自古以來，核桃的保健功能就為人們所認識和推崇，是中老年人及兒童、孕婦、腦力勞動者等人群的上佳補品。核桃油是萃取核桃精華精致而成，保健效果更佳，而且用途也非常廣泛。下面，我們就一塊兒來看看國內知名野生核桃油品牌秦嶺印象關于核桃油保健功能和廣泛用途的解說。

1、對于孕婦來說，多食用核桃油有助于胎兒早期的身體發育，嬰孩出生后頭頂囟門提前閉合，對嬰幼兒大腦發育極為重要。

2、對預防老年人常發慢性疾病（冠心病、腦動脈硬化、高血壓、膽腎結石、神經衰弱、脫發白發、牙齒松動、便秘等）特別是心、腦血管疾病有明顯的作用。

3、對于健康人群，其所含亞麻酸、磷脂，鈣、鋅、鐵等多種礦物質，以及維生素B2、E能有效調節神經系統，增強記憶，延緩衰老，調節血壓，有助消化。

4、核桃油又是女士美容的特佳物質，經常擦用可使皮膚柔美，面容光彩靚麗并有效防止強烈日光灼傷及有害電磁波幅射和紫外線損傷。

5、核桃油的其它功能還有：促進新陳代謝，消除疲勞，恢復體力，保肝明目，強筋壯骨，潤腸通便，黑須發、補氣血等作用。

6、工業上可應用于制作洗發水、防曬霜、按摩油、調和油畫色彩原料、擦飾木質家具、古玩、裱畫等。