核桃油不但營養價值非常高，保健功能非常多，而且吃法也有很多種，可以做出很多不同的菜色。下面就來說說核桃油與火龍果沙拉的做法，以供朋友們參考。

精選火龍果沙拉 　　

主料：火龍果、哈密瓜、豆苗、生菜　

調料：酸牛奶、鹽、檸檬汁　　

用油：天然核桃油　　

制作方法：

1、將火龍果洗凈，從中間切開，將果肉挖成球備用，火龍果保持原型作為器皿，哈密瓜同樣挖成球狀；　　

2、將生菜、豆苗用鹽、檸檬汁、天然核桃油拌勻，放入火龍果中；　　

3、將火龍果球和哈密瓜放入器皿中，倒入酸牛奶即可。