養精華，保留天然稀有果蔬的原有色澤及口味，具有豐富的膳食纖維含量。

目前，營養性已經成為了整個輔食行業發展的一個方向，這也是消費者比較關注的一個點，具有很好的發展潛能。

04、營養性成為賣點

近兩年寶媽選擇產品習慣看標簽，對營養成分很看重，證明了現在營養性對于零輔食的重要性，已經成為了零輔食的一個發展趨勢。

天貓零食與阿里巴巴發布的數據洞察也顯示，對于嬰童食品，消費者的訴求集中在“健康品質升級”、“營養專業細分”、“趣味激發互動欲”三大方面。

基于零輔食營養化的消費趨勢，不少企業也都會根據這一需求推出相應的產品。

小鹿藍藍推出了益生菌溶豆，在方便寶寶食用的同時，也確保產品菌株活性更強，促進寶寶營養吸收。推出后就成為了爆款，在薇婭直播間曾一晚爆賣超10萬盒。

還有伊威在2020年推出了咿小蝦原味蝦片，蛋白質含量比較高，含有豐富的鈣、鎂、磷等微量元素，還添加了益生菌，促進劑寶寶的腸道吸收，改善腸道微生態，呵護寶寶的嬌弱腸胃。

在零輔食市場里，營養性已經成為了一個賣點，市場正隨著消費者的需求而改變，企業也會與消費者的步調一致，營養性已經成為了零輔食市場的“寵兒”。

來源：EBH母嬰時代